Questões de Concurso de Veterinária - Página 33

321 Q43277

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com base nas disposições do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), julgue os itens a seguir. Estabelecimentos atacadistas e exportadores de produtos de origem animal não são classificados de acordo com o RIISPOA.

322 Q43275

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com base nas disposições do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), julgue os itens a seguir. Estabelecimentos submetidos à inspeção sanitária estadual, se devidamente registrados, estão autorizados a realizar comércio internacional de seus produtos.

323 Q43274

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do uso de drogas antimicrobianas, antiparasitárias e quimioterápicas na medicina veterinária, julgue os itens seguintes. A quimioterapia antiviral é mais complexa do que as drogas antimicrobianas, pois a replicação viral envolve a participação ativa das vias metabólicas das células do hospedeiro, ao passo que os antimicrobianos danificam o metabolismo bacteriano.

324 Q43272

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do uso de drogas antimicrobianas, antiparasitárias e quimioterápicas na medicina veterinária, julgue os itens seguintes. A aplicação regular de drogas antiparasitárias pode resultar no desenvolvimento de populações ou cepas de parasitos resistentes, por pressão seletiva, como é o caso de muitos helmintos gastrintestinais em rebanhos bovinos. Para evitar a resistência desses parasitos à droga, o procedimento correto é elevar a concentração do antiparasitário.

325 Q43270

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com o Manual integrado de vigilância, prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos, publicado, em 2010, pela Editora do Ministério da Saúde, o termo “doença transmitida por alimento (DTA)” é genérico e aplica-se a uma síndrome que geralmente é constituída de anorexia, náuseas, vômitos e(ou) diarreia, é acompanhada ou não de febre e é atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. São várias as causas do aparecimento desses sintomas, as quais envolvem toxinas produzidas por bactérias, ação de parasitos, fungos, vírus e substâncias tóxicas, como metais pesados.

No que se refere ao assunto apresentado no texto, julgue os itens subsequentes.

Na esfera das secretarias municipais de saúde, a equipe envolvida deverá...

326 Q43269

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com o Manual integrado de vigilância, prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos, publicado, em 2010, pela Editora do Ministério da Saúde, o termo “doença transmitida por alimento (DTA)” é genérico e aplica-se a uma síndrome que geralmente é constituída de anorexia, náuseas, vômitos e(ou) diarreia, é acompanhada ou não de febre e é atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. São várias as causas do aparecimento desses sintomas, as quais envolvem toxinas produzidas por bactérias, ação de parasitos, fungos, vírus e substâncias tóxicas, como metais pesados.

No que se refere ao assunto apresentado no texto, julgue os itens subsequentes.

Caso haja perda de qualidade no processamento, na manipulação ou na cons...

327 Q43268

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com o Manual integrado de vigilância, prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos, publicado, em 2010, pela Editora do Ministério da Saúde, o termo “doença transmitida por alimento (DTA)” é genérico e aplica-se a uma síndrome que geralmente é constituída de anorexia, náuseas, vômitos e(ou) diarreia, é acompanhada ou não de febre e é atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. São várias as causas do aparecimento desses sintomas, as quais envolvem toxinas produzidas por bactérias, ação de parasitos, fungos, vírus e substâncias tóxicas, como metais pesados.

No que se refere ao assunto apresentado no texto, julgue os itens subsequentes.

Educação em saúde e vigilância sanitária são duas das ações que compõem ...

328 Q43266

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com o Manual integrado de vigilância, prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos, publicado, em 2010, pela Editora do Ministério da Saúde, o termo “doença transmitida por alimento (DTA)” é genérico e aplica-se a uma síndrome que geralmente é constituída de anorexia, náuseas, vômitos e(ou) diarreia, é acompanhada ou não de febre e é atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. São várias as causas do aparecimento desses sintomas, as quais envolvem toxinas produzidas por bactérias, ação de parasitos, fungos, vírus e substâncias tóxicas, como metais pesados.

No que se refere ao assunto apresentado no texto, julgue os itens subsequentes.

O levantamento dos modos de transmissão e contaminação, o período de inc...

329 Q43264

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A manutenção da saúde animal faz parte de um complexo de habilidades e competências dos profissionais médicos veterinários e exige conhecimento sobre a legislação nacional acerca dos processos tecnológicos, das condições higiênico-sanitárias dos produtos de origem animal, dos programas sanitários vigentes e da circulação local e internacional dos animais.

Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

Atividade de água é um dos fatores que interferem no crescimento microbiano nos alimentos e é calculada pela divisão da pressão parcial de água pura pela pressão parcial de vapor de água contida no alimento.

330 Q43263

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A manutenção da saúde animal faz parte de um complexo de habilidades e competências dos profissionais médicos veterinários e exige conhecimento sobre a legislação nacional acerca dos processos tecnológicos, das condições higiênico-sanitárias dos produtos de origem animal, dos programas sanitários vigentes e da circulação local e internacional dos animais.

Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

O programa nacional de prevenção e controle das encefalopatias espongiformes transmissíveis integra o controle da raiva dos herbívoros, dada a singularidade dos modelos de transmissão.

331 Q43261

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A manutenção da saúde animal faz parte de um complexo de habilidades e competências dos profissionais médicos veterinários e exige conhecimento sobre a legislação nacional acerca dos processos tecnológicos, das condições higiênico-sanitárias dos produtos de origem animal, dos programas sanitários vigentes e da circulação local e internacional dos animais.

Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

De acordo com o Regulamento Sanitário Internacional, o termo contaminação diz respeito à presença de uma substância ou agente tóxico ou infeccioso na superfície corporal de um ser humano ou de um animal, no interior ou na superfície de um produto preparado para consumo ou na superfície de outro objeto inanimado, incluindo meios ...

332 Q43260

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A manutenção da saúde animal faz parte de um complexo de habilidades e competências dos profissionais médicos veterinários e exige conhecimento sobre a legislação nacional acerca dos processos tecnológicos, das condições higiênico-sanitárias dos produtos de origem animal, dos programas sanitários vigentes e da circulação local e internacional dos animais.

Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

Uma das obrigações dos países membros da Organização Mundial de Saúde Animal é fornecer, em tempo hábil e de forma transparente, toda a situação relevante do estado sanitário dos seus rebanhos, incluindo a notificação da ocorrência de zoonoses.

333 Q43259

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que concerne a bioterismo, julgue os itens subsecutivos. Os biotérios são locais devidamente planejados onde se criam e se mantêm reagentes biológicos específicos que respondam fisiologicamente aos protocolos experimentais propostos.

334 Q43257

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que concerne a bioterismo, julgue os itens subsecutivos. Animais de laboratório são considerados reagentes biológicos, pois, independentemente das condições do ambiente em que são criados, eles conseguem reagir fisiologicamente aos estímulos causados pelos experimentos.

335 Q43256

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao manejo de animais em um biotério, julgue os próximos itens. A “área suja”, ou corredor de distribuição, é o local onde os animais ficam confinados aguardando a higienização; ao passo que a “área limpa”, ou corredor de recolhimento, é o local em que ficam os animais já higienizados.

336 Q43254

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao manejo de animais em um biotério, julgue os próximos itens. O fotoperíodo, um dos principais fatores do macroambiente de um biotério, pode afetar o ritmo biológico de um animal de laboratório, principalmente em relação ao ciclo reprodutivo ou ao comportamento.

337 Q43253

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao manejo de animais em um biotério, julgue os próximos itens. A estrutura física básica de um biotério, que permite o manejo adequado das diferentes espécies de animais a serem utilizadas nos experimentos científicos, inclui um corredor de distribuição, um corredor de recolhimento e salas para os animais entre esses dois corredores.

338 Q43251

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das zoonoses com alto impacto na saúde pública, julgue os itens seguintes. A infecção por leptospirose, se presente em colônias de ratos e camundongos, pode atingir até 80% dos animais, geralmente de forma sintomática.

339 Q43250

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das zoonoses com alto impacto na saúde pública, julgue os itens seguintes. Coriomeningite linfocitária, hantavirose e listeriose são exemplos de zoonoses em que os camundongos são considerados reservatórios.

340 Q43248

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de biossegurança, julgue os itens subsequentes. O trabalho com animais de experimentação infectados, com nível de biossegurança 2, é aquele em que a infecção em teste pode ocasionar elevado risco individual e baixo risco comunitário de contaminação, podendo decorrer disso doença grave em humanos e(ou) nos animais.

341 Q43246

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de biossegurança, julgue os itens subsequentes. Na ocorrência de um acidente, o perigo — visível e estático — é a causa; e o risco — com probabilidade baixa, média ou alta — é a exposição ao perigo.

342 Q43245

Veterinária

Ano: 2015

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de biossegurança, julgue os itens subsequentes. Cabine de segurança biológica, exaustor, avental e autoclave são exemplos de equipamentos de proteção coletiva (EPC).

343 Q42292

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

São hospedeiros intermediários da esquistossomose, os caramujos do gênero:

A Asolene. B Achatina. C Felipponea. D Biomphalaria.

344 Q42290

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“Os pisos e paredes, assim como o equipamento ou utensílios usados na indústria, devem ser lavados ______________ e convenientemente desinfetados, neste caso, pelo emprego de substâncias previamente aprovadas pelo D.I.P.O.A.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.

A diariamente B mensalmente C a cada três dias D semanalmente

345 Q42288

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Sobre o aproveitamento de carcaças suínas com cisticercose, assinale a alternativa correta.

A Não é permitido o aproveitamento de carcaças com infestações intensas por Cysticercus Cellulosae. B É permitido o aproveitamento de todas as carcaças com infestações intensas por Cysticercus Cellulosae, para o fabrico de banha. C É permitido o aproveitamento de todas as carcaças com infestações intensas por Cysticercus Cellulosae, desde que submetidas a tratamento pelo frio. D É permitido o aproveitamento de tecidos adiposos procedentes de carcaças com infestações intensas por Cysticercus Cellulosae, para o fabrico de banha, rejeitando‐se as demais partes do animal.

346 Q42287

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Sobre o leite tipo C, assinale a alternativa INCORRETA.

A Deve ser produzido em fazendas leiteiras com inspeção sanitária periódica de seus rebanhos. B Deve ser pasteurizado imediatamente no local, logo após o término da ordenha e engarrafado mecanicamente com aplicação de fecho de comprovada inviolabilidade. C Deve ser pasteurizado dentro de cinco horas após o recebimento e engarrafado mecanicamente no próprio local de consumo, permitindo‐se a distribuição em carro‐tanque. D Dar entrada, em seu estado integral, nos estabelecimentos de beneficiamento, em horas fixadas pela inspeção federal, devendo, em qualquer hipótese, chegar aos estabelecimentos até as 12 horas, se o leite não tiver sido previamente resfriado. Este prazo pode ser dilatado quando se tratar de leite resfriado e conservado no máximo a 10°C na própria fazenda, ou a 5°C no “posto de refrigeração”.

347 Q42285

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Entende]se por gresfriadoh o pescado devidamente acondicionado em gelo e mantido em temperatura entre

A –2° a 2°C. B –4° a 1°C. C –0,5° a –1°C. D –0,5° a –2°C.

348 Q42284

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A respeito do queijo minas (padrão), assinale a alternativa INCORRETA.

A Produto obtido de leite integral ou padronizado, não pasteurizado, de massa crua, prensado mecanicamente e devidamente maturado durante 20 dias. B Produto obtido de leite integral ou padronizado, pasteurizado, de massa crua, prensado mecanicamente e devidamente maturado durante 20 dias. C Consistência semidura, tendente a macia, de untura manteigosa; com buracos mecânicos e em cabeça de alfinete, pouco numerosos e cor: branco‐creme, homogênea. D Formato cilíndrico, de faces planas e bordos retos, formando ângulo vivo; com peso entre 1 kg a 1,200 kg e crosta fina amarelada, preferentemente revestida de parafina.

349 Q42282

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“A leptospirose é uma doença infecciosa febril de início abrupto, cujo espectro pode variar desde um processo inaparente até formas graves. Trata‐se de zoonose de grande importância social e econômica por apresentar elevada incidência em determinadas áreas, alto custo hospitalar e perdas de dias de trabalho, bem como por sua letalidade, que pode chegar a até 40% dos casos mais graves. Sua ocorrência está relacionada às precárias condições de infraestrutura sanitária e alta infestação de roedores infectados. As inundações propiciam a disseminação e a persistência do agente causal no ambiente, facilitando a eclosão de surtos.” Sobre os reservatórios, assinale a alternativa INCORRETA.

A Humanos. B Suínos e bovinos. C Equinos e caninos. D Rattus norvegicus, Rattus rattus e Mus musculus.

350 Q42253

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“Sobre o teste de soroaglutinação em Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) como diagnóstico para a brucelose, afirma‐se que é preparado com o antígeno na concentração de ________, tamponado em pH ácido (3,65) e corado com ______________________. É o teste ______________ do rebanho.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

A 8% / o Rosa de Bengala / de triagem B 15% / o Rosa de Bengala / de triagem C 8% / o Rosa de Bengala / confirmatório D 8% / Hematoxilina e Eosina (HE) / de triagem

351 Q42251

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Diversos cuidados devem ser observados na tuberculinização de rebanhos. De acordo com o exposto, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) As tuberculinas precisam ser mantidas sob refrigeração (14° a 12°C).

( ) Novo teste tuberculínico só deverá ser realizado após um período mínimo de 60 dias.

( ) A inoculação intradérmica da tuberculina só é perfeita quando há formação de uma pápula.

( ) Os funcionários da propriedade precisam ser submetidos periodicamente a exames médicos.

A sequência está correta em

A F, V, V, V. B F, V, F, V. C V, V, F, V. D V, F, V, F.

352 Q42249

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Ao manipular material suspeito de conter Brucella abortus ou Mycobacterium bovis são equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados:

A Óculos de segurança, luvas descartáveis e máscaras com filtros P‐2 ou P‐3. B Aventais de manga longa, luvas descartáveis e máscaras com filtros P‐2 ou P‐3. C Óculos de segurança, aventais de manga longa, luvas descartáveis e máscaras sem filtros. D Óculos de segurança, aventais de manga longa, luvas descartáveis e máscaras com filtros P‐2 ou P‐3.

353 Q42248

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

São animais que devem receber a vacinação contra brucelose:

A Todas as fêmeas bovinas e bubalinas entre 3 e 36 meses de idade, somente uma vez na vida. É proibida a vacinação de machos de qualquer idade. B Todas as fêmeas e machos bovinos e bubalinos entre 3 e 8 meses de idade, somente uma vez na vida. É proibida a vacinação de fêmeas com idade superior a 8 meses. C Todas as fêmeas bovinas e bubalinas entre 3 e 8 meses de idade, somente uma vez na vida. É proibida a vacinação de machos de qualquer idade e de fêmeas com idade superior a 8 meses. D Todas as fêmeas e machos bovinos e bubalinos entre 3 e 36 meses de idade, somente uma vez na vida. É proibida a vacinação de machos de qualquer idade e de fêmeas com idade superior a 8 meses.

354 Q42246

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Sobre testes diagnósticos para tuberculose bovina, é INCORRETO afirmar que

A o diagnóstico da tuberculose bovina pode ser efetuado por métodos diretos e indiretos. B métodos indiretos pesquisam uma resposta imunológica do hospedeiro ao agente etiológico. C métodos diretos envolvem a detecção e identificação do agente etiológico no material biológico. D a tuberculinização é uma medida da imunidade humoral contra M. Bovis por uma reação de hipersensibilidade retardada (tipo II).

355 Q42245

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“Doença não contagiosa, resultante da ação de potente neurotoxina. Caracteriza‐se clinicamente por manifestações neurológicas e/ou gastrintestinais. É uma doença de elevada letalidade, considerada como emergência médica e de saúde pública. Para minimizar o risco de morte e sequelas, é essencial que o diagnóstico seja feito rapidamente e o tratamento instituído precocemente por meio das medidas gerais de urgência. Intoxicação frequentemente relacionada ao consumo de defumados, salsichas e conservas cuja preparação não destruiu o esporo.” Trata‐se de:

A Brucelose. B Botulismo. C Salmonelose. D Esquistossomose.

356 Q42243

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“Estabelecimento dotado de instalações adequadas para a matança de quaisquer das espécies de açougue, visando o fornecimento de carne em natureza ao comércio interno, com ou sem dependências para industrialização; disporá obrigatoriamente, de instalações e aparelhagem para o aproveitamento completo e perfeito de todas as matérias‐primas e preparo de subprodutos não comestíveis.” Esta descrição refere‐se a:

A Matadouros. B Entreposto‐frigorífico. C Matadouros‐frigoríficos. D Entreposto de carnes e derivados.

357 Q42242

Veterinária

Ano: 2015

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“Doença parasitária, causada por um trematódeo, cuja sintomatologia clínica depende de seu estágio de evolução no homem. A fase aguda pode ser assintomática ou apresentar‐se como dermatite cercariana, caracterizada por micropápulas eritematosas e pruriginosas, até cinco dias após a infecção. Com cerca de três a sete semanas após a exposição, pode ocorrer a febre de Katayama, caracterizada por linfodenopatia, febre, anorexia, dor abdominal e cefaleia. Esses sintomas podem ser acompanhados de diarreia, náuseas, vômitos ou tosse seca, ocorrendo hepatomegalia.” As características anteriores estão relacionadas a:

A Brucelose. B Botulismo. C Salmonelose. D Esquistossomose.

358 Q580186

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à anatomia, fisiologia e patologia dos animais domésticos utilizadas na produção de alimentos, julgue os itens que se seguem. Toxoplasmose, brucelose, neosporose, salmonelose e leptospirose são doenças infecciosas que provocam aborto em ovelhas, porcas, vacas, éguas e cabras, respectivamente.

359 Q47078

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Com o objetivo de facilitar a compreensão das expressões utilizadas nos princípios e diretrizes para a aplicação da avaliação de risco microbiológico, a comissão do Codex Alimentarius adotou algumas definições. A expressão “risco”, segundo a comissão do Codex Alimentarius, refere‐se ao(à)

A processo que abrange três componentes: avaliação de risco, gerenciamento de risco e comunicação de risco. B método utilizado para estimar a incerteza associada à entrada de dados em modelos, suposições e estrutura/forma. C função da probabilidade de um efeito adverso à saúde e da severidade desse, como consequência de perigo(s) presente(s) nos alimentos. D método utilizado para analisar o comportamento de um modelo, medindo‐se as variações de seus resultados decorrentes de alterações na entrada de dados.

360 Q47076

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Newcastle é uma enfermidade aguda, infectocontagiosa viral, causada por RNA‐vírus do gênero Avulavirus. De distribuição mundial e altamente contagiosa, acomete aves domésticas e silvestres e, também, o homem, impactando economicamente na avicultura e se tornando um problema de saúde pública. Em aves, as manifestações clínicas respiratórias, nervosas, diarreia, edema da cabeça e mortalidade variam conforme a patogenicidade do vírus. A Instrução Normativa 32/2002, da Secretaria de Defesa Agropecuária, estabelece as normas técnicas de vigilância, controle e erradicação da doença de Newcastle e da influenza aviária. Quanto às normas constantes na IN nº 32/2002 – SDA/MAPA, analise as afirmativas.

I. Estabelece o sacrifício de todas as aves com o diagnóstico positivo dentro do ...

A I e IV. B II e IV. C I, II e III. D II, III e IV.

361 Q47075

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Dentre as características desejáveis pela indústria de carne em um bovino estão o peso de carcaça, o acabamento de gordura e a maturidade/idade do animal, que, somados a outros fatores, são parâmetros para atender a Cota Hilton. O sistema brasileiro de classificação de carcaças bovinas padronizou a cronologia dentária como maturidade. Ao se avaliar a porção incisiva da mandíbula de um bovino e identificar a erupção do segundo par de dentes médios permanentes, este animal será incluído na categoria

A 2d. B 4d. C 6d. D 8d.

362 Q47074

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Os antioxidantes são adicionados às rações animais para ajudar a preservar as suas características, retardando a deterioração, o ranço ou a descoloração. Para maximizar seu efeito, os antioxidantes devem ser adicionados à ração

A somente após o término do processamento. B quando a gordura já estiver reagido com oxigênio. C quando ainda estiver sendo misturada e processada. D quando não forem utilizadas gorduras nem vitaminas lipossolúveis na formulação.

363 Q47072

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Durante a inspeção post mortem de bovinos, evidenciou‐se um rim hipertrofiado, apresentando um desenho em sua superfície muito característico, que lembra um “favo de mel”, com uma zona central castanha‐escura e uma zona periférica castanha‐amarelada. Esta coloração do rim evidencia o acúmulo de hemossiderina, pigmento férrico derivado da hemoglobina. O glânglio linfático renal possuía a mesma infiltração, sendo apenas estas as alterações evindenciadas na carcaça. A hemossiderose pode ocorrer em consequência de estados infecciosos, doenças parasitárias evoluindo com hemólise, intoxicações e estados dismetabólicos. Dentre as seguintes decisões sanitárias, indique a correta quanto ao achado na linha de inspeção do caso descrito.

A Aprovação da carcaça com condenação dos rins. B Aprovação da carcaça e da cabeça e condenação de todas as vísceras. C Aprovação da carcaça condicionada a tratamento térmico e com eliminação dos rins. D Marcação do rim lesado, sem retirá‐lo da carcaça, com a chapinha indicadora vermelha “tipo 2” e desvio das duas meias‐carcaças correspondentes para o D.I.F.

364 Q47070

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“A utilização de matérias‐primas contaminadas para a produção de ração animal, bem como a contaminação que pode ocorrer durante a fabricação, o transporte ou o armazenamento destas rações podem trazer sérios riscos à saúde animal. O fornecimento de alimentos contaminados para equinos pode causar danos ao fígado que, em exames patológicos, podem ser observados em tamanho diminuído, firme e ictérico, com necrose e fibrose centrolobular. As lesões causadas por estes contaminantes também podem ser especificamente caracterizadas, em equídeos, por uma necrose de liquefação na substância branca dos hemisférios cerebrais, conhecida por leucoencefalomalácia equina.” Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, a substancia tóxica e a origem provável do quadro patológico de in...

A Chumbo – metais pesados. B Nitrato – fertilizantes nitogenados. C Fumonisina – Fusarium moniliforme. D Monensina sódica – ração para aves.

365 Q47068

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A encefalopatia espongiforme bovina (EEB) foi identificada pela primeira vez na Grã‐Bretanha, em 1986, porém, dados epidemiológicos e revisões de preparados histológicos mostram a possível ocorrência no ano de 1985 ou, ainda, que alguns casos possam ter ocorrido ainda na década de 70. Sobre a encefalopatia espongiforme bovina, é correto afirmar que

A o tempo de incubação é menor do que 2 anos. B pela perda nervosa provocada pela doença, há uma insensibilidade do animal frente ao toque, ao som e à luz. C entre os sinais clínicos, estão a diminuição de peso e da produção de leite, apesar da manutenção do apetite do animal. D após o aparecimento dos sinais clínicos, a doença pode evoluir para um quadro crônico num período compreendido entre 9 e 12 meses.

366 Q47067

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Para se obter uma amostra representativa, para fins de análise e fiscalização de produtos comerciais destinados à alimentação de ruminantes e que estejam sendo transportados ou armazenados em propriedades rurais, o agente oficial de fiscalização deve coletar

A amostras de cinco ou mais pontos, quando se tratar de produtos ensacados com lotes de até 10 unidades. B no mínimo, cinco por cento da partida, quando se tratar de produtos ensacados com lotes entre 11 e 100 unidades. C amostras e, no mínimo, três pontos diferentes, quando se tratar de produto a granel e estiver em carrocerias de caminhões (cargas pequenas). D amostras de, no mínimo, dez pontos diferentes, quando se tratar de produto a granel e estiver em carrocerias de carretas ou vagões (cargas grandes).

367 Q47065

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Quanto à febre aftosa, analise as afirmativas.

I. O estado de Santa Catarina é o único estado brasileiro que mantém a situação de “área livre sem vacinação” desde 2007, reconhecido pela Organização Mundial para Saúde Animal (OIE).

II. O último foco de febre aftosa notificado no país ocorreu no ano de 2006, nos estados do Paraná e Mato Grosso do Sul.

III. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, entre os meses de agosto e setembro de 2013, reconheceu os estados de Alagoas, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e a região centro‐norte do estado do Pará como “zonas livres de febre aftosa com vacinação”.

IV. Segundo a Organização Mundial para Saúde Animal (OIE), Paraguai, Colômbia e Peru, que fazem fronteira ...

A I e IV. B III e IV. C I, II e III. D II, III e IV.

368 Q47063

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

As normas para controle e erradicação da doença de Aujeszky em suídeos domésticos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento impõem condições específicas para que as Unidades da Federação elaborem o plano estadual para o controle e erradicação dessa doença. Assinale a alternativa que NÃO configura uma condição específica para a elaboração ao plano estadual para o controle e erradicação da doença de Aujeszky.

A Possuir grupo de emergência devidamente treinado para as ações de defesa sanitária em suídeos e outras decorrentes da aplicação das normas federais ou planos estaduais. B Apresentar um projeto de educação sanitária voltado à conscientização da população local acerca do Plano Estadual Para o Controle e Erradicação da Doença de Aujeszky a ser implementado. C Possuir recursos públicos ou privados para financiamento do plano e indenização dos proprietários de suídeos atingidos pelas medidas sanitárias decorrentes da implementação e manutenção das ações dispostas nas normas federais ou planos estaduais. D Dispor de normas complementares para o credenciamento e treinamento dos laboratórios oficiais, ou credenciados, para o diagnóstico da doença de Aujeszky, utilizando provas sorológicas de ensaio imunoenzimático (ELISA triagem ou ELISA diferencial para glicoproteína viral gE) e o teste de neutralização.

369 Q47062

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A tuberculose bovina é uma entidade nosológica infectocontagiosa, crônica, causada pelo Mycobacterium bovis e caracteriza‐se pelo desenvolvimento de lesões granulomatosas, formando nódulos de distribuição focal ou difusa e de consistência firme no parênquima do órgão. Ao corte, observa‐se que estas lesões são bem delimitadas, apresentando no seu interior um conteúdo pastoso, de coloração amarelada e, algumas vezes, com áreas calcificadas. Considerando o achado de lesões tuberculosas na linha de inspeção, assinale a destinação correta da carcaça quanto ao tipo de lesão.

A Lesões tuberculosas encontradas em animais com caquexia – condenação total da carcaça. B Lesões tuberculosas em animais febris ao exame ante mortem – rejeição parcial da carcaça. C Lesões tuberculosas miliares em serosa – remoção das lesões e aproveitamento parcial por esterilização. D Lesões tuberculosas localizadas e discretas em pleura ou peritônio parietal – condenação total da carcaça.

370 Q47060

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

O departamento de inspeção de produtos de origem animal (DIPOA) instituiu o programa de procedimentos‐padrão de higiene operacional (PPHO) a ser utilizado nos estabelecimentos de leite e derivados. PPHO são procedimentos descritos, desenvolvidos, implantados e monitorizados, visando estabelecer a forma rotineira pela qual o estabelecimento industrial evitará a contaminação direta ou cruzada e a adulteração do produto, preservando sua qualidade e integridade por meio da higiene antes, durante e depois das operações industriais. Com base na estruturação do plano PPHO a ser implementado nos estabelecimentos de leite e derivados, analise as afirmativas.

I. O plano deve ser estruturado em 9 pontos básicos.

II. Segurança da água, higiene dos empregados e controle integ...

A I, II, III e IV. B I e II, apenas. C II e III, apenas. D I, III e IV, apenas.

371 Q47058

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

“O programa de redução de patógenos, monitoramento microbiológico e controle de Salmonella sp. em carcaças de frangos e perus da Secretaria de Defesa Agropecuária implementa a análise laboratorial sistemática e contínua de carcaças de frangos e perus in natura, para pesquisa de Salmonella sp., em todos os estabelecimentos de abate registrados no serviço de inspeção federal (SIF). A qualidade dos processos de controle de Salmonella sp. nos estabelecimentos será monitorada por meio de ciclos de amostragem, com cada ciclo formado por 51 amostras. O programa estabelece o número máximo de amostras positivas (contaminadas) em cada ciclo.” Considerando o referido Programa, o número máximo de amostras positivas aceitáveis em cada ciclo de amostragem é

A 1. B 5. C 12. D 15.

372 Q43517

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) visa à promoção da segurança sanitária aplicada ao comércio mundial de animais e produtos de origem animal mediante a aplicação de regras sanitárias expressas em manuais e códigos. De acordo com a vigésima segunda edição do Código Sanitário para os Animais Terrestres da OIE, julgue os itens a seguir. Período de incubação é o período mais curto entre a penetração do patógeno em um animal e a aparição dos primeiros sinais clínicos da doença.

373 Q43515

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) visa à promoção da segurança sanitária aplicada ao comércio mundial de animais e produtos de origem animal mediante a aplicação de regras sanitárias expressas em manuais e códigos. De acordo com a vigésima segunda edição do Código Sanitário para os Animais Terrestres da OIE, julgue os itens a seguir. Na determinação da prevalência de uma doença, enquanto o número total de casos ou focos em uma população animal em risco é observado, fatores como área geográfica e tempo são desconsiderados.

374 Q43513

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) visa à promoção da segurança sanitária aplicada ao comércio mundial de animais e produtos de origem animal mediante a aplicação de regras sanitárias expressas em manuais e códigos. De acordo com a vigésima segunda edição do Código Sanitário para os Animais Terrestres da OIE, julgue os itens a seguir. A avaliação de risco é uma etapa da análise de risco durante a qual se objetiva estimar o risco associado a um perigo.

375 Q43511

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação aos programas nacionais de controle de doenças dos animais, julgue os seguintes itens. A vacinação contra a peste suína clássica é obrigatória nas regiões que não integram a zona livre da doença no Brasil.

376 Q43506

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação aos programas nacionais de controle de doenças dos animais, julgue os seguintes itens. As regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e parte das regiões Norte e Nordeste integram a zona livre de peste suína clássica brasileira.

377 Q43503

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação aos programas nacionais de controle de doenças dos animais, julgue os seguintes itens. A vacinação contra a brucelose de fêmeas das espécies bovina e bubalina, na faixa etária de três a oito meses, é obrigatória em todas as unidades federativas brasileiras.

378 Q43501

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsecutivos, relativos a conhecimentos básicos de bioestatística e epidemiologia. Estudos transversais são aqueles nos quais cada indivíduo é observado em mais de uma ocasião ao longo do tempo.

379 Q43498

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsecutivos, relativos a conhecimentos básicos de bioestatística e epidemiologia. A mediana é representada pelo valor central que divide em duas metades uma distribuição de mensurações alinhadas do menor ao maior valor.

380 Q43494

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsecutivos, relativos a conhecimentos básicos de bioestatística e epidemiologia. A odds-ratio, também conhecida como chance relativa, é utilizada como medida de associação em estudos de caso-controle.

381 Q43493

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à anatomia, fisiologia e patologia dos animais domésticos utilizadas na produção de alimentos, julgue os itens que se seguem. Durante o crescimento de animais ruminantes, o periósteo, membrana conjuntiva que reveste os ossos, exceto nas superfícies articulares, apresenta a camada interna pouco desenvolvida.

382 Q43490

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à anatomia, fisiologia e patologia dos animais domésticos utilizadas na produção de alimentos, julgue os itens que se seguem. Em condições de estresse térmico, as galinhas reduzem o consumo de alimentos para diminuir a produção de calor metabólico, o que, por sua vez, resulta na redução da qualidade da casca do ovo, devido à diminuição do nível de cálcio sanguíneo.

383 Q43488

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), julgue os itens a seguir. Cada planta industrial ou linha de produção deve ter um plano de APPCC específico, o qual deverá ser validado e não poderá ser utilizado por outros estabelecimentos.

384 Q43486

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), julgue os itens a seguir. As referidas práticas envolvem procedimentos higiênicos, sanitários e operacionais sistematizados aplicados em todo o fluxo de produção, excetuando-se as atividades complementares, como, por exemplo, o sistema de APPCC.

385 Q43478

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), julgue os itens a seguir. Nos estabelecimentos industrializadores de alimentos, é proibido tratar a água recirculada bem como utilizá-la em qualquer processo de elaboração de alimentos.

386 Q43476

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere às boas práticas de fabricação de produtos de origem animal e ao sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), julgue os itens a seguir. A exclusão de microrganismos indesejáveis e de material estranho bem como a remoção, a inibição e a destruição desses microrganismos constituem princípios básicos das boas práticas de fabricação.

387 Q43473

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsecutivos, referentes aos métodos de amostragem e análise de produtos de origem animal e de produtos para alimentação animal. Para realizar a amostragem de produção em fábricas de rações para animais, a coleta de alimentos deve ocorrer em um local distante do misturador das matérias-primas a fim de garantir amostras representativas de cada lote.

388 Q43471

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsecutivos, referentes aos métodos de amostragem e análise de produtos de origem animal e de produtos para alimentação animal. Na amostragem de produtos a granel, independentemente do tamanho da carga, a quantidade de pontos amostrais deve ser sempre a mesma e a sonda deve ser utilizada de forma intercalada na posição vertical e inclinada.

389 Q43467

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsecutivos, referentes aos métodos de amostragem e análise de produtos de origem animal e de produtos para alimentação animal. O método utilizado para realizar a contagem de microrganismos mesófilos aeróbios estritos e facultativos viáveis em amostras de leite consiste na semeadura da amostra ou de suas diluições em ágar padrão, seguida de incubação.

390 Q43465

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da análise de produtos de origem animal e de alimentos para os animais, julgue os próximos itens. Em amostras de carne, recomenda-se o uso de espectrometria de absorção atômica para a determinação de metais pesados, como cádmio e chumbo.

391 Q43462

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da análise de produtos de origem animal e de alimentos para os animais, julgue os próximos itens. O método de Van Soest consiste em um conjunto de análises que determina a quantidade dos grandes grupos de nutrientes, como água, minerais, carboidratos e proteínas, presentes em alimentos para os animais.

392 Q43460

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere às doenças transmitidas pelos alimentos, julgue os itens subsequentes. Devido à capacidade de se multiplicarem em alimentos, os vírus são os principais agentes de infecções alimentares, como a hepatite A. Os moluscos, por exemplo, são os principais tipos de alimentos associados à doença viral de origem alimentar.

393 Q43457

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere às doenças transmitidas pelos alimentos, julgue os itens subsequentes. A listeriose é uma infecção bacteriana que pode ser adquirida por meio da ingestão de alimentos contaminados, como carne crua e produtos lácteos.

394 Q43455

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere às doenças transmitidas pelos alimentos, julgue os itens subsequentes. A contaminação dos alimentos, principal causa das intoxicações alimentares, está associada a fatores relacionados ao crescimento e à sobrevivência microbiana.

395 Q43452

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um gato, com um ano de idade, apresentou, nas últimas vinte e quatro horas, um quadro clínico de lambedura excessiva da região ventral e peniana, hiporexia, vômito e disúria. No exame físico, o gato também apresentou hálito urêmico, edema e eritema penianos. A palpação abdominal evidenciou vesícula urinária repleta, firme e dolorida ao toque.

Com base nesse caso clínico, julgue os itens a seguir.

A obstrução uretral observada no caso clínico descrito é frequentemente relacionada à ocorrência de hipercalemia, sendo indicado o monitoramento do animal por meio de eletrocardiograma e de aferição de potássio sérico.

396 Q43450

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um gato, com um ano de idade, apresentou, nas últimas vinte e quatro horas, um quadro clínico de lambedura excessiva da região ventral e peniana, hiporexia, vômito e disúria. No exame físico, o gato também apresentou hálito urêmico, edema e eritema penianos. A palpação abdominal evidenciou vesícula urinária repleta, firme e dolorida ao toque.

Com base nesse caso clínico, julgue os itens a seguir.

Nesse caso, a desobstrução uretral deve ser realizada com o auxílio de uma sonda tipo Tom cat, a qual é utilizada para empurrar o material que está obstruindo a uretra até a vesícula urinária, onde a retirada do material poderá ser realizada por cistotomia.

397 Q43448

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um gato, com um ano de idade, apresentou, nas últimas vinte e quatro horas, um quadro clínico de lambedura excessiva da região ventral e peniana, hiporexia, vômito e disúria. No exame físico, o gato também apresentou hálito urêmico, edema e eritema penianos. A palpação abdominal evidenciou vesícula urinária repleta, firme e dolorida ao toque.

Com base nesse caso clínico, julgue os itens a seguir.

No referido caso clínico, o uso do anestésico isoflurano é contraindicado para o procedimento de desobstrução uretral.

398 Q43445

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um gato, com um ano de idade, apresentou, nas últimas vinte e quatro horas, um quadro clínico de lambedura excessiva da região ventral e peniana, hiporexia, vômito e disúria. No exame físico, o gato também apresentou hálito urêmico, edema e eritema penianos. A palpação abdominal evidenciou vesícula urinária repleta, firme e dolorida ao toque.

Com base nesse caso clínico, julgue os itens a seguir.

A cistocentese descompressiva pode ser indicada como pré-tratamento emergencial antes da cateterização uretral, com objetivo de aliviar a pressão nos rins e na uretra.

399 Q43441

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um gato, com um ano de idade, apresentou, nas últimas vinte e quatro horas, um quadro clínico de lambedura excessiva da região ventral e peniana, hiporexia, vômito e disúria. No exame físico, o gato também apresentou hálito urêmico, edema e eritema penianos. A palpação abdominal evidenciou vesícula urinária repleta, firme e dolorida ao toque.

Com base nesse caso clínico, julgue os itens a seguir.

Considere que a estenose uretral seja constatada no referido caso clínico, ou que haja impossibilidade de desobstrução ou que seja obstrução uretral recorrente. Nessas situações, a uretrostomia é indicada, devendo ser realizada após a estabilização clínica do animal.

400 Q43433

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à insuficiência renal crônica (IRC), julgue os itens que se seguem. A dieta de animais com IRC deve ser restrita em sódio e não pode conter proteína.

401 Q43430

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à insuficiência renal crônica (IRC), julgue os itens que se seguem. A hipofosfatemia é mais comum em gatos do que em cães e ocorre devido à baixa filtração glomerular. Dietas contendo fósforo podem controlar esse déficit.

402 Q43427

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à insuficiência renal crônica (IRC), julgue os itens que se seguem. O estadiamento da IRC é realizado com base nos valores da creatinina sérica. No estágio quatro, os cães e os gatos apresentam valores de creatinina superiores a 4,0 mg/dL e 5,0 mg/dL, respectivamente.

403 Q43425

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à insuficiência renal crônica (IRC), julgue os itens que se seguem. Os subestágios proteinúria e hipertensão arterial são fatores dependentes do estadiamento da IRC.

404 Q43421

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Atopia, alergia alimentar e dermatite alérgica a picada de ectoparasitas (DAPE) são doenças comuns em cães. A respeito dessas dermatopatias, jugue os itens subsequentes. Otite eczematosa bilateral, conjuntivite e lambedura excessiva das regiões interdigitais são manifestações clínicas de dermatopatias alérgicas.

405 Q43418

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Atopia, alergia alimentar e dermatite alérgica a picada de ectoparasitas (DAPE) são doenças comuns em cães. A respeito dessas dermatopatias, jugue os itens subsequentes. O diagnóstico de DAPE pode ser afastado se, no ato da consulta de um cão com dermatopatia alérgica, não forem encontrados ectoparasitas.

406 Q43414

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Atopia, alergia alimentar e dermatite alérgica a picada de ectoparasitas (DAPE) são doenças comuns em cães. A respeito dessas dermatopatias, jugue os itens subsequentes. Banhos terapêuticos específicos são utilizados em cães atópicos como parte do tratamento.

407 Q43410

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Atopia, alergia alimentar e dermatite alérgica a picada de ectoparasitas (DAPE) são doenças comuns em cães. A respeito dessas dermatopatias, jugue os itens subsequentes. A atopia ocorre em cães geneticamente predispostos, os quais são sensibilizados por diversos alérgenos por via percutânea, nasal ou possivelmente oral que provocam a produção de IgE ou IgG específicas.

408 Q43381

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere a neoplasias mamárias, jugue os itens a seguir. As primeiras e as segundas glândulas mamárias das cadelas são drenadas pelos linfonodos axilares, enquanto que as quartas e as quintas glândulas mamárias são drenadas pelos linfonodos inguinais. As terceiras glândulas mamárias podem ter drenagem axilar ou inguinal.

409 Q43375

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere a neoplasias mamárias, jugue os itens a seguir. A lumpectomia em cadelas possui várias contraindicações, como no caso de suspeita de neoplasia mamária maligna. Contudo, esse procedimento é indicado quando há suspeita de neoplasia benigna com nódulo menor que 0,5 cm, firme, superficial e não aderido.

410 Q43371

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere a neoplasias mamárias, jugue os itens a seguir. Em gatas com neoplasia bilateral, indica-se a mastectomia radical bilateral, ou duas mastectomias radicais com intervalos de 15 dias entre as cirurgias. Caso haja envolvimento da quarta glândula mamária, o linfonodo inguinal ipsilateral deve ser removido.

411 Q43367

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere a neoplasias mamárias, jugue os itens a seguir. As neoplasias mamárias em cadelas são quase em sua totalidade malignas, enquanto que, em gatas, esse número fica próximo à metade dos casos.

412 Q43364

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A cinomose canina é uma doença cosmopolita, cuja prevenção vem sendo realizada com vacinas desde a década de cinquenta do século passado. Com relação a esse assunto, julgue os itens subsecutivos. Após a viremia, cães com baixa resposta imunológica desenvolvem sinais multissistêmicos devido à disseminação do vírus para diversos tecidos, como pele, epitélio gastrintestinal, sistema nervoso central, trato respiratório e genitourinário.

413 Q43363

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A cinomose canina é uma doença cosmopolita, cuja prevenção vem sendo realizada com vacinas desde a década de cinquenta do século passado. Com relação a esse assunto, julgue os itens subsecutivos. Após a viremia, animais que têm boa resposta imunológica podem não apresentar sinais clínicos, de modo que o vírus se aloja no sistema nervoso central, gerando manifestação de sinais clínicos neurológicos tardios.

414 Q42281

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Nos estabelecimentos de produtos de origem animal destinados à alimentação humana, a água de abastecimento deve se enquadrar em padrões microbiológicos e químicos. De acordo com os padrões estabelecidos pelo RIISPOA, assinale a alternativa correta.

A Conter, no máximo, 0,02 grama de matéria orgânica por litro. B Conter, no máximo, uma parte por milhão de componentes fenólicos. C Não demonstrar, na contagem global, mais de 500 germes por mililitro. D Não demonstrar quantidades de nitrogênio nitroso e de sulfídrico inferiores a uma parte por milhão.

415 Q42279

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

O complexo teníase‐cisticercose é um dos grandes problemas sanitários que atinge a produção de carnes brasileira e tem graves reflexos na saúde pública pelo seu potencial zoonótico. Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, o agente causador, a forma larvária, o hospedeiro intermediário e o hospedeiro definitivo do complexo teníase‐cisticercose.

A Taenia solium, Cysticercus cellulosae, suíno e cão. B Taenia saginata, Cysticercus bovis, homem e bovino. C Taenia saginata, Cysticercus cellulosae, cão e homem. D Taenia solium, Cysticercus cellulosae, suíno e homem.

416 Q42277

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A inspeção post‐mortem consiste no exame de todos os órgãos e tecidos, abrangendo a observação e apreciação de seus caracteres externos, sua palpação e abertura dos gânglios linfáticos correspondentes, além de cortes sobre o parênquima dos órgãos, quando necessário. Sobre o exame dos gânglios linfáticos, analise as afirmativas.

I. Frangos abatidos devem ter os gânglios linfáticos peitorais e cloacais inspecionados.

II. Em ovinos e caprinos, os gânglios pré‐escapulares e pré‐curais são examinados apenas com palpação, sendo incisados em caso de anormalidade.

III. Quando o gânglio linfático apresentar lesões tuberculosas, o órgão associado poderá ser encaminhado às câmaras frias caso apresente lesões discretas.

IV. Em bovinos devem ser ...

A I e II. B I e IV. C II e IV. D III e IV.

417 Q42276

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Doenças transmitidas por alimentos são consequentes da ingestão de alimentos contaminados/alterados por agentes biológicos, químicos ou físicos. A toxinose é definida como o quadro clínico em decorrência da ingestão de alimentos

A contendo micotoxinas produzidas por fungos patog¨ºnicos. B contendo toxinas bacterianas pr¨¦©formadas ao seu consumo. C contaminados com substâncias qu¨ªmicas, como agrot¨®xicos, pesticidas, raticidas e metais pesados. D contaminados com micro©organismos patog¨ºnicos, que produzem toxinas ou agridem o epit¨¦lio gastrintestinal enquanto se multiplicam.

418 Q42274

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A hepatite A e a gastroenterite viral (norovírus/Norwalk) são transmitidas principalmente pela falta de higiene no preparo dos alimentos. A principal forma de contaminação do alimento com os agentes virais ocorre

A pela refrigeração inadequada. B pela saliva de pessoas portadoras. C por maionese confeccionada com ovos crus. D pelas fezes do manipulador de alimentos com a doença em curso ou incubada.

419 Q42272

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A figura representa um hipotético estudo epidemiológico com 9 cadelas na cidade X, no período de 2008 a 2012, com o objetivo de estimar a taxa de incidência de câncer.

Com base nas informações fornecidas, assinale a alternativa que apresenta corretamente o coeficiente de prevalência, o coeficiente de incidência e a taxa de mortalidade por câncer em cadelas, respectivamente, em números percentuais.

A 44%, 44% e 50%. B 25%, 33,3% e 44,4%. C 22,2%, 25% e 44,4%. D 66,6%, 44,4% e 33,3%.

420 Q42271

Veterinária

Ano: 2014

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

O pescado é um alimento rico em proteínas e sais minerais. A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de pelo menos 12 kg por pessoa ao ano. Mesmo possuindo a maior reserva de água doce do planeta e um litoral com mais de 9.000 km de extensão, o consumo de peixe, no Brasil, ainda é muito abaixo da média mundial. Para o aumento do consumo de pescado, a boa qualidade do produto ofertado é essencial. Analise as características organolépticas do peixe fresco próprio para o consumo recomendadas pelo RIISPOA.

I. Ânus aberto e sem presença de fezes. II. Superfície do corpo limpa, com relativo brilho metálico.

III. Ventre roliço, firme, não deixando impressão duradoura à pressão dos dedos.

IV. Escamas brilhantes, facilmente removíveis e nadadeiras sem apresent...

A I, II, III e IV. B II e III, apenas. C III e IV, apenas. D I, II e IV, apenas.

421 Q42201

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

O Ministério da Saúde considera a leptospirose uma doença endêmica, que se torna epidêmica nos períodos chuvosos.

Assinale a alternativa que melhor descreve um cenário propício para a ocorrência de uma epidemia de leptospirose.

A Áreas de dunas, povoadas por pessoas de baixa renda e sem saneamento básico. B Aglomeração populacional de baixa renda, somada a condições inadequadas de saneamento e presença de ratos. C Centros urbanos de cidades planejadas, povoadas por população de alto poder econômico e presença de praças públicas repletas de pombos e gatos. D Residências rurais isoladas em regiões de topo de colina, onde a principal atividade econômica é a agricultura. E Área próxima a depósito irregular de lixo orgânico, com presença de ratos alagada com frequência e despovoada.

422 Q42199

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Em relação à Tuberculose Bovina, uma importante zoonose causada pela bactéria Mycobacterium bovis, é correto afirmar que o principal meio de introdução da doença numa propriedade de produção leiteira é através da:

A Utilização inadequada de vacinas vivas. B Incursão de animais silvestres na propriedade. C Prova da tuberculina, quando aplicada em período de gestação. D Introdução de animal doente com tuberculose no rebanho. E Má higienização do ambiente e das pessoas envolvidas no manejo dos animais da propriedade.

423 Q42198

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Assinale a alternativa correta sobre a Doença de Chagas, também conhecida como Tripanossomíase americana. Doença infecciosa causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi e também considerada uma zoonose.

A A via de transmissão mais comum é a oral. B Animais sinantrópicos não participam como reservatórios nos ciclos de transmissão. C Necessita de dois hospedeiros, sendo um invertebrado e outro vertebrado. D O teste diagnóstico considerado padrão ouro é o parasitológico, ideal para detectar a doença na fase crônica. E As larvas dos barbeiros podem migrar através dos tecidos e causar hepatomegalia no hospedeiro.

424 Q42196

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Cotidianamente o Médico Veterinário é desafiado a resolver situações diversas, relacionadas, entre outras atividades, à de identificar e solucionar questões sobre doenças infecciosas e parasitárias de animais domésticos.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A A Encefalomielite Equina é uma zoonose e as manifestações clínicas são neurológicas, causadas por agente etiológico bacteriano. B O Carbúnculo Hemático, provocado pelo Bacillus anthracis, pode apresentar-se sob 3 formas: Superaguda ou Aguda ou Subaguda. C Na Hidatidose, o cão é um hospedeiro acidental e os ovinos são hospedeiros intermediários. É uma zoonose. D A Esquistossomose é causada por trematódeos que na fase larval se desenvolvem nos caramujos. Uma das estratégias de controle é a distribuição de vermífugos para caramujos e aves. E Tétano é uma doença telúrica, aguda, causada por ação direta do Clostridium tetani na bainha mielínica dos nervos periféricos, caracterizada por sinais de paralisia espástica (espamódica convulsiva).

425 Q42194

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Ao lidar com situações que requeiram tomada rápida de decisões no campo da epidemiologia, devemos entender o significado dos termos técnicos utilizados nesta área do conhecimento.

Assinale a alternativa que apresenta a fórmula correta.

A Sensibilidade = a/(a+c) B Especificidade = d/(b+c) C Sensibilidade = d/(b+d) D Especificidade = a/(a+c) E Valor Preditivo Positivo = d/(b+d)

426 Q42193

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Analise o texto abaixo:

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.

A negativo / com B negativo / sem C nulo / com D positivo / sem E positivo / com

427 Q42192

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Analise o conceito abaixo:

“Número de casos clínicos ou de portadores, existentes em um determinado momento, em uma comunidade, dando uma ideia estática da ocorrência do fenômeno. Pode ser expressa em números absolutos ou em coeficientes”.

No estudo da epidemiologia este conceito serve para descrever a:

A Incidência. B Ocorrência. C Prevalência. D Letalidade. E Virulência.

428 Q42190

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

A Leishmaniose Visceral Canina tem como seu principal transmissor (vetor) um inseto (flebotomíneo), da espécie Lutzomyia longipalpis, também conhecido como “mosquito palha”. Através da picada do inseto infectado ocorre a transmissão ao cão.

O agente etiológico da Leishmaniose Visceral Canina é:

A Toxocara canis. B Toxoplasma gondii. C Leishmania donovanni. D Leishmania brasiliensis. E Leishmania chagasi.

429 Q42188

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Raiva é uma doença infecciosa, de origem viral. É uma zoonose de grande importância e de Notificação Obrigatória.

Sobre a raiva, assinale a alternativa correta.

A O período de incubação no cão é curto, nunca passando de 10 dias. B Nos bovinos a raiva normalmente não manifesta sinais e leva o animal a uma morte súbita. C A vacinação antirrábica é obrigatória somente aos cães. D Médicos veterinários e biólogos estão entre as profissões indicadas a realizar a profilaxia pré-exposicional. E Os morcegos são os únicos animais do ciclo biológico que não desenvolvem a doença.

430 Q42187

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

O Médico Veterinário, quando incumbido da responsabilidade de atuar na Vigilância Epidemiológica de um município, deve ter controle sobre a situação parasitológica dos animais da região.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Capillaria bovis parasita rim e bexiga de bovinos e bubalinos. B Trichostrongylus axei é um parasita de estômago de ovinos. C Dictyocaulus viviparus é um parasita de bovinos, que acomete rins e eventualmente as articulações. D Haemoncose em ruminantes raramente cronifica e quando isto ocorre a mortalidade pode chegar a 100%. E Ancylostoma caninum é um parasita do intestino delgado. O hospedeiro definitivo é o cão. É uma zoonose.

431 Q42186

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Teníase e cisticercose são fenômenos patológicos diferentes, geralmente provocadas pelo mesmo agente etiológico.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Quando o homem ingere ovos ou proglotes de Taenia solium, desenvolve-se a teníase. B Taenia saginata tem como hospedeiro intermediário o ovino. C Taenia solium, é um cestódeo também conhecido como solitária quando parasita o intestino delgado do homem. Tem como hospedeiro intermediário o suíno. D A doença cisticercose ocorre quando se ingere carne de suíno ou bovino pouco cozida e com presença de cisticercos. E Estas doenças são tratadas com hidróxido de alumínio e sulfato de magnésio, respectivamente.

432 Q42184

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Para um bom desempenho na resolução das condições clínicas do dia a dia do Médico Veterinário, é fundamental o domínio sobre os eventos fisiológicos dos animais domésticos.

Em relação ao tempo aproximado de gestação, assinale a alternativa correta.

A Coelha (30 dias) e Rata (60 dias) B Ovelha (115 dias) e Rata (22 dias) C Porca (115 dias) e Égua (335 a 340 dias) D Égua (135 a 150 dias) e Ovelha (145 a 150 dias) E Vaca Bos taurus (280 a 285 dias) e Vaca Bos indicus (300 a 315 dias)

433 Q42182

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

A compreensão dos meios de conservação dos alimentos é essencial ao profissional que orientará e fiscalizará estabelecimentos de produtos de origem animal.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Pasteurização é uma forma de conservação pelo calor. B Na conservação pelo frio objetiva-se a morte de microrganismos e a inativação de enzimas. C O único inconveniente do processo de conservação pela desidratação é a não redução da atividade de água ao final do processo. D Defumação é um processo de conservação em que se aquece o produto até a formação controlada de fumaça, ocasionada pela queima incompleta do próprio produto. E Processo de irradiação como conservante de alimentos ainda tem uso muito limitado e não tem ação sobre bactérias.

434 Q42181

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

A temperatura é um dos meios mais utilizados na conservação de alimentos de origem animal.

A respeito do tema, assinale a alternativa correta.

A Ovos podem ser conservados pelo frio, desde que a temperatura não seja inferior a –20°C. B Abaixo de 5°C nenhum microrganismo sobrevive, porém ainda existe atividade enzimática até que se atinja 0°C. Portanto, o ideal é congelar os alimentos. C Peixes devem ser conservados, quando congelados, a –8°C. Caso passem à condição de refrigerados, só poderão ser congelados novamente se a –15°C. D Entre 5 e 60°C é a zona de temperatura onde a maioria das bactérias se reproduzem. Portanto, a conservação pela temperatura deve estar fora desta zona, acima de 600°C ou abaixo de 5°C. E Psicrófilas é o nome da categoria de bactérias que têm seu crescimento ótimo em altas temperaturas. Por existirem estas bactérias os alimentos ainda serão deteriorados e, portanto, não se deve conservar os alimentos no calor.

435 Q42179

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Diferentes espécies de animais requerem conhecimento tecnológico específico para que se obtenha a qualidade no alimento que será oferecido ao consumidor.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Uma queda rápida do pH muscular logo após o abate pode gerar uma carne pálida, mole e exudativa. Comum em suínos. B Quando, logo após o abate, o pH se mantém alto, próximo a 6,0, a carne pode tornar-se viscosa e com tons amarelados entre as fibras. Comum em Caprinos. C Peixes expostos ao consumidor devem manter algumas características: olhos levemente opacos, muco nas brânquias, escamas soltas, superfície seca e odor amoniacal. D Histamina é produzida por algumas bactérias, presentes em algumas espécies de peixes. Esta formação só ocorre em temperaturas altas, quando ainda estão no mar. E Entende-se por peixe fresco aquele que foi pescado e imediatamente colocado à venda; portanto, sem a necessidade de refrigeração.

436 Q42178

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Em relação à produção e qualidade do leite produzido para consumo, assinale a alternativa correta.

A Leites tipo A e B são, obrigatoriamente, produzidos e embalados na própria granja. B A principal diferença entre os tipos de leite A, B e C é a quantidade de resíduos de antibióticos. C O chamado leite longa vida é processado por tecnologia de ultra alta temperatura que elimina todos os microrganismos e nutrientes. D A expedição do Leite Pasteurizado tipo A deve ser conduzida sob temperatura máxima de 4°C, e alcançar os pontos de venda com temperatura não superior a 7°C. E Leite tipo C, em relação aos tipos A e B, é o que possui maior carga microbiológica. Portanto, deve ser fervido antes do consumo sempre que houver microcoágulos.

437 Q42176

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

A intoxicação alimentar é um problema de saúde pública difícil de combater. Requer atenção e domínio sobre conhecimento específico da área.

Em relação a essa condição patológica, assinale a alternativa correta.

A As saladas de verduras e legumes não oferecem risco de intoxicação alimentar. B Entre os principais agentes etiológicos estão a Salmonella spp. o Staphilococus aureus e o Clostridum perfringens. C Apesar das diferenças entre os possíveis agente etiológicos, a sintomatologia nas pessoas é a mesma sempre. D Normalmente os alimentos contaminados, quando foram ingeridos por pessoas, apresentavam cheiro ruim e alterações de cor, facilitando a compreensão do episódio. E Os programas de Boas Práticas de Fabricação recomendam o controle de qualidade da água somente quando a origem for de fonte alternativa, dispensando este controle quando o estabelecimento receber água, já tratada, da empresa de abastecimento do município.

438 Q42174

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Diversas situações requerem a presença e o conhecimento específico do Médico Veterinário. Exemplos são os casos de diagnóstico e tratamento das afecções cirúrgicas e clínicas de bovinos, ovinos, caprinos, suínos e equinos.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A Torção de omaso é uma condição relativamente comum em vacas e a resolução se dá por rolagem do paciente sobre seu próprio eixo e cirurgia para fixação do omaso na parede abdominal. B Adenite Equina é uma patologia comum, que cursa com descarga nasal mucopurulenta, febre, tosse, aumento dos linfonodos submandibulares e inapetência. O agente etiológico é o Staphylococcus sp. C A Escherichia coli é um protozoário muito comum na suinocultura, sendo o agente etiológico de uma toxi-infecção na fase pós- -desmame onde o sinal clínico predominante é o edema. D Nos ovinos, destacam-se dois endoparasitas de alta prevalência e alta patogenicidade, as espécies Haemonchus contortus e Trichostrongylus colubriformis. Os sinais clínicos mais comuns são a presença de edemas, também chamados de papeira. E Ovinos e caprinos podem contrair o agente infeccioso da Scrapie por ingestão de placenta ou fluidos contaminados. Existem duas formas de apresentação da doença, a pruriginosa e a nervosa. Somente o animal com a forma nervosa deve ser sacrificado. A forma pruriginosa pode ser tratada com DMSO (dimetil sulfóxido).

439 Q42173

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

A Triquinose é uma doença bastante difundida no mundo. Por ser uma zoonose, ela é do interesse dos profissionais que trabalham com saúde pública:

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

A O agente etiológico é a Trichinella spiralis. B O homem tem mais chance de contrair a infecção quando ingerir carne bovina malcozida, em relação à carne suína malcozida. C O sistema extensivo de produção animal ainda é o melhor método para se reduzir a ocorrência de Triquinelose em humanos. D Apenas o congelamento a –150°C por 20 dias pode matar as larvas nos cistos da carne suína. E Apenas o cozimento da carne, acima de 600°C, pode matar as larvas nos cistos da carne suína.

440 Q42171

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

Diante de um caso de Estrongilose em equinos, qual afirmativa é correta?

A Strongylus vulgaris é a espécie menos patogênica aos equinos. B A profilaxia é baseada principalmente na vermifugação dos animais. C A maioria dos antiparasitários é eficiente em todos os estádios de desenvolvimento do parasita. D A transmissão se dá principalmente através de ovos presentes na água e pastos contaminados. E Em laboratório é comum se fazer a diferenciação das espécies de estrôngilos pela análise morfométrica dos ovos nas fezes.

441 Q42170

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Fundação de Estudos e Pesquisas Sócio-Econômicos (FEPESE)

O completo entendimento dos conceitos aplicados em imunologia veterinária é de extrema importância.

Em relação às formas de imunidade adquirida, assinale a alternativa correta.

A Vacina antirrábica é um exemplo de forma de imunidade adquirida passiva artificial. B Vacina antirrábica é um exemplo de forma de imunidade adquirida ativa natural. C Soro antiofídico é um exemplo de forma de imunidade adquirida passiva artificial. D Soro antiofídico é um exemplo de forma de imunidade adquirida passiva natural. E Colostro é uma forma de imunidade adquirida ativa natural.

442 Q40435

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

É um procedimento que objetiva reduzir o risco de contaminação da ferida cirúrgica pela remoção ou destruição dos microrganismos da microbiota transitória e pela redução ou inativação da flora residente. Para melhor eficiência do procedimento o profissional deve: remover todas as joias e relógios, ter unhas aparadas e sem esmalte, não podendo ser usada unhas postiças. Trata-se de um processo de assepsia cirúrgica chamado:

A Cauterização. B Desinfetação. C Digermação das mãos. D Esterilização.

443 Q40434

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

São infecções que se desenvolvem durante o período de hospitalização e que não estavam presentes ou incubadas na ocasião do internamento. São:

A Infecções incomiais. B Infecções nosocomiais. C Infecções diretas. D Infecções cruzadas.

444 Q40432

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Deve ser indicada nas intervenções com alta probabilidade de infecção da ferida cirúrgica (ROUSH, 1999), como em diérese de trato respiratório, gastrintestinal e urogenital, em feridas e locais contaminados, em cirurgias que durem mais que noventa minutos (SILVA, 2000). São casos de necessidade de:

A Profilaxia antibiótica. B Profilaxia anti-inflamatória. C Profilaxia bacteriana. D Profilaxia indutiva.

445 Q40430

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

É a posição que mais interfere na condição respiratória do paciente, devendo-se colocar coxins cilíndricos abaixo das axilas e nas faces laterais do tórax para facilitar a expansão pulmonar. Esta posição é indicada em procedimentos cirúrgicos que envolvam a coluna vertebral, sacro e cóccix, acesso posterior as glândulas suprarrenais e algumas operações proctologicas (MARQUES, 2005). Referimo-nos à posição:

A Posição de Sims. B Decúbito dorsal. C Decúbito ventral. D Decúbito lateral.

446 Q40429

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Após a antissepsia são colocados panos de campo estéreis com finalidade de criar e manter uma área estéril segura em torno da ferida cirúrgica (TRACY, 1994a; FOSSUM, 2002a). Eles são de fundamental importância na prevenção de infecções endógenas (MORAES NETO, 1990). São conhecidos diferentes tipos de panos de campo, os primários, os secundários e os:

A Últimos. B Fenestrados. C Terciários. D Felestrados.

447 Q40427

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Consiste na perda da integridade do composto mineralmatriz óssea, rompendo- se, em decorrência da deformação causada pela aplicação de uma força gerada externamente como um coice ou internamente como uma contração muscular (SMITH, 1994). Referimo-nos a:

A Distensão. B Fratura. C Fissura. D Hemorragia.

448 Q40426

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Hematoma subsolear e abcesso subsolear se localizam na região posterior dos cascos ou entre os talões e ranilha, principalmente em consequência à ferraduras mal colocadas, traumas em pisos pedregosos ou feridas penetrantes. Seus sintomas são:

A Aparente exudação mal cheirosa na região das ranilhas. B Claudicação rara a menos que haja fratura na cartilagem calcificada. C Claudicação progressiva mas intermitente, sendo em casos graves evidente a rejeição ao andamento. D Claudicação, relutância em alongar o movimento ou mesmo em apoiar o casco afetado.

449 Q40424

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Movimentos dos anteriores com menos elevação (arrastam-se), com evidente redução da fase anterior do movimento. Ao exame de pinça de casco demonstração de dor na região da sola que corresponde à terceira falange. O exame radiográfico pode evidenciar áreas irregulares nos bordos da terceira falange e rarefação óssea. Este é um diagnóstico de:

A Osteite pedal. B Laminite. C Cancro. D Síndrome navicular.

450 Q40423

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Muitos animais não apresentam sinais evidentes de problemas odontológicos, até que ocorram intensas alterações dentárias que impossibilitem a correção dos mesmos. A perda de peso pode constituir um possível sinal de problemas dentários. Uma relação anormal entre os dentes superiores e inferiores, que pode causar formações pontiagudas, como excesso de pontas de esmalte, bicos e ganchos e desnivelamento, como rampas e degraus nos dentes. É característico de:

A Desordens de erupção. B Placas bacterianas. C Maloclusão. D Dente do lobo.

451 Q40421

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

É uma estrutura tubular que tem início no óstio uretral interno e termina no óstio uretral externo. Nos machos é mais longa, devido à sua porção peniana, enquanto as fêmeas são mais propensas à infecção por bactérias, devido ao trajeto mais curto. Referimo-nos a um órgão do sistema urinário dos bovinos, chamado:

A Vesícula. B Bexiga. C Uretra. D Rins.

452 Q40420

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

É empregado para descrever todo o período da cirurgia, incluindo antes e após a cirurgia em si. As três fases dos cuidados são: Pré-operatório, Transoperatório e Pósoperatório. Referimo-nos aos cuidados:

A Pluri-operatórios. B Pero-operatórios. C Poli-operatórios. D Peri-operatórios.

453 Q40418

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Caracterizam-se pela saída de vísceras de sua cavidade, através de um orifício, geralmente em locais de fragilidade tecidual. Quanto a sua origem podem ser: traumática (mais comum em animais), congênita ou hereditária (quando presente o paciente deve ser castrado). Referimo-nos a:

A Inflamação. B Osteoporose. C Hérnia. D Cálculo renal.

454 Q40417

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Caracterizam-se pela ruptura de um ou mais músculos, muitas vezes acompanhada pela protusão de outras estruturas anatómicas, como são exemplo: a gordura retroperitoneal, os vasos sanguíneos, as ansas intestinais, a bexiga ou a próstata. Tratamos de:

A Hérnia perineal. B Hérnia de hiato. C Hérnia inguinal. D Hérnia diafragmática.

455 Q40415

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

A dor é definida como uma experiência sensorial e emocional desagradável com um atual ou potencial dano tecidual. Ela pode ser difusa ou localizada e normalmente produz um desejo de evitar, fugir ou destruir os fatores responsáveis pela sua produção. Historicamente, se pensava que os animais não sentiam dor, ou que a percebiam de forma diferente dos humanos. Sugeria-se que a dor que se seguia a uma cirurgia era benéfica aos animais por limitar seus movimentos e evitar injúrias. A dor resultante de uma lesão traumática, cirúrgica ou infecciosa, de início abrupto e curta duração. Tem caráter fisiológico e função de defesa, evitando injúrias ao local lesado. É autolimitante e tende a desaparecer com a cura dos danos físicos, chamamos de dor:

A Aguda. B Neuropática. C Crônica. D Febril.

456 Q40414

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

A complexidade da dor ultrapassa a fronteira física e é influenciada pelo meio ambiente e pela resposta psíquica do animal. Desta forma é considerada como um fenômeno que envolve os aspectos biológico, psíquico e social do indivíduo. Relaciona-se ao ambiente que o animal vive e às condições de tratamento do mesmo. Entretanto, alterações físicas e comportamentais podem indicar que o animal está com dor. Contemplando as diferentes manifestações do paciente e levando em consideração os sinais fisiológicos, as mudanças de conduta, conhecer e avaliar a alteração que provoca a dor e até mesmo antropomorfizar o quadro, ou seja, nos colocar no lugar do paciente, tentando pensar qual seria nossa resposta diante de tais lesões. São alterações comportamentais de dor no animal:

I. I...

A Apenas as alternativas I, II, III e V estão corretas. B Apenas as alternativas III, IV e V estão corretas. C Apenas as alternativas III e IV estão corretas. D Apenas as alternativas I e II estão corretas.

457 Q40411

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

O termo Peri operatório é empregado para descrever todo o período da cirurgia, incluindo antes e após a cirurgia em si. Assinale a alternativa que apresenta corretamente as três fases dos cuidados Peri operatórios:

A Anti-operatório, Transoperatório e Pós-operatório. B Anti-operatório, Operatório e Pós-operatório. C Pré-operatório, Transoperatório e Pós-operatório. D Pré-operatório, Operatório e Sub-operatório.

458 Q40409

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Assinale a alternativa que se refere aos órgãos que se deslocam de sua localização anatômica normal para uma cavidade neoformada ou natural através de um orifício anatomicamente fraco:

A Apendicites. B Cânceres. C Calos. D Hérneas.

459 Q40407

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

É uma alteração do desenvolvimento que afeta a cabeça do fêmur e o acetábulo, caracterizada radiograficamente pelo arrasamento do acetábulo, achatamento da cabeça do fêmur, subluxação ou luxação coxofemoral e alterações secundárias da articulação (LUST et al., 1985; SHEPHERD, 1986; LUST, 1997). A doença afeta muitas raças caninas, sendo mais comum nas de grande porte, tais como Pastor-Alemão, Setter Inglês, São Bernardo e Cão dos Pirineus (FERREIRA; COSTA, 1983; LUST et al., 1985; GEROSA, 1995). Referimo-nos a:

A Discopatia Craniana. B Displasia Coxofemoral. C Discopatia Toracolombar. D Discopatia Cervical.

460 Q40405

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

Os ligamentos são estruturas especializadas que ligam os ossos entre si, promovendo estabilidade das articulações, e servem de guia para o movimento articular. São peças de tecido conjuntivo denso compostas por fibras colágenas que fornecem alta resistência à tração (BENJAMIN & RALPHS, 1997). Os ligamentos intracapsulares (intra-articulares) são encontrados dentro das articulações e são rodeados pela membrana sinovial. Os ligamentos extracapsulares (periarticulares) são externos à cápsula articular (DYCE et al., 1997; FRANDSON et al., 2005). Os ligamentos do cotovelo dos equinos é um:

A Sesamóide. B Gínglimo periarticular. C Extracapsular. D Gínglimo típico.

461 Q40404

Veterinária

Ano: 2014

Banca: Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul (IESES)

É um procedimento cirúrgico que permite o acesso à medula espinhal mediante a remoção dos processos espinhosos e articulares e pedículos das vértebras envolvidas. Atualmente, é indicada para o tratamento de pacientes com neoplasias envolvendo a medula espinhal e no tratamento da síndrome da cauda equina (Kalfas 2000, Toombs & Waters 2003, Sharp & Wheeler 2005, Fossum 2007). Referimo-nos a uma técnica descompressiva denominada:

A Corpectomia parcial B Hemilaminectomia. C Laminectomia. D Pediculectomia.

462 Q45555

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere ao cuidado e manejo sanitário em ambiente veterinário, julgue os itens subsequentes.

A limpeza, definida como um processo de remoção de sujidades de objetos e superfícies por meio da utilização de água, sabão e (ou) detergente e ação mecânica, é um procedimento básico para o controle de doenças e infecções em ambientes veterinários.

463 Q45553

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do modo de administração de medicamentos veterinários, julgue os próximos itens.

No receituário de prescrição de um medicamento, a inscrição “uso local” significa que esse medicamento deve ser utilizado no estabelecimento veterinário.

464 Q45552

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de vacinas e da vacinação em animais, julgue os itens subsequentes.

As vacinas são compostos farmacêuticos com anticorpos pré-formados. Por isso, tanto os animais sadios quanto os que apresentem algum sinal da doença que se pretende combater devem ser vacinados.

465 Q45550

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação aos aspectos éticos associados à prática de eutanásia de animais, julgue os itens seguintes.

A eutanásia individualizada é indicada para os casos de animais: gravemente feridos e com impossibilidade de tratamento; portadores de doenças terminais com intenso sofrimento; destinados ao consumo alimentar humano; para fins científicos ou didáticos.

466 Q45549

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação aos aspectos éticos associados à prática de eutanásia de animais, julgue os itens seguintes.

A eutanásia de animais destinados ao consumo alimentar humano deve ser realizada por métodos químicos, utilizando-se anestésicos indicados em documento normativo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

467 Q45547

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com referência a noções básicas de atendimento ambulatorial, em especial ao manejo de feridas, julgue os próximos itens.

A resposta tecidual a qualquer lesão envolve inflamação, mas nem sempre infecção.

468 Q45545

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com referência a noções básicas de atendimento ambulatorial, em especial ao manejo de feridas, julgue os próximos itens.

O uso de drogas sistêmicas, o diabetes e o estado nutricional do paciente podem interferir sobremaneira no processo de cicatrização de ferimentos.

469 Q45544

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com referência a noções básicas de atendimento ambulatorial, em especial ao manejo de feridas, julgue os próximos itens.

A presença de materiais estranhos em ferimentos — sujeira, fios de sutura e implantes cirúrgicos, entre outros — pode causar intensa inflamação no local da lesão. Essa inflamação, por sua vez, é benéfica para o processo de cicatrização, pois acelera a reparação tecidual.

470 Q45542

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação ao sistema de classificação dos seres vivos, julgue os itens a seguir.

Entre outros aspectos tipificadores, uma espécie é um grupo de indivíduos dotados de certas características próprias, ausentes em outras espécies, capazes de se cruzar e produzir descendentes férteis.

471 Q45541

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação ao sistema de classificação dos seres vivos, julgue os itens a seguir.

Na nomenclatura biológica, o nome científico de todo ser vivo deve ser composto por duas palavras referentes ao gênero e à espécie, respectivamente. Nessa nomenclatura, as expressões Canis familiaris, Felis cattus e Equus caballus correspondem aos nomes científicos do cachorro, do gato e do cavalo, respectivamente.

472 Q45539

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere ao cuidado e manejo sanitário em ambiente veterinário, julgue os itens subsequentes.

O hábito de lavar as mãos antes e depois da manipulação de qualquer animal reduz a carga microbiana no ambiente veterinário e o risco de disseminação de doenças.

473 Q45537

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere ao cuidado e manejo sanitário em ambiente veterinário, julgue os itens subsequentes.

A vacinação é uma atividade importante para a sanidade animal, pois a vacina estimula o sistema imunológico do animal a desenvolver resposta de forma similar à que ocorreria em caso de infecção natural e, de modo geral, sem causar reações adversas graves no animal.

474 Q45535

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere ao cuidado e manejo sanitário em ambiente veterinário, julgue os itens subsequentes.

Durante o manejo dos animais para vacinação, os frascos de vacina devem ficar expostos à luz do Sol e fora da refrigeração, pois o calor acelera a ativação dos agentes imunizantes.

475 Q45534

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens que se seguem, acerca da transmissão e prevenção de zoonoses.

As pessoas envolvidas no manuseio de bovinos suspeitos de tuberculose devem usar equipamentos de proteção individual adequados e manter o animal em completo isolamento, uma vez que se trata de uma zoonose bacteriana à qual a espécie humana é sensível.

476 Q45532

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens que se seguem, acerca da transmissão e prevenção de zoonoses.

A raiva, doença viral de alta letalidade que afeta mamíferos, pode ser transmitida ao homem por meio da inoculação do vírus presente na saliva do animal doente, principalmente por mordedura e(ou) lambedura.

477 Q45531

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens que se seguem, acerca da transmissão e prevenção de zoonoses.

A leishmaniose visceral canina é uma doença que afeta o homem e os animais. Os morcegos são, importantes reservatórios do parasita causador dessa doença e seu mais importante agente transmissor.

478 Q45529

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens que se seguem, acerca da transmissão e prevenção de zoonoses.

Como não existe, no Brasil, uma vacina contra a leptospirose para uso humano, a vacinação animal, principalmente de cães, bovinos e suínos, é obrigatória, devido à sua ação preventiva e à possibilidade de reduzir o número de animais doentes e, consequentemente, de diminuir a transmissão da doença tanto para animais quanto para seres humanos.

479 Q45528

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens que se seguem, acerca da transmissão e prevenção de zoonoses.

Embora a brucelose seja uma zoonose que afeta diferentes espécies animais, como os bovinos, equinos, caprinos e suínos, cães e gatos são imunes a essa doença.

480 Q45525

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do modo de administração de medicamentos veterinários, julgue os próximos itens.

A vacina B19, contra a brucelose bovina, é composta por microrganismos mortos, ou seja, inativos, razão por que pode ser aplicada por auxiliar de veterinária, sem a necessidade de que um médico veterinário se responsabilize pelo procedimento.

481 Q45523

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do modo de administração de medicamentos veterinários, julgue os próximos itens.

Medicamentos conhecidos como pour on devem ser aplicados sobre a pele do dorso do animal.

482 Q45520

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do modo de administração de medicamentos veterinários, julgue os próximos itens.

Denomina-se unguento a forma farmacêutica para uso tópico em que o princípio ativo é misturado com substâncias gordurosas.

483 Q45518

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do modo de administração de medicamentos veterinários, julgue os próximos itens.

Para a administração de produto veterinário por via oral mediante o uso de pistola dosadora, é importante, antes da aplicação, verificar se a pistola está limpa e calibrada; além disso, se a dosagem for definida por quilograma de peso, o animal deverá ser pesado para se calcular a dose recomendada.

484 Q45516

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os seguintes itens, relativos à coleta, ao armazenamento e ao encaminhamento de material biológico para análises laboratoriais.

Considere a seguinte situação hipotética.

Um animal chegou ao hospital veterinário com abscesso no tecido subcutâneo, razão por que o médico veterinário responsável pelo atendimento coletou amostra do material purulento, com o objetivo de enviá-la ao laboratório para isolamento e identificação do microrganismo causador do processo infeccioso.

Nessa situação hipotética, antes do envio da amostra ao laboratório de microbiologia, recomenda-se que ela seja acondicionada em frasco com solução de formol a 30%.

485 Q45513

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os seguintes itens, relativos à coleta, ao armazenamento e ao encaminhamento de material biológico para análises laboratoriais.

Em animais, a coleta de urina pode ser feita durante a emissão natural da urina ou após a provocação da eliminação do líquido urinário por meio de sondas ou cateteres.

486 Q45510

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os seguintes itens, relativos à coleta, ao armazenamento e ao encaminhamento de material biológico para análises laboratoriais.

O vírus causador da raiva resiste bem à putrefação. Por essa razão, caso seja necessário, a amostra para exame de indivíduo suspeito de contaminação por esse vírus poderá ser coletada em cadáver de animal morto há algumas horas.

487 Q45508

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os seguintes itens, relativos à coleta, ao armazenamento e ao encaminhamento de material biológico para análises laboratoriais.

Para o diagnóstico da raiva, deve-se utilizar o teste biológico; por isso, a amostra destinada a esse teste deve ser enviada ao laboratório in natura, nunca refrigerada ou congelada.

488 Q45506

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo em vista que a contenção física do animal é importante para que procedimentos clínicos sejam realizados com segurança, sem causar riscos ao homem e ao animal, julgue os itens a seguir.

No atendimento veterinário a um cão com dificuldade respiratória, o uso da mordaça será o método mais indicado para a contenção física desse animal.

489 Q45504

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo em vista que a contenção física do animal é importante para que procedimentos clínicos sejam realizados com segurança, sem causar riscos ao homem e ao animal, julgue os itens a seguir.

A contenção e a condução de bovinos podem ser feitas com o uso de cabresto. No entanto, ao fazê-lo, o condutor nunca deve enrolar o cabo ou guia do cabresto em torno da mão, para evitar que o animal eventualmente saia correndo e o arraste.

490 Q45501

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo em vista que a contenção física do animal é importante para que procedimentos clínicos sejam realizados com segurança, sem causar riscos ao homem e ao animal, julgue os itens a seguir.

No manejo e contenção de bovino submetido a procedimento cirúrgico, a cauda do animal deve ser presa junto ao corpo dele, pois, além de poder causar lesões ao bater contra o corpo dos envolvidos no atendimento, ela poderá bater contra o campo cirúrgico já preparado e contaminá-lo.

491 Q45498

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo em vista que a contenção física do animal é importante para que procedimentos clínicos sejam realizados com segurança, sem causar riscos ao homem e ao animal, julgue os itens a seguir.

Por serem os animais domésticos que mais resistem à manipulação no atendimento clínico veterinário, os gatos devem ser mantidos com seus proprietários, dentro das caixas de transporte, até o momento do exame clínico. Para imobilizar gatos muito agressivos, o atendente deve comprimir fortemente suas mãos em volta do pescoço do animal.

492 Q45494

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo em vista que a contenção física do animal é importante para que procedimentos clínicos sejam realizados com segurança, sem causar riscos ao homem e ao animal, julgue os itens a seguir.

Equinos devem ser observados para se ter uma ideia do seu comportamento e de possíveis reações ao manuseio, atentando-se para o posicionamento das orelhas, por exemplo. Para manter o animal imobilizado, pode-se, por exemplo, adotar a manobra conhecida como “mão de amigo”, que consiste em reduzir a base de apoio do animal, suspendendo-se um de seus membros anteriores.

493 Q45491

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito dos métodos de esterilização de materiais e superfícies, julgue os itens de 76 a 81.

O álcool etílico a 70% é uma substância efetiva contra as bactérias, mas, em concentrações inferiores, apenas impede o crescimento da flora bacteriana, sem matá-la. Contra fungos e vírus, no entanto, essa substância é muito pouco eficaz, razão por que não é utilizada no processo de esterilização a frio.

494 Q45488

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito dos métodos de esterilização de materiais e superfícies, julgue os itens de 76 a 81.

Esses métodos podem ser divididos em dois grupos: a esterilização física, que utiliza o calor ou a radiação ionizante para matar os microrganismos; e a esterilização química, que promove a morte dos microrganismos pelo contato direto com produtos químicos sob forma gasosa ou líquida.

495 Q45485

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito dos métodos de esterilização de materiais e superfícies, julgue os itens de 76 a 81.

Todo material cirúrgico deve ser submetido ao processo de esterilização antes da limpeza prévia do material com solução de detergente e água, pois o processo de esterilização física ou química é suficiente para matar os microrganismos.

496 Q45483

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito dos métodos de esterilização de materiais e superfícies, julgue os itens de 76 a 81.

Nos hospitais veterinários, é comum a utilização de técnicas de esterilização por meio do calor úmido, ou seja, a exposição do material ao vapor d’água sob altas temperaturas em autoclave, equipamento que proporciona praticidade e segurança no processo de esterilização.

497 Q45480

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito dos métodos de esterilização de materiais e superfícies, julgue os itens de 76 a 81.

Após ser submetido ao processo de esterilização física por meio do vapor quente, o instrumental cirúrgico permanece estéril por tempo indeterminado, desde que não se rompa o seu invólucro e que ele esteja protegido em armário fechado sem exposição à luz solar ou umidade.

498 Q45478

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito dos métodos de esterilização de materiais e superfícies, julgue os itens de 76 a 81.

No preparo de animal que será submetido a procedimento cirúrgico, deve-se, sucessivamente, realizar a tricotomia (remoção de pelos) do local da cirurgia, limpar esse local e aplicar solução antisséptica de iodopovidona com, pelo menos, cinco minutos de antecedência do início do procedimento, para que possa desempenhar sua ação bactericida.

499 Q45475

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de vacinas e da vacinação em animais, julgue os itens subsequentes.

As vacinas veterinárias costumam ser apresentadas nas seguintes formulações: líquidas, contendo vírus ou bactérias mortos (inativadas); em pó (liofilizada) que possuem maior estabilidade que as líquidas, e na maioria das vezes, contêm vírus ou bactérias vivos.

500 Q45471

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de vacinas e da vacinação em animais, julgue os itens subsequentes.

As vacinas devem ser armazenadas em temperaturas abaixo de zero grau, para que seus componentes sejam mais bem preservados, garantindo, assim, a eficácia do produto no organismo dos animais que as receberem.

501 Q45469

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito de vacinas e da vacinação em animais, julgue os itens subsequentes.

Para a aplicação de vacinas em animais, é recomendada a utilização de seringas e agulhas descartáveis. Na vacinação de rebanhos, a cada dez animais, no máximo, a agulha deverá ser trocada, devendo-se usar sempre uma pistola ou seringa para cada tipo de vacina.

502 Q45466

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação aos aspectos éticos associados à prática de eutanásia de animais, julgue os itens seguintes.

A eutanásia, que consiste no procedimento humanitário de sacrificar animais, pode ser feita sem a supervisão de um médico veterinário, desde que o executor tenha treinamento básico para essa técnica e garanta que o procedimento seja realizado sem dor ou com mínimo desconforto para o animal.

503 Q45464

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao descarte de resíduos hospitalares, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla RSS, sempre que empregada, se refere a resíduos de serviços de saúde.

A incorporação de novas tecnologias aos métodos de diagnóstico e tratamento de enfermidades tem gerado novos materiais, substâncias e equipamentos, cada vez mais complexos e, em muitos casos, mais perigosos para o homem que os manuseia, e para o meio ambiente que os recebe ao final do seu ciclo de uso ou da sua vida útil.

504 Q45462

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao descarte de resíduos hospitalares, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla RSS, sempre que empregada, se refere a resíduos de serviços de saúde.

A segregação dos RSS, além de implicar o aumento do volume de resíduos a ser tratado, contraria as disposições normativas a esse respeito, que determinam tratamento isonômico para todo e qualquer RSS.

505 Q45460

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao descarte de resíduos hospitalares, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla RSS, sempre que empregada, se refere a resíduos de serviços de saúde.

Como medida de proteção e segurança das pessoas envolvidas no processo de acondicionamento e descarte dos RSS, recomenda-se que agulhas descartáveis sejam reencapadas logo depois de serem utilizadas, para, só então, serem depositadas no recipiente próprio para o descarte de materiais perfurocortantes.

506 Q45456

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao descarte de resíduos hospitalares, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla RSS, sempre que empregada, se refere a resíduos de serviços de saúde.

Os RSS são resultantes das atividades do atendimento à saúde humana ou animal durante o cuidado, o diagnóstico e o tratamento de doenças.

507 Q45454

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao descarte de resíduos hospitalares, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla RSS, sempre que empregada, se refere a resíduos de serviços de saúde.

O gerenciamento de RSS é um conjunto de procedimentos de importância na preservação da qualidade da saúde e do meio ambiente e objetiva assegurar a proteção da saúde humana e reduzir custos quanto à geração, ao tratamento e à disposição final dos resíduos hospitalares.

508 Q45451

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com referência a noções básicas de atendimento ambulatorial, em especial ao manejo de feridas, julgue os próximos itens.

A lavagem do ferimento reduz, mecanicamente, a quantidade de bactérias presentes na ferida por meio do desprendimento de bactérias e resíduos necróticos a ela associados.

509 Q45449

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com referência a noções básicas de atendimento ambulatorial, em especial ao manejo de feridas, julgue os próximos itens.

A aplicação imediata e direta de pressão ou de frio reduz o edema e o sangramento associado à ocorrência de feridas, pois o frio tem efeito vasodilatador, enquanto a pressão reduz o fluxo sanguíneo local.

510 Q45447

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com referência a noções básicas de atendimento ambulatorial, em especial ao manejo de feridas, julgue os próximos itens.

Se, devido a briga entre dois equinos, ambos apresentarem ferimentos cutâneos por mordedura um ao outro, esses ferimentos deverão ser tratados, preferencialmente, como ferimentos abertos ou, alternativamente, como ferimentos fechados, mas com drenagem.

511 Q45261

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir. Para a manutenção da função endócrina da neuro-hipófise, é necessário haver um eixo de comunicação desse lobo da hipófise com o hipotálamo, que é o local responsável pela produção dos hormônios que serão armazenados e secretados pela neuro-hipófise.

512 Q45259

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir. Nos bovinos, as glândulas mamárias estão arranjadas morfologicamente, constituindo o úbere, cuja particularidade é a presença de quartos, dois craniais e dois caudais, que se relacionam intimamente.

513 Q45257

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir. A fáscia muscular, superficial ou profunda, do músculo estriado esquelético é uma estrutura cuja função é fixar o músculo nos ossos, nas cápsulas articulares e em outros músculos.

514 Q45255

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir. O tipo esplâncnico ou visceral de esqueleto, presente nos diferentes animais domésticos, consta o osso cardíaco dos bovinos, no hioide das aves e no peniano dos carnívoros.

515 Q45254

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à sanidade animal, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla MAPA sempre que for utilizada se refere ao Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. No gerenciamento do controle de crises, compete ao MAPA suspender a aplicação de medidas sanitárias injustificadas que ocorrerem entre instâncias do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária.

516 Q45252

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à sanidade animal, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla MAPA sempre que for utilizada se refere ao Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Por serem entes privados, as associações de produtores rurais e as entidades gestoras de fundos privados para complementar as ações públicas de defesa agropecuária não são considerados integrantes do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, atuando junto a esse sistema de forma unicamente complementar.

517 Q45250

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à sanidade animal, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla MAPA sempre que for utilizada se refere ao Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. As características epidemiológicas e o histórico da ocorrência de casos ou focos de doenças são fatores que devem ser considerados para definir os critérios técnicos de classificação de risco de disseminação de doenças.

518 Q45248

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à sanidade animal, julgue os itens que se seguem. Nesse sentido, considere que a sigla MAPA sempre que for utilizada se refere ao Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Para fins de controle de importação de animais e seus subprodutos, o MAPA pode, a qualquer tempo, determinar a avaliação da equivalência da legislação e dos sistemas sanitários agropecuários de países exportadores, em relação à legislação de defesa agropecuária brasileira.

519 Q45247

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do diagnóstico, prevenção e controle das doenças de notificação obrigatória, julgue os itens subsecutivos. Todos os animais ungulados presentes no território nacional devem ser vacinados, anualmente, contra a febre aftosa.

520 Q45245

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do diagnóstico, prevenção e controle das doenças de notificação obrigatória, julgue os itens subsecutivos. Um dos requisitos para que a carne bovina desossada proveniente de zona tampão possa ingressar em zona livre de febre aftosa, sem vacinação é que tenha sido submetida, antes da desossa, a processo de maturação sanitária em temperatura acima de 2 ºC por pelo menos vinte e quatro horas.

521 Q45244

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do diagnóstico, prevenção e controle das doenças de notificação obrigatória, julgue os itens subsecutivos. De acordo com a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), todas as amostras virais da peste bovina, doença considerada oficialmente erradicada do mundo desde 2011, devem ser completamente destruídas até 2017.

522 Q45242

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do diagnóstico, prevenção e controle das doenças de notificação obrigatória, julgue os itens subsecutivos. Em áreas que ocorrem casos de raiva, bovídeos e equídeos com idade igual ou superior a 3 meses esses animais devem receber, via subcutânea ou intramuscular, uma dose de vacina antirrábica com vírus atenuado.

523 Q45240

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do diagnóstico, prevenção e controle das doenças de notificação obrigatória, julgue os itens subsecutivos. O controle populacional do morcego hematófago Desmodus rotundus, principal transmissor da raiva aos herbívoros domésticos, é favorecido pela baixa capacidade reprodutiva dessa espécie.

524 Q45238

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito do diagnóstico, prevenção e controle das doenças de notificação obrigatória, julgue os itens subsecutivos. A notificação de caso suspeito de doença vesicular viral em ruminantes deve ser realizada junto ao serviço veterinário oficial, pessoalmente ou por qualquer meio de comunicação disponível, sendo vedado o direito ao anonimato.

525 Q45237

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

As arritmias cardíacas podem ser decorrentes de complicações de enfermidades que acometem outros sistemas, elevando a taxa de óbito no período perioperatório. Em relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem. Dado que número considerável de cães portadores da síndrome da dilatação volvo-gástrica apresenta arritmia cardíaca, a monitoração cardíaca pós-operatória é imprescindível para que não ocorram complicações.

526 Q45235

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

As arritmias cardíacas podem ser decorrentes de complicações de enfermidades que acometem outros sistemas, elevando a taxa de óbito no período perioperatório. Em relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem. A ruptura da vesícula urinária provoca hipercalemia, a qual pode causar arritmias do tipo complexo ventricular prematuro. Por isso, a dosagem da concentração plasmática de potássio deve ser realizada como parte do exame pré-operatório.

527 Q45234

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das intoxicações em pequenos animais, julgue os itens subsequentes. Os carbamatos, popularmente conhecidos como chumbinho, ocasionam efeitos excitatórios no sistema nervoso central por antagonizarem o neurotransmissor inibitório ácido gama-aminobutírico (GABA).

528 Q45232

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das intoxicações em pequenos animais, julgue os itens subsequentes. Em casos de intoxicação por acetominofeno, o tratamento de escolha é a N-acetilcisteína.

529 Q45230

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando que as doenças do trato respiratório manifestam-se com sinais que variam desde um discreto aumento da frequência respiratória até a angústia respiratória, julgue os itens a seguir. A tosse não produtiva é um sinal primário do colapso de traqueia, comum em cães de raças pequenas e miniaturas.

530 Q45228

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando que as doenças do trato respiratório manifestam-se com sinais que variam desde um discreto aumento da frequência respiratória até a angústia respiratória, julgue os itens a seguir. Na maioria desses casos, é possível diferenciar, a partir de radiografias torácicas, o edema pulmonar cardiogênico grave da pneumonia bacteriana, pois o primeiro costuma apresentar padrão vascular e o último, padrão alveolar.

531 Q45227

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das indicações e contraindicações de uso dos medicamentos pré-anestésicos em animais de pequeno porte, julgue os itens subsecutivos. Os fenotiazínicos são tranquilizantes indicados em cães e gatos epiléticos, pois são fármacos de ação anticonvulsivante.

532 Q45225

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das indicações e contraindicações de uso dos medicamentos pré-anestésicos em animais de pequeno porte, julgue os itens subsecutivos. A morfina, analgésico opioide, é indicada em cães com suspeita de mastocitoma.

533 Q45223

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das indicações e contraindicações de uso dos medicamentos pré-anestésicos em animais de pequeno porte, julgue os itens subsecutivos. Os benzodiazepínicos, como o diazepam e o midazolam, apresentam efeito anticonvulsivante, sendo, portanto, indicados na medicação pré-anestésica de cães epiléticos.

534 Q45222

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em um abatedouro frigorífico de bovino verificou-se que os animais eram conduzidos dos currais em direção à sala de abate, por meio de bastão com choque elétrico e ferrões. E que os currais de chegada e seleção e de abate, com capacidade de 30 animais cada um, eram construídos usando cercas de 2 m de altura feitas de arame farpado. No box de atordoamento, os animais recebiam a insensibilização por meio de uma pistola de dardo cativo. O ponto de aplicação da insensibilização era a intersecção entre o traçado de uma linha imaginária transversal da base dos chifres em direção aos olhos do lado oposto. A sangria tinha a duração de 1,5 minutos e era realizada com a utilização de uma única faca, que por sua vez executava as duas operações de secção da pele e corte da jugular. Após esse proces...

535 Q45220

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em um abatedouro frigorífico de bovino verificou-se que os animais eram conduzidos dos currais em direção à sala de abate, por meio de bastão com choque elétrico e ferrões. E que os currais de chegada e seleção e de abate, com capacidade de 30 animais cada um, eram construídos usando cercas de 2 m de altura feitas de arame farpado. No box de atordoamento, os animais recebiam a insensibilização por meio de uma pistola de dardo cativo. O ponto de aplicação da insensibilização era a intersecção entre o traçado de uma linha imaginária transversal da base dos chifres em direção aos olhos do lado oposto. A sangria tinha a duração de 1,5 minutos e era realizada com a utilização de uma única faca, que por sua vez executava as duas operações de secção da pele e corte da jugular. Após esse proces...

536 Q45218

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em um abatedouro frigorífico de bovino verificou-se que os animais eram conduzidos dos currais em direção à sala de abate, por meio de bastão com choque elétrico e ferrões. E que os currais de chegada e seleção e de abate, com capacidade de 30 animais cada um, eram construídos usando cercas de 2 m de altura feitas de arame farpado. No box de atordoamento, os animais recebiam a insensibilização por meio de uma pistola de dardo cativo. O ponto de aplicação da insensibilização era a intersecção entre o traçado de uma linha imaginária transversal da base dos chifres em direção aos olhos do lado oposto. A sangria tinha a duração de 1,5 minutos e era realizada com a utilização de uma única faca, que por sua vez executava as duas operações de secção da pele e corte da jugular. Após esse proces...

537 Q45217

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em um abatedouro frigorífico de bovino verificou-se que os animais eram conduzidos dos currais em direção à sala de abate, por meio de bastão com choque elétrico e ferrões. E que os currais de chegada e seleção e de abate, com capacidade de 30 animais cada um, eram construídos usando cercas de 2 m de altura feitas de arame farpado. No box de atordoamento, os animais recebiam a insensibilização por meio de uma pistola de dardo cativo. O ponto de aplicação da insensibilização era a intersecção entre o traçado de uma linha imaginária transversal da base dos chifres em direção aos olhos do lado oposto. A sangria tinha a duração de 1,5 minutos e era realizada com a utilização de uma única faca, que por sua vez executava as duas operações de secção da pele e corte da jugular. Após esse proces...

538 Q45215

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em um abatedouro frigorífico de bovino verificou-se que os animais eram conduzidos dos currais em direção à sala de abate, por meio de bastão com choque elétrico e ferrões. E que os currais de chegada e seleção e de abate, com capacidade de 30 animais cada um, eram construídos usando cercas de 2 m de altura feitas de arame farpado. No box de atordoamento, os animais recebiam a insensibilização por meio de uma pistola de dardo cativo. O ponto de aplicação da insensibilização era a intersecção entre o traçado de uma linha imaginária transversal da base dos chifres em direção aos olhos do lado oposto. A sangria tinha a duração de 1,5 minutos e era realizada com a utilização de uma única faca, que por sua vez executava as duas operações de secção da pele e corte da jugular. Após esse proces...

539 Q45214

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos. Recomenda-se o plano de amostragem de três classes para pesquisa de Salmonella no queijo tipo de minas frescal.

540 Q45212

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos. Para o leite pasteurizado tipo C, recomenda-se a análise do número mais provável de coliformes a 45ºC/ mL, que apresenta como vantagem a possibilidade de inoculação de maiores quantidades de amostra.

541 Q45210

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos. A quantidade de amostra, tanto para o leite tipo C quanto para o queijo tipo minas frescal, deve ser limitada à quantidade exata necessária para a realização da análise microbiológica.

542 Q45209

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos. Para análise microbiológica de um lote de leite Tipo C, deve ser utilizada amostra do leite processado em um mesmo período de funcionamento da linha de produção, sem interrupção.

543 Q45207

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos. Uma única amostra embalada individualmente, refrigerada e sem furos na embalagem, é suficiente para análise de um lote de queijo tipo minas frescal.

544 Q45206

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de Alagoas, julgue os próximos itens. Uma vez detectado que o laticínio comercializa o queijo dentro do estado de Alagoas e para três estados vizinhos, o estabelecimento deverá apresentar alvará de inspeção estadual.

545 Q45204

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de Alagoas, julgue os próximos itens. Está de acordo com a legislação brasileira para fabricação de produtos de origem animal a utilização pelo laticínio de cloreto de cálcio, cloreto de sódio ou cultivo de bactérias lácteas selecionadas na composição do queijo coalho.

546 Q45203

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de Alagoas, julgue os próximos itens. A verificação de que o leite utilizado pelo laticínio na produção do queijo estava dispensado do processo de pasteurização atende às exigências para fabricação de queijo tipo coalho.

547 Q45201

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de Alagoas, julgue os próximos itens. A constatação da presença do corante natural betacaroteno na fabricação do queijo tipo coalho dispensa preocupação por parte da fiscalização, uma vez que o uso desse corante é permitido pelo MAPA.

548 Q45199

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de Alagoas, julgue os próximos itens. Como o queijo tipo coalho é um queijo de massa filada, espera-se, durante a inspeção do produto, observar em sua estrutura a presença de várias olhaduras arredondadas.

549 Q45198

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de Alagoas, julgue os próximos itens. Para atender aos padrões de identidade e qualidade do queijo tipo coalho, o produto inspecionado deve apresentar teor de gordura nos sólidos totais (GST) entre 35% e 60% e umidade de média a alta.

550 Q45196

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em uma propriedade rural, foi coletada, para análise laboratorial, uma amostra de leite de uma vaca com suspeita de mastite subclínica. No laboratório, foram isolados, dessa amostra, os microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O teste de avaliação de sensibilidade a antimicrobianos para esses dois microrganismos revelou resistência à penicilina, ampicilina e gentamicina. Com base nas informações apresentadas, julgue os itens que se seguem. A resistência do microrganismo Escherichia coli ao antimicrobiano penicilina pode ser corretamente considerada uma resistência natural ou intrínseca.

551 Q45194

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em uma propriedade rural, foi coletada, para análise laboratorial, uma amostra de leite de uma vaca com suspeita de mastite subclínica. No laboratório, foram isolados, dessa amostra, os microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O teste de avaliação de sensibilidade a antimicrobianos para esses dois microrganismos revelou resistência à penicilina, ampicilina e gentamicina. Com base nas informações apresentadas, julgue os itens que se seguem. Recomenda-se, no tratamento da vaca com suspeita de mastite subclínica, o uso do antimicrobiano gentamicina, na dosagem dobrada em relação à dose preconizada na bula.

552 Q45193

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em uma propriedade rural, foi coletada, para análise laboratorial, uma amostra de leite de uma vaca com suspeita de mastite subclínica. No laboratório, foram isolados, dessa amostra, os microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O teste de avaliação de sensibilidade a antimicrobianos para esses dois microrganismos revelou resistência à penicilina, ampicilina e gentamicina. Com base nas informações apresentadas, julgue os itens que se seguem. Para os dois microrganismos isolados na amostra de leite analisada, a forma menos preocupante de resistência antimicrobiana é a adquirida, uma vez que ocorre pouca recombinação genética por meio de plasmídeos e mutações.

553 Q45191

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em uma propriedade rural, foi coletada, para análise laboratorial, uma amostra de leite de uma vaca com suspeita de mastite subclínica. No laboratório, foram isolados, dessa amostra, os microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O teste de avaliação de sensibilidade a antimicrobianos para esses dois microrganismos revelou resistência à penicilina, ampicilina e gentamicina. Com base nas informações apresentadas, julgue os itens que se seguem. Na classificação dos agentes microbianos por classe de risco, o Staphylococcus aureus encontra-se no grupo 4, enquanto a Escherichia coli está no grupo 2.

554 Q45190

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em uma propriedade rural, foi coletada, para análise laboratorial, uma amostra de leite de uma vaca com suspeita de mastite subclínica. No laboratório, foram isolados, dessa amostra, os microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O teste de avaliação de sensibilidade a antimicrobianos para esses dois microrganismos revelou resistência à penicilina, ampicilina e gentamicina. Com base nas informações apresentadas, julgue os itens que se seguem. Devido ao fato de ter ocorrido isolamento dos microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli, o leite produzido por esta vaca pode ser direcionado para o tanque de expansão, em que o leite mastítico irá se diluir e ser aproveitado.

555 Q45188

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em uma propriedade rural, foi coletada, para análise laboratorial, uma amostra de leite de uma vaca com suspeita de mastite subclínica. No laboratório, foram isolados, dessa amostra, os microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli. O teste de avaliação de sensibilidade a antimicrobianos para esses dois microrganismos revelou resistência à penicilina, ampicilina e gentamicina. Com base nas informações apresentadas, julgue os itens que se seguem. Aplicação de subdosagens, cálculo de dosagens erradas, tratamentos interrompidos de forma inadequada bem como o uso indiscriminado estão entre as causas de ocorrência de resistência a antimicrobianos.

556 Q45187

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, relativos ao Codex Alimentarius. Os principais temas abordados no Codex Alimentarius são pesticidas, aditivos alimentares e contaminantes, excluindo-se assuntos relacionados à biotecnologia, pois esse tema é abordado na Organização Internacional de Epizootias.

557 Q45185

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, relativos ao Codex Alimentarius. Para assegurar a saúde dos consumidores, a Comissão do Codex Alimentarius é responsável pela supervisão e controle do comércio internacional de alimentos de origem animal.

558 Q45183

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, relativos ao Codex Alimentarius. A comissão do Codex Alimentarius desenvolve normas, diretrizes e códigos para proteger a saúde dos consumidores e assegurar práticas justas no comércio de alimentos.

559 Q45181

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, acerca de epidemiologia e análise de risco. De acordo com o Código Sanitário para os Animais Terrestres da OIE, as partes integrantes de um processo de avaliação de risco são identificação do perigo, informação sobre o risco, análise do risco e gestão do risco.

560 Q45179

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, acerca de epidemiologia e análise de risco. A encefalopatia espongiforme bovina é uma zoonose caracterizada pela baixa letalidade e elevada morbidade em seres humanos.

561 Q45178

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, acerca de epidemiologia e análise de risco. Incidência refere-se aos casos existentes, ao passo que prevalência refere-se aos casos novos de determinada doença.

562 Q45176

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens a seguir, acerca de epidemiologia e análise de risco. A prevalência de uma doença é influenciada pela evolução de casos, tanto para a cura, quanto para o óbito.

563 Q45174

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com a OIE, julgue os itens a seguir. Entre as comissões especializadas da OIE, consta a comissão do código sanitário para os animais terrestres, cujos textos normativos visam, entre outros aspectos, garantir o comércio internacional seguro de mamíferos, aves, abelhas e seus produtos.

564 Q45173

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com a OIE, julgue os itens a seguir. A peste bovina e a peste suína africana são exemplos de doenças da lista da OIE que foram introduzidas e, posteriormente, erradicadas do território brasileiro.

565 Q45171

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com a OIE, julgue os itens a seguir. Melhorar o bem-estar animal em bases científicas é uma missão da OIE.

566 Q45169

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

De acordo com a OIE, julgue os itens a seguir. O procedimento para reconhecimento oficial pela OIE do status sanitário de zonas ou compartimentos é voluntário e se aplica, atualmente, a determinadas doenças, como a encefalopatia espongiforme bovina, a peste dos pequenos ruminantes, a pleuropneumonia contagiosa bovina, a febre aftosa, a peste equina e a peste suína clássica.

567 Q45168

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à Organização Mundial do Comércio (OMC), à Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e à Organização Pan-americana de Saúde (OPS/OMS), julgue os itens seguintes. O objetivo fundamental do acordo sobre a aplicação de medidas sanitárias e fitossanitárias da OMC é reafirmar o direito soberano dos governos de garantir um patamar adequado de proteção sanitária e, simultaneamente, evitar o protecionismo.

568 Q45166

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à Organização Mundial do Comércio (OMC), à Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e à Organização Pan-americana de Saúde (OPS/OMS), julgue os itens seguintes. As organizações internacionais para normatização do acordo de medidas sanitárias e fitossanitárias, no âmbito da OMC, são a Comissão FAO/OMS do Codex Alimentarius, a OIE e a Secretaria da Convenção Internacional de Proteção Fitossanitária da FAO.

569 Q45165

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à Organização Mundial do Comércio (OMC), à Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e à Organização Pan-americana de Saúde (OPS/OMS), julgue os itens seguintes. A OPS/OMS atua no suporte ao plano hemisférico de erradicação da febre aftosa, por intermédio do Centro Pan-americano de Febre Aftosa, que é sediado no Brasil.

570 Q45163

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à Organização Mundial do Comércio (OMC), à Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e à Organização Pan-americana de Saúde (OPS/OMS), julgue os itens seguintes. A OMC, a FAO e a OPS/OMS são órgãos integrantes da Organização das Nações Unidas.

571 Q42572

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

Os olhos dos animais domésticos compõem-se de túnica fibrosa, túnica nervosa e túnica vascular, que é composta pela coroide, pelo corpo ciliar e pela íris.

572 Q42569

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

As glândulas bulbouretrais, as vesiculares e a próstata são glândulas anexas ao órgão genital masculino dos cães.

573 Q42567

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

Os nervos oculomotor, facial, vago e acessório são componentes cranianos do sistema nervoso parassimpático desses animais.

574 Q42565

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

O músculo estriado cardíaco apresenta um mecanismo próprio — os discos intercalares — que favorece a propagação dos estímulos elétricos ao longo das fibras.

575 Q42563

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

A ocitocina, hormônio secretado pela neurohipófise, atua nas células mioepiteliais da glândula mamária da égua, auxiliando no processo de ejeção do leite.

576 Q42561

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

O baço dos equinos, em consequência do esforço físico, pode contrair-se, o que resulta em aumento dos valores de hematócrito.

577 Q42559

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

Os queratinócitos, células derivadas do estrato granuloso, integram o epitélio estratificado dos animais domésticos.

578 Q42558

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

Os condroclastos, células resultantes da fusão de osteoblastos, são responsáveis pela remodelação do tecido cartilagíneo.

579 Q42555

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

O sistema básico de constituição dos vasos sanguíneos é composto pelas túnicas íntima, média e adventícia, consistindo a túnica íntima em uma mistura de fibras de colágeno, fibras elásticas e fibroblastos.

580 Q42553

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca da anatomia e fisiologia dos animais domésticos, julgue os itens a seguir.

Os bovinos apresentam em cada hemiarcada os seguintes dentes permanentes: quatro dentes incisivos inferiores, três pré-molares superiores, três pré-molares inferiores, três molares superiores e três molares inferiores.

581 Q42551

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue o item abaixo, relativo à bioestatística.

O teste U de Wilcoxon, o teste exato de Fisher e o teste de Kruskal-Wallis são exemplos de testes estatísticos não paramétricos.

582 Q42549

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos as patologias de animais domésticos e imunologia veterinária.

A hipersensibilidade do tipo I é definida como uma reação imunológica de desenvolvimento rápido que ocorre logo após a combinação de um antígeno com anticorpo associado a mastócitos ou basófilos em um animal previamente sensibilizado ao antígeno.

583 Q42546

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos as patologias de animais domésticos e imunologia veterinária.

Os macrófagos são necessários para processar e apresentar antígenos para células T imunocompetentes; além disso, atuam na lise de células tumorais a partir da secreção de metabólitos tóxicos e enzimas proteolíticas mediadas por anticorpos IgE, derivados de linfócito tipo B.

584 Q42543

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos as patologias de animais domésticos e imunologia veterinária.

A calcificação consiste na deposição anormal de sais de cálcio em diferentes tecidos orgânicos, classificando-se em distrófica ou metastática conforme o tecido afetado por essa deposição.

585 Q42541

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos as patologias de animais domésticos e imunologia veterinária.

As consequências de uma lesão celular são determinadas, basicamente, pelo tipo, pela duração e pela gravidade do estímulo, sendo o estado nutricional e hormonal da célula e suas necessidades metabólicas irrelevantes na resposta à agressão por ela sofrida.

586 Q42536

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Entre as medidas sanitárias adotadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para o combate à encefalopatia espongiforme bovina se inclui

a permissão para produção, comercialização e utilização de produtos de uso veterinário compostos por insumos oriundos de ruminantes e destinados à alimentação de ruminantes.

587 Q42533

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Entre as medidas sanitárias adotadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para o combate à encefalopatia espongiforme bovina se inclui

a proibição, em todo o território nacional, da produção, comercialização e utilização de produtos em cuja composição haja proteínas e gorduras de origem animal e que sejam destinados à alimentação de ruminantes

588 Q42532

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação às doenças de notificação obrigatória, julgue os itens a seguir.

Bovinos, caprinos e suínos são as espécies animais mais suscetíveis à infecção por tuberculose, doença cujo controle, realizado por meio do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Tuberculose e Brucelose, consiste na realização da prova da tuberculina e no tratamento imediato dos animais reagentes positivos.

589 Q42529

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação às doenças de notificação obrigatória, julgue os itens a seguir.

Burkholderia mallei é o agente etiológico do mormo, doença bacteriana contagiosa que afeta principalmente cavalos, mulas e burros, causando nódulos e ulcerações no trato respiratório e nos pulmões.

590 Q42527

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação às doenças de notificação obrigatória, julgue os itens a seguir.

A transmissão vertical é a principal via de infecção de ovinos pelo lentivírus, causador da maedi-visna.

591 Q42525

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epidemiologia veterinária.

Em um estudo epidemiológico, raramente, é possível examinar todos os elementos da população de interesse, devendo-se proceder à realização de uma amostragem, o que encarece o estudo, que se torna mais elaborado e lento, dada a necessidade de se prolongar o tempo para avaliação dos resultados.

592 Q42522

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epidemiologia veterinária.

Estudos epidemiológicos de coorte ou de follow-up são estudos transversais de prevalência apropriados para se comparar a frequência de doenças em grupos expostos a diferentes fatores de risco.

593 Q42520

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epidemiologia veterinária.

Suponha que, em uma granja de dez mil aves, em um período de um ano, quinhentas tenham sido infectadas por Escherichia coli, bactéria causadora da colibacilose aviária. Nessa situação, a incidência acumulada (IA), a medida de frequência utilizada para o cálculo da porcentagem de animais infectados, corresponde a 5%.

594 Q42517

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epidemiologia veterinária.

O coeficiente de letalidade expressa o maior ou o menor poder de uma doença em causar óbito entre os indivíduos que adoecem em consequência dela, sendo calculado por meio da relação entre o número de óbitos por determinada causa e o número de indivíduos acometidos pela doença.

595 Q42514

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epidemiologia veterinária.

A razão de chances de exposição ou odds ratio, medida de associação utilizada em estudos de caso-controle, aproxima-se numericamente da razão de risco quando a doença é rara ou quando a incidência da doença é baixa na população animal em estudo.

596 Q42512

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação aos processos tecnológicos e de qualidade aplicados ao processamento do leite e seus derivados, julgue os itens que se seguem.

O leite instável não ácido se caracteriza pela perda da instabilidade da caseína ao teste do álcool, o que resulta em precipitação positiva, sem elevação da acidez.

597 Q42509

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação aos processos tecnológicos e de qualidade aplicados ao processamento do leite e seus derivados, julgue os itens que se seguem.

O leite pasteurizado tipo A é classificado, quanto ao teor de gordura, em integral, semidesnatado ou desnatado, produzido, beneficiado e envasado em estabelecimento denominado “granja leiteira”, podendo, ainda, ser designado leite pasteurizado tipo A integral, leite pasteurizado tipo A semidesnatado ou leite pasteurizado tipo A desnatado.

598 Q42507

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação aos processos tecnológicos e de qualidade aplicados ao processamento do leite e seus derivados, julgue os itens que se seguem.

De acordo com a Instrução Normativa n.º 23/2012, do MAPA, a nata, produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite e que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água, não deve, dado seu alto teor de gordura, ser submetida a processo de pasteurização.

599 Q42505

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação aos processos tecnológicos e de qualidade aplicados ao processamento do leite e seus derivados, julgue os itens que se seguem.

Dada a presença, no leite, de alto teor de ácido lático, que inibe a proliferação de microrganismos patogênicos, não se utilizam os princípios da Análise de Perigos de Pontos Críticos de Controle no controle da qualidade desse produto.

600 Q42501

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando o disposto na legislação federal sobre a inspeção de produtos de origem animal, julgue os itens a seguir.

É proibida a matança de qualquer animal que não tenha permanecido pelo menos vinte e quatro horas em descanso, jejum e dieta hídrica nos depósitos do estabelecimento de carnes e derivados. Esse período de repouso pode ser reduzido em situações especiais previstas na legislação, não podendo ser inferior a seis horas.

601 Q42498

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando o disposto na legislação federal sobre a inspeção de produtos de origem animal, julgue os itens a seguir.

Denomina-se leitelho o líquido resultante da batedura do creme para fabricação de manteiga, adicionado ou não de leite desnatado e solidificado biologicamente por fermentos selecionados, com desdobramento parcial da lactose e rico em ácido láctico, proteína e sais minerais.

602 Q42496

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue os itens subsequentes.

A defumação, além de contribuir para a conservação da carne, confere a ela características organolépticas especiais, sendo sua coloração, aroma e sabor determinados por alguns componentes químicos da fumaça, principalmente os mais abundantes como os sulfetos, os esteviosideos, os nitratos e as substâncias butíricas.

603 Q42493

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue os itens subsequentes.

O embutido fermentado tipo salame produzido com carne de caprino, apesar de ser um produto instável à temperatura ambiente, apresenta como diferencial mercadológico o sabor acidificado, proporcionado pela presença de bactérias acéticas, que disfarça o aroma e o sabor típicos da carne de caprinos.

604 Q42491

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue os itens subsequentes.

No Brasil, no sacrifício de animais de açougue, devem-se utilizar insensibilização embasada em princípios científicos, seguida de imediata sangria.

605 Q42489

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue os itens subsequentes.

O processamento da carne fresca contribui para reduzir sua perecibilidade e problemas com transporte e armazenamento, resultando em diversas vantagens, como o aumento da vida de prateleira do produto.

606 Q42487

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito da Organização Internacional de Sanidade Animal (OIE) e da Organização Mundial do Comércio (OMC), julgue os itens subsecutivos.

Constam da lista de enfermidades, infestações e infecções comuns a várias espécies animais elaborada pela OIE para o ano de 2013 o carbúnculo bacteriano, a brucelose, a estomatite vesicular, a agalaxia contagiosa e a dermatose nodular contagiosa.

607 Q42485

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito da Organização Internacional de Sanidade Animal (OIE) e da Organização Mundial do Comércio (OMC), julgue os itens subsecutivos.

O status de um país ou região relativamente à ocorrência da EEB é determinado com base na avaliação de risco global da doença, devendo-se reavaliar o status oficial em caso de mudança da situação epidemiológica no país ou região decorrente de falhas na implementação das medidas de mitigação de riscos adotadas.

608 Q42483

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito da Organização Internacional de Sanidade Animal (OIE) e da Organização Mundial do Comércio (OMC), julgue os itens subsecutivos.

A OIE, única organização de referência internacional dedicada à sanidade animal, conta com uma rede de colaboração direta com os serviços veterinários de todos os países-membros.

609 Q42481

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito da Organização Internacional de Sanidade Animal (OIE) e da Organização Mundial do Comércio (OMC), julgue os itens subsecutivos.

Consoante o princípio da equivalência, constante do Acordo de Medidas Sanitárias e Fitossanitárias da OMC, os países-membros da entidade, em suas relações comerciais, devem adotar as medidas sanitárias vigentes nos demais países-membros, independentemente de o país exportador demonstrar, de forma objetiva, ao importador que as medidas por ele adotadas alcançam o nível adequado de proteção sanitária.

610 Q42478

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito da Organização Internacional de Sanidade Animal (OIE) e da Organização Mundial do Comércio (OMC), julgue os itens subsecutivos.

Consoante o estabelecido no Acordo sobre Barreiras Técnicas ao Comércio (TBT/OMC), o país-membro que adotar determinado regulamento técnico capaz de influenciar o comércio de outro país-membro deverá, caso lhe seja solicitado, apresentar justificativa para adoção de tal regulamento.

611 Q42475

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à vigilância sanitária internacional e aos programas sanitários vigentes no Brasil, julgue os próximos itens.

Para o controle da EEB, estabeleceram-se requisitos zoossanitários para a importação de bovinos e bubalinos de reprodução; entre tais requisitos se inclui a certificação, pelo país exportador, de que ele é reconhecido pela OIE como país de “risco insignificante” ou de “risco controlado”.

612 Q42473

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à vigilância sanitária internacional e aos programas sanitários vigentes no Brasil, julgue os próximos itens.

Todos os produtores rurais e transportadores de animais, bem como os profissionais envolvidos em manejo, clínica, análises laboratoriais, ensino e pesquisa veterinária que tenham conhecimento de casos suspeitos de doenças vesiculares infecciosas devem comunicar o fato ao serviço veterinário oficial, em prazo não superior a vinte e quatro horas, contado do conhecimento da suspeita.

613 Q42470

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à vigilância sanitária internacional e aos programas sanitários vigentes no Brasil, julgue os próximos itens.

No Brasil, proíbe-se a importação não só de animais suscetíveis à febre aftosa, mas também de seus produtos e subprodutos procedentes de países, regiões ou zonas não incluídos na lista de países livres de febre aftosa publicada pela OIE, ainda que tenham sido submetidos a medidas de controle oficiais ou a procedimentos de inativação do vírus no país de origem.

614 Q42468

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à Organização para a Agricultura e Alimentação (FAO) e ao Codex Alimentarius, julgue os itens a seguir.

O Codex Alimentarius é um fórum estabelecido pela Organização das Nações Unidas, por ato da FAO e da OIE, para elaborar normas, diretrizes e códigos de práticas internacionais relacionados à inocuidade e qualidade dos produtos de origem animal.

615 Q42464

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à Organização para a Agricultura e Alimentação (FAO) e ao Codex Alimentarius, julgue os itens a seguir.

A FAO é o organismo da Organização das Nações Unidas responsável pela elaboração de normas e diretrizes que regulam, em nível mundial, a produção e manipulação de alimentos.

616 Q42462

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando o controle da produção de soros, vacinas e antígenos destinados a diagnosticar doenças dos animais, como salmonelose, micoplasmose, newcastle, brucelose, raiva, peste suína e febre aftosa, julgue os próximos itens.

Todos os processos realizados nas etapas de produção e controle de qualidade de soros, vacinas e antígenos destinados a diagnosticar doenças de animais devem ser descritos, sendo obrigatória a validação apenas da etapa de propagação do microrganismo, considerada a mais crítica do processo de fabricação.

617 Q42459

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando o controle da produção de soros, vacinas e antígenos destinados a diagnosticar doenças dos animais, como salmonelose, micoplasmose, newcastle, brucelose, raiva, peste suína e febre aftosa, julgue os próximos itens.

Para liberação das partidas de vacina contra brucelose, devem ser realizados testes de pureza (pesquisas de contaminantes viáveis e contaminantes por microscopia direta), dissociação e ensaio a fresco com resultados satisfatórios.

618 Q42457

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

No que se refere à fiscalização de produtos biológicos de uso veterinário, como soros, vacinas e antígenos, julgue o próximo item.

Não é necessária, para fins de fiscalização, a descrição, pelos laboratórios produtores, das etapas de colheita e preparação do antígeno utilizado no preparo de produtos de uso veterinário destinados a diagnosticar doenças dos animais, sendo suficiente a menção da técnica indicada para a colheita e dos padrões de qualidade seguidos.

619 Q42455

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes, relativos a ensaios de segurança para a garantia da qualidade dos produtos injetáveis.

O prazo de validade de um produto veterinário injetável é definido com base nos resultados dos testes de eficiência — por meio de testes de estabilidade de longa duração — realizados em três lotes consecutivos do produto.

620 Q42453

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes, relativos a ensaios de segurança para a garantia da qualidade dos produtos injetáveis.

É opcional submeter preparações estéreis prontas para uso ao teste de endotoxinas bacterianas, comumente utilizado para detecção de restos de microrganismos mortos.

621 Q42450

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação ao uso de antimicrobianos, antiparasitários e quimioterápicos em medicina veterinária, julgue o item a seguir.

Mediante o uso de dois ou mais antimicrobianos diferentes, administrados em combinação, podem-se obter efeitos farmacológicos iguais à soma dos efeitos observados na administração individual de cada uma das substâncias, fenômeno esse denominado sinergismo de potencialização.

622 Q42447

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito das análises microbiológicas e físico-químicas realizadas em alimentos de origem animal, julgue os itens a seguir.

A determinação da acidez na gordura presente em produtos cárneos, como salsicharia, enlatados, charque, e em produtos curados é realizada a partir do extrato clorofórmico preparado a frio, de maneira que a gordura não sofra transformações importantes.

623 Q42442

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito das análises microbiológicas e físico-químicas realizadas em alimentos de origem animal, julgue os itens a seguir.

Produtos de origem animal prontos para o consumo que apresentem resultado positivo para Listeria monocytogenes não podem ser reprocessados sob hipótese alguma.

624 Q42438

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A identidade e a qualidade dos alimentos de origem animal são reguladas por legislação específica, que dispõe sobre a produção, a fiscalização e o comércio desses produtos. Com base nessas informações, julgue os próximos itens.

Os produtos de origem animal prontos para consumo sujeitam-se a exames químicos e microbiológicos, sendo a presença de germes um dos exames microbiológicos previstos para conservas submetidas à esterilização.

625 Q42436

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A identidade e a qualidade dos alimentos de origem animal são reguladas por legislação específica, que dispõe sobre a produção, a fiscalização e o comércio desses produtos. Com base nessas informações, julgue os próximos itens.

O ovo em pó, dada sua forma desidratada, dispensa a realização do exame bacteriológico da partida para ser liberado para consumo.

626 Q42433

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um canino, fêmea, de sete meses de idade, da raça Chow Chow, com peso vivo de 10 kg, foi encaminhado ao serviço de atendimento clínico de um hospital veterinário apresentando secreção vulvar e constante lambedura nesse local. Segundo o proprietário do animal, a cadela continuava alimentando-se bem e realizando atividades normalmente. Ele não soube informar sobre a ocorrência de cio. No exame clínico, foram constatados hiperemia vaginal, presença de secreção piosanguinolenta e sensibilidade dolorosa à vaginoscopia. A vaginoscopia não indicou corpos estranhos ou qualquer outra alteração anatômica. O exame ultrassonográfico revelou útero com diâmetro e espessura normais. O resultado do hemograma revelou valores dentro dos intervalos de normalidade. A citologia vaginal indicou...

627 Q42431

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um canino, fêmea, de sete meses de idade, da raça Chow Chow, com peso vivo de 10 kg, foi encaminhado ao serviço de atendimento clínico de um hospital veterinário apresentando secreção vulvar e constante lambedura nesse local. Segundo o proprietário do animal, a cadela continuava alimentando-se bem e realizando atividades normalmente. Ele não soube informar sobre a ocorrência de cio. No exame clínico, foram constatados hiperemia vaginal, presença de secreção piosanguinolenta e sensibilidade dolorosa à vaginoscopia. A vaginoscopia não indicou corpos estranhos ou qualquer outra alteração anatômica. O exame ultrassonográfico revelou útero com diâmetro e espessura normais. O resultado do hemograma revelou valores dentro dos intervalos de normalidade. A citologia vaginal indicou...

628 Q42430

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um canino, fêmea, de sete meses de idade, da raça Chow Chow, com peso vivo de 10 kg, foi encaminhado ao serviço de atendimento clínico de um hospital veterinário apresentando secreção vulvar e constante lambedura nesse local. Segundo o proprietário do animal, a cadela continuava alimentando-se bem e realizando atividades normalmente. Ele não soube informar sobre a ocorrência de cio. No exame clínico, foram constatados hiperemia vaginal, presença de secreção piosanguinolenta e sensibilidade dolorosa à vaginoscopia. A vaginoscopia não indicou corpos estranhos ou qualquer outra alteração anatômica. O exame ultrassonográfico revelou útero com diâmetro e espessura normais. O resultado do hemograma revelou valores dentro dos intervalos de normalidade. A citologia vaginal indicou...

629 Q42426

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um canino, fêmea, de sete meses de idade, da raça Chow Chow, com peso vivo de 10 kg, foi encaminhado ao serviço de atendimento clínico de um hospital veterinário apresentando secreção vulvar e constante lambedura nesse local. Segundo o proprietário do animal, a cadela continuava alimentando-se bem e realizando atividades normalmente. Ele não soube informar sobre a ocorrência de cio. No exame clínico, foram constatados hiperemia vaginal, presença de secreção piosanguinolenta e sensibilidade dolorosa à vaginoscopia. A vaginoscopia não indicou corpos estranhos ou qualquer outra alteração anatômica. O exame ultrassonográfico revelou útero com diâmetro e espessura normais. O resultado do hemograma revelou valores dentro dos intervalos de normalidade. A citologia vaginal indicou...

630 Q42424

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Um canino, fêmea, de sete meses de idade, da raça Chow Chow, com peso vivo de 10 kg, foi encaminhado ao serviço de atendimento clínico de um hospital veterinário apresentando secreção vulvar e constante lambedura nesse local. Segundo o proprietário do animal, a cadela continuava alimentando-se bem e realizando atividades normalmente. Ele não soube informar sobre a ocorrência de cio. No exame clínico, foram constatados hiperemia vaginal, presença de secreção piosanguinolenta e sensibilidade dolorosa à vaginoscopia. A vaginoscopia não indicou corpos estranhos ou qualquer outra alteração anatômica. O exame ultrassonográfico revelou útero com diâmetro e espessura normais. O resultado do hemograma revelou valores dentro dos intervalos de normalidade. A citologia vaginal indicou...

631 Q42423

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epilepsia.

No estágio de ictus, fase que antecede a crise epilética, o animal apresenta, na maioria das vezes, alterações discretas de comportamento, não percebidas por seus proprietários.

632 Q42420

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epilepsia.

A epilepsia secundária é também denominada idiopática, por não se identificar causa etiológica específica após minuciosa investigação.

633 Q42418

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epilepsia.

Como primeira escolha terapêutica de manutenção para cães epiléticos, deve-se se adotar o diazepan. Para o tratamento de pacientes refratários a esse medicamento, sugere-se associar seu uso ao do fenobarbital.

634 Q42415

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epilepsia.

Em animais pecuários, a ocorrência de epilepsia verdadeira ou primária é rara, estando, em geral, relacionada a outro processo doentio.

635 Q42413

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os próximos itens, relativos à epilepsia.

Se, após dois dias do uso do fenobarbital por via oral, o animal portador de epilepsia não apresentar melhora, o medicamento deverá ser prontamente substituído por outro anticonvulsivante eficaz.

636 Q42412

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das afecções intestinais em equinos, julgue os itens subsequentes.

Tratando-se de animal com suspeita de cólica, a presença de bactérias no interior da célula, de restos vegetais e de neutrófilos degenerados no material coletado por meio de abdominocentese evidencia que a amostra foi obtida do interior do lúmen intestinal. Nesse caso, deve-se proceder a nova coleta, dado que, para o diagnóstico de cólica em equino, deve-se colher amostra do líquido peritoneal, para verificação do aumento da proteína total e contagem de leucócitos.

637 Q42409

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das afecções intestinais em equinos, julgue os itens subsequentes.

Equinos mantidos estabulados e alimentados com concentrado são mais predispostos à cólica. Evidências científicas indicam que equinos alimentados com 5 kg de ração/dia apresentam risco seis vezes maior de desenvolver cólica que animais com acesso a pastagem.

638 Q42407

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das afecções intestinais em equinos, julgue os itens subsequentes.

Equinos que já foram submetidos a procedimentos cirúrgicos apresentam menor propensão à cólica, em consequência das aderências causadas pela cirurgia, que evitam a rotação do cólon, ao passo que animais que já apresentaram episódios anteriores de cólica têm de quatro a cinco vezes mais chances de recidivas.

639 Q42404

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A intensa aglutinação, a esferocitose e os demais parâmetros clinicopatológicos observados permitem concluir que o animal apresenta anemia hemolítica imunomediada arregenerativa, consistindo o tratamento dessa enfermidade na transfusão, em caso de risco de óbito do animal por hipóxia tecidual, e na prescrição de prednisona em dose imunossupressora, para prevenção da hemólise, e de heparina, para prevenção da tromboembolia.

640 Q42401

Veterinária

Ano: 2013

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Os valores referentes à contagem de reticulócitos e a hiperbilirrubinemia indicam que o animal apresenta anemia regenerativa, compatível com a babesiose, devendo ser tratado com dipropionato de imidocarb e transfusão sanguínea.

641 Q42269

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Em relação à doença conhecida como febre aftosa e o seu agente causador, é INCORRETO afirmar que

A o diagnóstico é baseado na demonstração do antígeno VFA em amostras de tecidos ou fluidos vesiculares. B os isolados do Vírus da Febre Aftosa (VFA) estão agrupados em sete sorotipos e a infecção por um sorotipo não confere imunidade contra os demais. C a transmissão pode ocorrer de diversas formas, dentre elas, por meio de aerossóis e por produtos animais, como carne, restos de carcaças, leite, sêmen e embriões. D nos, apesar de não apresentarem doença clínica, atuam como importantes reservatórios do vírus (até seis meses) e, por isso, têm grande importância na disseminação da doença. E a febre aftosa requer confirmação laboratorial, pois se assemelha com outras doenças vesiculares dos animais, tais como estomatite vesicular bovina e exantema vesicular em suínos.

642 Q42268

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Sobre brucelose e tuberculose bovinas, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) A brucelose bovina pode resultar na diminuição da fertilidade dos animais, além de gerar redução na produtividade leiteira.

( ) O tratamento da brucelose é uma prática aconselhável desde que realizado um antibiograma para a escolha do antimicrobiano apropriado.

( ) Com relação às vacinas disponíveis para a prevenção da brucelose, a RB51 é produzida a partir de uma linhagem mutante que induz boa proteção contra o aborto e não resulta em resposta sorológica detectável nos testes utilizados pelos programas convencionais de vigilância para brucelose.

( ) A virulência do Mycobacterium bovis, agente causador da tuberculose bovina, relaciona-se com a sua c...

A V, F, V, V, F, F B V, V, F, V, F, F C F, V, F, V, V,V D V, F, F, V, F, F E V, F, V, F, F, F

643 Q42266

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A raiva é uma importante infecção viral que afeta o Sistema Nervoso Central (SNC) da maioria dos mamíferos, inclusive o homem. Sobre essa doença, assinale a alternativa correta.

A A transmissão do vírus ocorre exclusivamente pela mordida de um animal infectado. B Com relação ao ciclo infeccioso, somente a raiva urbana em cães tem importância epidemiológica. C O antígeno viral da raiva é altamente imunogênico, o que faz a detecção imunológica ser relativamente rápida. D O teste sorológico para pesquisa de anticorpos específicos é o teste-padrão para realizar o diagnóstico da raiva. E O curso clínico em carnívoros domésticos pode incluir três fases: prodrômica; furiosa ou excitativa; e, silenciosa ou paralítica.

644 Q42264

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), mundialmente conhecido como “Hazard Analysis and Critical Control Points” (HACCP), vem ocupando um espaço cada vez mais significativo na área de alimentos. Este sistema é composto por sete princípios, a saber:

• identificação dos perigos e avaliação dos riscos;

• identificação dos pontos críticos de controle;

• estabelecimento dos critérios de limites críticos para o controle;

• monitoramento;

• estabelecimento de ações corretivas;

• verificação;

• registro. Sobre o Sistema APPCC, analise as afirmativas e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.

( ) O perigo é o agente de natureza biológica, química ou física presente nos alimentos e inac...

A F, V, V, F, V B V, F, F, F, V C F, F, F, V, V D V, V, F, V, F E V, V, F, V, V

645 Q42263

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A leptospirose é uma importante zoonose, causada por bactérias do grupo das espiroquetas. Sobre essa doença e o seu agente causador, assinale a alternativa INCORRETA.

A No Brasil, vacinas para leptospirose estão licenciadas para bovinos, suínos, equinos e cães. B As leptospiras são bactérias gram positivas e se coram facilmente pelos corantes bacteriológicos convencionais. C Sinais clínicos, junto com o histórico sugestivo de exposição à urina contaminada, podem sugerir leptospirose aguda. D Dentre os sinais clínicos apresentados pelos humanos, pode-se citar uma doença clínica semelhante com a influenza (gripe) e, ocasionalmente, doença hepática e renal. E Leptospiras podem ser isoladas a partir do sangue durante os primeiros dias da infecção e, a partir da urina, aproximadamente duas semanas após o início da infecção.

646 Q42261

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Entende-se por “leite normal”, o produto que apresenta as seguintes características, EXCETO:

A Teor de gordura mínimo de 3%. B Teor de lactose mínimo de 4,3%. C Acidez em graus Dornic entre 25 e 30. D Índice crioscópico mínimo de – 0,55°C. E Extrato Seco Desengordurado (ESD) com mínimo de 8,5%.

647 Q42259

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

A toxoplasmose possui grande importância no que se refere à saúde pública. Sobre esta protozoonose, assinale a afirmativa INCORRETA.

A No processo de abate e inspeção, as carcaças de animais infectados devem ser condenadas. B O ser humano adquire a toxoplasmose ao ingerir, aspirar ou entrar em contato com excreções ou carnes de animais infectados. C Os animais infectados geralmente não apresentam sintomas ou lesões características, contudo, necroses em linfonodos, úlceras intestinais e miocardite podem ser observadas em alguns casos. D O Toxoplasma gondii, agente causador da toxoplasmose, tem como hospedeiros definitivos os felídeos, principalmente os gatos. Aves e mamíferos são considerados hospedeiros intermediários. E O Toxoplasma gondii possui ciclo de vida heteroxênico restrito, ou seja, necessita obrigatoriamente de um hospedeiro intermediário, o que aumenta a preocupação com relação ao controle desta zoonose.

648 Q42258

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Sobre as infrações nos processos de elaboração e comercialização dos produtos de origem animal, podem-se citar os casos de adulteração, fraudes e falsificação. Sobre as infrações citadas anteriormente, assinale a alternativa INCORRETA.

A A intenção dolosa em mascarar a data de fabricação dos produtos constitui um tipo de fraude. B Constitui um tipo de adulteração o emprego de corantes ou aromatizantes sem declaração no rótulo. C Constitui adulteração os casos em que, durante o preparo do produto, seja empregada matéria-prima adulterada ou imprópria. D Constitui um tipo de fraude a supressão de um ou mais elementos e substituição por outros visando aumento do volume ou do peso. E A exposição à venda de forma a granel de produtos que, de acordo com a legislação, devem ser entregues ao consumo em embalagem original, constitui um tipo de falsificação.

649 Q42256

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Acerca da inspeção post mortem e o julgamento de carcaças de bovídeos, assinale a alternativa correta.

A Casos de tuberculose implicam em rejeição total da carcaça. B Casos de brucelose sempre geram condenação total da carcaça. C Carnes hidroêmicas (presença de edemas) podem ser aproveitadas na seção de salsicharia. D Casos de carbúnculo hemático determinam condenação da carcaça e vísceras, podendo o couro, chifres e cascos serem aproveitados. E Cisticercose por Cysticercus tenuicollis, teníase e ascaridíase permitem o aproveitamento do animal, condenando apenas órgãos ou partes afetadas.

650 Q42254

Veterinária

Ano: 2013

Banca: CONSULPLAN Consultoria (CONSULPLAN)

Durante o processo de inspeção das vísceras nos abatedouros, importantes afecções podem ser encontradas no fígado. Como exemplo, cita-se a presença de abscessos, congestão, fasciolose, hidatiose, dentre outras. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.

A A esteatose é caracterizada por um acúmulo de sangue no fígado, decorrente de insuficiência cardíaca e lesões pulmonares. B A fasciolose, caracterizada pela inflamação e fibrosamento dos ductos biliares, é causada por um trematódeo conhecido popularmente como “baratinha do fígado”. C As manchas esbranquiçadas na superfície de fígado, conhecidas popularmente como “manchas de leite”, são decorrentes do acúmulo fisiológico de gordura no fígado. D A Taenia hydatigena é um cestódeo específico de bovinos e a sua larva (Cysticercus tenuicollis) pode ser encontrada no fígado, mesentério e peritônio desses animais. E A hidatiose em suínos é uma zoonose frequentemente observada nos estabelecimentos de abate e corresponde à forma larvar de uma das menores tênias que acometem os suínos, o Echinococcus suis.

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