Questões sobre Dietoterapia

#Questão 1046537 - Nutrição, Dietoterapia, IBFC, 2022, Prefeitura de Contagem - MG, Técnico de Nutrição

#Questão 1046538 - Nutrição, Dietoterapia, IBFC, 2022, Prefeitura de Contagem - MG, Técnico de Nutrição

A respeito da descrição de dieta Branda, assinale a alternativa correta.

A) Apresenta alimentos abrandados por cocção ou por ação mecânica, facilitando o trabalho digestório, deglutição e a mastigação

B) Tem por finalidade favorecer a hidratação e facilitar o trabalho digestório

C) Apresenta baixos níveis de celulose e tecido conectivo, abrandados por cocção ou por ação mecânica, facilitando o trabalho digestório

D) Favorece a digestão dos alimentos em situações com comprometimento de fases mecânicas do processo digestório, numa fase pós-operatória ou em situações que a função gastrointestinal esteja debilitada.

#Questão 1046953 - Nutrição, Dietoterapia, METRÓPOLE, 2022, Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP, Nutricionista

Na orientação nutricional de pacientes com diverticulose para prevenir sintomas ou complicações é recomendado:

A) Dieta hipossódica, hipolipíca e rica em fibras.

B) Dieta branda.

C) Dieta rica em fibras e ingestão hídrica adequada.

D) Dieta liquida completa.

E) Dieta líquida restrita.

#Questão 1046955 - Nutrição, Dietoterapia, METRÓPOLE, 2022, Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP, Nutricionista

Na pré-habilitação de pacientes cirúrgicos NÃO é recomendado utilizar

A) suplementação nutricional.

B) probióticos/simbióticos.

C) líquidos contendo carboidratos (maltodextrina) até 2h antes da anestesia.

D) nutrição enteral e/ou parenteral.

E) jejum a partir da meia noite para as cirurgias eletivas.

#Questão 1046956 - Nutrição, Dietoterapia, METRÓPOLE, 2022, Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP, Nutricionista

Sobre a etiopatogenia da anemia nutricional, é INCORRETO afirmar que:

A) O baixo nível socioeconômico torna a população mais susceptível ao consumo alimentar inadequado no ambiente familiar e às infecções parasitárias e respiratórias que podem comprometer o apetite e a absorção de nutrientes.

B) A multiparidade com intervalo curto entre as gestações impossibilita a reposição das perdas nutricionais da gestação anterior e, deste modo, pode desencadear a anemia na gestante e no recém-nascido.

C) Na primeira infância o problema também pode ocorrer em decorrência de erros alimentares, principalmente no período de desmame, quando frequentemente o leite materno é substituído por alimentos com baixo teor de ferro.

D) A quantidade insatisfatória de ferro na dieta é um fator secundário na etiopatogenia da anemia nutricional.

E) O leite de vaca apresenta baixa biodisponibilidade de ferro e provoca micro hemorragias no trato gastrointestinal, acaba tornando- se a base da alimentação infantil nos dois primeiros anos de vida, elevando a ocorrência da anemia.

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