Questões de Nutrição do ano 2007

#Questão 206685 - Nutrição, Bioquímica, FUNRIO, 2007, Prefeitura de Maricá - RJ, Nutricionista

#Questão 206687 - Nutrição, Bioquímica, FUNRIO, 2007, Prefeitura de Maricá - RJ, Nutricionista

#Questão 206691 - Nutrição, Bioquímica, CETRO, 2007, Prefeitura de Guaíra - PR, Nutricionista

Nos casos de estresse por infecções, sepse, traumatismos, a nutrição, mais particularmente a oferta protéica, torna-se um ponto de atenção para com o paciente. Desta forma, deve incluir um bom aporte protéico, sobretudo de aminoácido de cadeia ramificada, em especial a leucina, que tem grande efeito sobre a síntese protéica e também de:

A)

alanina e glutamina.

B)

adenina e adenosina.

C)

albumina e aldolase.

D)

apoproteína e arginase.

E)

cistina e citrulina.

#Questão 206719 - Nutrição, Bioquímica, CESPE / CEBRASPE, 2007, Prefeitura de Vitória - ES, Nutricionista

O organismo de um paciente internado em uma unidade hospitalar com colite ulcerativa e ileostomia, geralmente não apresenta

A) má absorção de vitamina B12.

B) facilidade de formação de fístulas.

C) deficiência de sais biliares.

D) intolerância aos triglicerídeos de cadeia média.

E) perda de eletrólitos.

#Questão 206722 - Nutrição, Bioquímica, AEDB, 2007, Prefeitura de Itatiaia - RJ, Nutricionista

O metabolismo energético e a função muscular alteram-se na vigência de desnutrição e imobilização. Acerca desse assunto, assinale a alternativa incorreta:

A)

Ao contrário do que ocorre com indivíduos desnutridos, a imobilização prolongada de eutróficos promove a redução da atividade motora e da força muscular sem determinar alterações no balanço nitrogenado.

B)

O músculo desnutrido tem, no seu compartimento intracelular, maior quantidade de cálcio e menor de potássio, que gera uma importante limitação na produção de energia.

C)

O desuso muscular por imobilização prolongada associa-se à diminuição da capacidade da utilização de gorduras, glicose e piruvato.

D)

Em indivíduos desnutridos, ocorre perda preferencial de massa muscular constituída por fibras musculares do tipo II (de resposta rápida), sendo que a função contrátil é mais prejudicada nas fibras do tipo I (de resposta lenta) que constituem, por exemplo, o diafragma.

E)

Na reabilitação de desnutridos, o exercício físico promove aumento da concentração de proteínas musculares e da retenção nitrogenada como conseqüência das alterações metabólicas no turn over protéico da musculatura esquelética.

Questões de Nutrição do ano 2007

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