Quais os principais fatores que modificam (estragam) os...

A

Calor, frio e armazenamento inadequado.

B

Oxidação, umidade e armazenamento inadequado.

C

Calor, defumação e armazenamento inadequado.

D

Congelamento, calor e armazenamento inadequado.

E

Oxidação, armazenamento inadequado e frio.