Questão Q43460
2014 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Veterinária Geral
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) (2ª edição) - Médico Veterinário - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2014 • Fundação Universidade de Brasília (FUB) (2ª edição)

No que se refere às doenças transmitidas pelos alimentos,...

No que se refere às doenças transmitidas pelos alimentos, julgue os itens subsequentes. Devido à capacidade de se multiplicarem em alimentos, os vírus são os principais agentes de infecções alimentares, como a hepatite A. Os moluscos, por exemplo, são os principais tipos de alimentos associados à doença viral de origem alimentar.

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