Questões sobre Nutrição e Saúde Pública

#Questão 605754 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, CESPE / CEBRASPE, 2017, Prefeitura de São Luís - MA, Técnico Municipal Nível Superior/Nível IX

De acordo com o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as Políticas Públicas, produzido pela Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional,

A) saber preparar o próprio alimento gera autonomia e permite praticar as informações técnicas.

B) o planejamento das ações de EAN são atividades privativas dos nutricionistas.

C) as ações de EAN não são recurso terapêutico que integra um processo de cuidado e cura em situações de agravo à saúde.

D) as estratégias de EAN devem basear-se somente em aconselhamentos individuais.

E) os termos educação nutricional e educação alimentar são sinônimos.

#Questão 605757 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FUNRIO, 2017, SESAU/RO, Técnico em Nutrição e Dietética

Uma etapa a ser seguida após a implantação do Manual de Boas Práticas é:

A) diagnóstico da Unidade de Alimentação e Nutrição, adequação dos formulários e do layout.

B) contratação de consultoria, sensibilização dos colaboradores e definição da equipe APPCC.

C) estabelecimento dos fluxogramas e descrição dos processos, entendimento da relação custo x benefício e adequação de receitas e cardápios.

D) sensibilização e entendimento da importância do APPCC para os empresários, determinação dos PCCs e quebra da resistência da área de apoio quanto à mudança da rotina.

E) elaboração do plano APPCC, análise microbiológica dos alimentos transportados e treinamento dos manipuladores.

#Questão 606103 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, Banca não informada, 2017, UFSB/BA, Nutricionista

Sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a afirmativa INCORRETA.

A) É um instrumento oficial, constituído pelas primeiras diretrizes e hábitos alimentares saudáveis para a população brasileira.

B) Estabelece um conjunto de políticas públicas que propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.

C) Tem como objetivo a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira.

D) Tem por pressupostos os direitos à saúde e à alimentação, e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do SUS.

#Questão 606117 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, Banca não informada, 2017, UFSB/BA, Nutricionista

#Questão 682891 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, IADES, 2017, Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição), Médico Residente

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