Questão Q209078
2002 Instituto Municipal de Ensino Superior de São Caetano do Sul (IMES) Prefeitura de Campinas - SP
Nutrição Geral
Prova: Concurso Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista (Júnior) - Instituto Municipal de Ensino Superior de São Caetano do Sul (IMES) do ano 2002 • Prefeitura de Campinas - SP

A decomposição da gordura pode se dar pelo aquecimento ex...

A decomposição da gordura pode se dar pelo aquecimento excessivo. Quando isso ocorre, produz-se:

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