Questões de Nutrição do ano 2025

#Questão 1126753 - Nutrição, Dietoterapia, VUNESP, 2025, Prefeitura de Sertãozinho - SP, Nutricionista

Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma recomendação nutricional das Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020) no tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial sistêmica.

A)

Limitar o consumo de sódio a 4 gramas ao dia.

B)

Limitar o consumo de sódio a 6 gramas ao dia.

C)

Padrão alimentar com baixa quantidade de carboidrato e rico em lipídios.

D)

Controle de peso para manutenção do índice de massa corporal abaixo de 25 kg/m² .

E)

Controle de peso para manutenção do índice de massa corporal abaixo de 20 kg/m² .

#Questão 1126754 - Nutrição, Avaliação Nutricional, VUNESP, 2025, Prefeitura de Sertãozinho - SP, Nutricionista

De acordo com as ingestões dietéticas de referência (DRIs, 2019) do Institute of Medicine (IOM), a ingestão dietética recomendada (RDA) de ferro para gestantes entre 19 e 50 anos é de

A)

15 mg por dia.

B)

17 mg por dia.

C)

25 mg por dia.

D)

27 mg por dia.

E)

35 mg por dia.

#Questão 1126755 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, VUNESP, 2025, Prefeitura de Sertãozinho - SP, Nutricionista

Assinale a alternativa correta em relação ao metabolismo dos macronutrientes e dos micronutrientes.

A)

A captação hepática da glicose ocorre via transportador GLUT-4, dependente de insulina.

B)

A digestão dos triglicerídeos na boca ocorre pela ação da lipase lingual.

C)

Os aminoácidos são transportados na corrente sanguínea dentro das lipoproteínas.

D)

Mais de 50% do ferro corporal encontra-se armazenado nos músculos.

E)

O aumento da homocisteína acarreta deficiência de vitamina B12.

#Questão 1127120 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FUNDATEC, 2025, Prefeitura de Marau - RS, Nutricionista

Em relação à divulgação dos cardápios escolares, conforme o PNAE, analise as assertivas abaixo:
I. Os cardápios devem estar disponíveis em locais visíveis nas Secretarias de Educação e nas unidades escolares.
II. É obrigatória a divulgação dos cardápios em sítios eletrônicos oficiais das Entidades Executoras (EEx).
III. A divulgação periódica dos cardápios ao Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é obrigatória para monitoramento da execução do programa.
Quais estão corretas?

A)

Apenas II.

B)

Apenas I e II.

C)

Apenas I e III.

D)

Apenas II e III.

E)

I, II e III.

#Questão 1127121 - Nutrição, Dietoterapia, FUNDATEC, 2025, Prefeitura de Marau - RS, Nutricionista

Uma adolescente de 13 anos apresenta um escore-z de +2,8 para IMC e um percentil de 99. Ela relata ter tido ganho de peso rápido nos últimos meses, além de apresentar acantose nigricans nas regiões de dobras corporais. De acordo com a classificação do estado nutricional de adolescentes, o diagnóstico nutricional dessa paciente é:

A)

Magreza acentuada.

B)

Eutrofia.

C)

Sobrepeso.

D)

Obesidade.

E)

Obesidade grave.

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