Questão Q209147
2003 Fundação Euclides da Cunha (FEC) Prefeitura de Niterói - RJ
Prova: Concurso Prefeitura de Niterói - RJ - Nutricionista - Fundação Euclides da Cunha (FEC) do ano 2003 Prefeitura de Niterói - RJ

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As câmaras frigoríficas devem ter suas condições de temperatura e umidade controladas conforme o tipo de alimento, seguindo-se as seguintes recomendações:

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