Para calcular o valor calórico de alimentos e bebidas emb...

A

apenas as gorduras, os carboidratos e as proteínas são fornecedores de energia.

B

proteínas e lipídeos fornecem a mesma quantidade de energia em 100 gramas ou 100 mL de alimento.

C o álcool não fornece energia. D

carboidratos e polióis, proteínas, gorduras, álcool, ácidos orgânicos e polidextrose são componentes fornecedores de energia.