Questão Q46661
2004 Universidade Federal do Paraná (UFPR) Prefeitura de Curitiba - PR
Veterinária Geral
Prova: Concurso Prefeitura de Curitiba - PR - Veterinário - Universidade Federal do Paraná (UFPR) do ano 2004 • Prefeitura de Curitiba - PR

A Resolução RDC nº 275 (D.O.U. de 23/10/2002) da Agência...

A Resolução RDC nº 275 (D.O.U. de 23/10/2002) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) aplicados aos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos e lista de verificação das Boas Práticas de Fabricação em estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos. Nessa resolução, como requisitos gerais, os estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos devem desenvolver, implementar e manter POPs para vários itens relacionados, EXCETO:

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