Questões de Nutrição do ano 2025

#Questão 1109605 - Nutrição, Microbiologia dos Alimentos, OBJETIVA, 2025, Prefeitura de Arvorezinha - RS, Doméstica

#Questão 1109874 - Nutrição, Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar, AMEOSC, 2025, Prefeitura de Palma Sola - SC, Auxiliar de Serviços Gerais

A pirâmide alimentar é um guia nutricional que orienta a população sobre alimentação saudável, analisando os grupos de alimentos e as respectivas importâncias nutricionais. Sobre a pirâmide alimentar, assinale a alternativa CORRETA.

A)

Está na base da pirâmide os alimentos que devem ser ingeridos em maior quantidade.

B)

A pirâmide representa a mesma quantidade de alimentos na base e no topo dela.

C)

Está na base da pirâmide os alimentos que devem ser ingeridos em menor quantidade.

D)

Está no topo da pirâmide os alimentos que devem ser ingeridos em maior quantidade.

#Questão 1109901 - Nutrição, Tecnologia de Alimentos, FGV, 2025, Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA, Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar

A equipe da EMEF Carmelo Mendes da Silva recebeu os alimentos da merenda escolar e deve providenciar seu armazenamento, em boas condições de uso.
Sobre a conservação dos alimentos, analise as afirmativas a seguir.

I. Os alimentos perecíveis, como carnes e verduras, devem ser guardados em lugares refrigerados.
II. Os alimentos semiperecíveis, como grãos, devem ser guardados em locais arejados e secos.
III. Os alimentos não perecíveis, como enlatados, podem ser guardados em lugares úmidos e fechados.

Está correto o que se afirma em

A)

I, apenas.

B)

I e II, apenas.

C)

I e III, apenas.

D)

II e III, apenas.

E)

I, II e III.

#Questão 1109903 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, FGV, 2025, Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA, Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar

Em relação aos cuidados pessoais em cozinhas escolares, assinale a afirmativa incorreta.

A)

Cortar as unhas para evitar o acúmulo de sujeira.

B)

Usar anéis ou pulseiras durante o manuseio de alimentos.

C)

Limpar as mãos antes e após o manuseio de alimentos.

D)

Usar uniformes limpos e bem ajustados.

E)

Usar calçados antiderrapantes para evitar quedas.

#Questão 1109904 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, FGV, 2025, Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA, Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar

Assinale a opção que indica a forma correta de preparar carnes.

A)

Usar a mesma faca para cortar carnes cruas e cozidas.

B)

Lavar as mãos antes e após a preparação de carnes.

C)

Usar álcool para limpar as mãos durante o manuseio.

D)

Deixar a carne fora da geladeira por várias horas antes de cozinhar.

E)

Armazenar carnes em temperatura ambiente.

Questões de Nutrição do ano 2025

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