Listagem de Questões de Nutrição
Nos Lactários a autoclavagem deve atingir a temperatura de:
110°c / 10'.
105°c / 10'.
100°c / 15'.
110°c / 15'.
105°c / 15'.
A quantidade máxima de fósforo recomendada para um paciente com insuficiência renal crônica em tratamento pré-dialítico é, em mg/kg/dia:
5
10
15
20
A biodisponibilidade de captopril é comprometida com a ingestão concomitante de:
Cálcio
Ferro
Vitamina B1
Vitamina B2
Indivíduos com ressecções intestinais extensas, poupando menos de 60cm de intestino delgado, necessitarão inicialmente do seguinte tipo de alimentação para atingir as suas necessidades:
Líquida, isenta de lactose através da via oral
Fórmula polimérica através de catéter
Fórmula oligomérica através de catéter
Nutrição parenteral central
Na seleção de alimentos para o paciente com úlcera péptica é importante considerar que o pH do suco de laranja em relação ao pH gástrico é:
Menos ácido
Igualmente ácido
Um pouco mais ácido
Muito mais ácido
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