Os aspectos físico-químicos do leite são de grande utilidade na avaliação da qualidade desse produto. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
O pH alcalino do leite sugere produto de excelente qualidade e qualidade sanitária da vaca que o produziu.
Os aspectos físico-químicos do leite são de grande utilidade na avaliação da qualidade desse produto. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
A presença de ácido lático no leite é expressa em graus Dornick.
Os aspectos físico-químicos do leite são de grande utilidade na avaliação da qualidade desse produto. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
A adição de água ao leite aumenta a densidade específica do leite.
Os aspectos físico-químicos do leite são de grande utilidade na avaliação da qualidade desse produto. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
O teor de gordura no leite está associado ao tipo de dieta imposta ao animal que o produziu.
Os aspectos físico-químicos do leite são de grande utilidade na avaliação da qualidade desse produto. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
O leite apresenta maior teor de proteína em relação ao colostro.
Acerca da seleção de animais como futuros reprodutores, julgue os itens a seguir.
Em geral, as características relacionadas com a conformação do animal têm de média a alta herdabilidade.
Acerca da seleção de animais como futuros reprodutores, julgue os itens a seguir.
As características pouco influenciadas pelo meio ambiente têm baixa repetibilidade.
Acerca da seleção de animais como futuros reprodutores, julgue os itens a seguir.
O método de seleção individual é aquele em que se utiliza o próprio desempenho do animal como medida do mérito geral.
Acerca da seleção de animais como futuros reprodutores, julgue os itens a seguir.
A comparação entre duas características do animal é feita estatisticamente e determina o coeficiente de correlação.
Acerca da seleção de animais como futuros reprodutores, julgue os itens a seguir.
Na heterose positiva, a descendência tem menor heterose que os genitores.
