Em relação à estocagem de alimentos, assinale a alternativa correta.
Não devemos guardar latas abertas em geladeira
Todos os alimentos necessitam de envoltórios para ir à refrigeração.
A refrigeração deve obedecer a esses critérios: 10°C para frutas, 7°C para vegetais e 2°C para os ovos.
A variação de temperatura durante a estocagem é benéfica.
Os produtos, depois de descongelados, podem ser congelados novamente.
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