Questões de Nutrição do ano 2023

#Questão 935861 - Nutrição, Epidemiologia na Nutrição, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

O cenário de transição epidemiológica no Brasil conjuga redução da prevalência de doenças de origem infecciosas e aumento das doenças crônicas não transmissíveis, como as listadas abaixo, EXCETO:

A) câncer

B) diabetes

C) osteoporose

D) colelitíase

E) doenças cardiovasculares

#Questão 935862 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

O “Aleitamento materno complementado” é caracterizado por ofertar à criança, além do leite materno:

A) xaropes de vitaminas, suplementos e medicamentos.

B) alimentos sólidos, semissólidos e líquidos, como papas, sucos e outros leites.

C) água, chás, sucos e xaropes com vitaminas.

D) leite materno direto da mama ou ordenhado, oferecido em mamadeira.

E) fórmula láctea e leite vegetal, mas sem alimentos sólidos e semissólidos.

#Questão 935863 - Nutrição, Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), faz parte dos dez passos para uma alimentação saudável, EXCETO:

A) utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades.

B) limitar o consumo de alimentos processados.

C) comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados.

D) desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias.

E) limitar ou beber com moderação qualquer tipo de bebida alcoólica.

#Questão 935864 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

No by-pass gástrico em Y-de-Roux com anel de silicone (conforme proposto por Fobi e Capella), o desvio do trânsito alimentar evitando o duodeno e o jejuno proximal é responsável pela disabsorção de:

A) Ferro

B) Cálcio

C) Lipídios

D) Proteínas

E) Carboidratos

#Questão 935865 - Nutrição, Dietas Vegetarianas, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

A adequação das dietas é influenciada pela variedade de alimentos que as compõem. Em relação à dieta vegetariana, é correto afirmar que:

A) há baixa incidência de anemia ferropriva pois os vegetais são fontes de ferro não-heme e de vitamina C, que otimiza a absorção do ferro não-heme.

B) todo vegetariano desenvolve deficiência de vitamina B12, pois esta depende de ferro para sua absorção.

C) mulheres vegetarianas com mais de 60 anos apresentam maior descalcificação óssea.

D) mesmo com a inclusão de ovos, laticínios, algas e oleaginosas não é possível alcançar a recomendação de proteína.

E) lactovegetarianos são aqueles que consomem vegetais, ovos, leites e derivados.

Questões de Nutrição do ano 2023

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