Julgue os itens subseqüentes, acerca do critério e do des...

Julgue os itens subseqüentes, acerca do critério e do destino das carcaças na inspeção final, no abate de suínos.

Em caso de presença de abcesso circunscrito, de pequena extensão superficial, sem repercussão no órgão ou partes da carcaça, deve-se retirar o abcesso, sem contaminação do órgão ou da parte da carcaça, e o destino é a liberação do órgão ou parte da carcaça.