Na circulação sangüínea, a vitamina B2 liga-se a:
Dentre os sinais que indicam mau prognóstico em pacientes com desnutrição protéico-calórica podem ser citados:
A beta lactorfina, peptídeo ativo da beta lactoglobulina, tem como atividades funcionais:
A presença de desnutrição protéico-calórica grave acarreta:
Embora não seja totalmente unânime, comumente o período de tempo que diferencia Nutrição Enteral de curto e de longo prazo é de:
Na avaliação nutricional subjetiva global, considera-se significativa a presença de sintomas gastrointestinais diários por mais de:
A concentração máxima de glicose que pode ser administrada via periférica é de
Considerando os princípios físicos da impedância bioelétrica (BIA), pode-se afirmar que:
Uma das limitações do recordatório alimentar de 24 horas, é a de que:
A presença de hiperqueratose folicular e petéquias, detectadas no exame físico do paciente, pode significar, respectivamente, carência de: