Questões de Nutrição do ano 2023

#Questão 935871 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

A desnutrição no câncer, conhecida como caquexia, apresenta manifestações como anorexia e perda tecidual, por exemplo, e pode ser causada por:

A) disfagia e odinofagia.

B) redução da saciedade.

C) bulimia.

D) resistência à insulina.

E) constipação.

#Questão 935872 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

O papel das fibras alimentares no trato gastrointestinal é determinado pela sua solubilidade. Em relação às fibras, é correto afirmar que:

A) pectinas e gomas são exemplos de fibras insolúveis.

B) as fibras solúveis intensificam os movimentos intestinais, aumentam volume fecal e auxiliam a prevenir a constipação.

C) as fibras solúveis aceleram o esvaziamento gástrico e contribuem para aumentar a absorção de glicose.

D) as fibras solúveis se ligam a vitaminas e proteínas a fim de eliminar o excesso desses nutrientes.

E) a fermentação de fibras insolúveis produz ácidos graxos de cadeia curta, o que está associado com menor risco de desenvolvimento de tumores.

#Questão 935873 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Uma mulher, de 52 anos de idade, medindo 160 cm de estatura, com peso corporal 82 kg, hipertensa, foi atendido numa unidade de saúde. Após a aferição do peso, a paciente informou ao profissional nutricionista que no mês anterior estava pesando 86kg. O diagnóstico antropométrico, de acordo com o Índice de Massa Corporal é:

A) Eutrofia

B) Sobrepeso

C) Obesidade grau 1

D) Obesidade grau 2

E) Obesidade grau 3

#Questão 935874 - Nutrição, Avaliação Nutricional, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

A antropometria nutricional é um método de diagnóstico fundamentado na investigação das variações nas dimensões físicas e composição corporal dos indivíduos. Com relação aos índices derivados das circunferências, é correto afirmar que:

A) a circunferência muscular do braço está diretamente correlacionada com a massa corporal magra.

B) são aferições de baixo custo e independem da capacitação do examinador.

C) a circunferência da panturrilha é recomendada para diagnóstico de obesidade em gestantes e idosos.

D) a circunferência cefálica pode ser usada para avaliar desnutrição independentemente de estar associada a qualquer outra medida.

E) a circunferência de cintura está associada ao aumento do risco de doenças associadas à perda de peso recente.

#Questão 935875 - Nutrição, Dietoterapia, COSEAC, 2023, UFF, Nutricionista/ Habilitação: Clínica

Mesmo sem uma dieta específica para tratamento da Doença de Alzheimer, as orientações nutricionais abaixo relacionadas são capazes de melhorar a aceitação dos alimentos pelos pacientes, EXCETO:

A) incluir diferentes grupos de alimentos em todas as refeições.

B) reduzir volume e aumentar fracionamento das refeições ao longo do dia.

C) avaliar a consistência da dieta, geralmente a pastosa tem melhor aceitação.

D) oferecer água adequadamente para evitar desidratação.

E) incluir na dieta alimentos crus e secos para evitar constipação.

Questões de Nutrição do ano 2023

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