Questões sobre Dietoterapia

#Questão 1045386 - Nutrição, Dietoterapia, AMAUC, 2022, Prefeitura de Lindóia do Sul - SC, Nutricionista - Edital nº 02

Referente ao Tratamento Clínico Nutricional na Anemia, é INCORRETO afirmar que:

A) O ferro heme é a forma orgânica de ferro. É encontrada em carnes, peixes e aves.

B) O consumo de Vitamina C auxilia na absorção de ferro.

C) O ácido ascórbico, consumido em quantidades adequadas, dificulta a absorção de ferro.

D) O índice de absorção depende do estado nutricional de ferro do indivíduo, como evidenciado pelas concentrações das reservas desse nutriente.

E) Além da suplementação de ferro, deve-se atentar para a quantidade de sua ingestão durante a alimentação.

#Questão 1045473 - Nutrição, Dietoterapia, Quadrix, 2022, SEDF, Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31

#Questão 1045634 - Nutrição, Dietoterapia, Avança SP, 2022, Prefeitura de Louveira - SP, Nutricionista - Edital nº 01

#Questão 1045635 - Nutrição, Dietoterapia, Avança SP, 2022, Prefeitura de Louveira - SP, Nutricionista - Edital nº 01

#Questão 1045637 - Nutrição, Dietoterapia, Avança SP, 2022, Prefeitura de Louveira - SP, Nutricionista - Edital nº 01

Em uma dieta branda não são permitidos alimentos do tipo:

A) Leite e derivados, queijo tipo minas ou ricota.

B) Suco de frutas coados, vitamina de frutas.

C) Verduras de folhas cozidas ou refogadas como escarola, espinafre, almeirão, acelga.

D) Mel, geleia, margarina, manteiga.

E) Noz, coco, amendoim, castanha.

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