Questões sobre Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA

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Listagem de Questões sobre Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA

Um consumidor fez uma reclamação formal à vigilância sanitária relatando que, ao consumir uma torta de frango comprada na confeitaria do bairro, constatou a presença de cabelo e de barata. Além disso, o sabor da torta estava alterado e não havia, na embalagem, data de fabricação e de validade. Após a denúncia, a agência de fiscalização foi ao estabelecimento e constatou que a reclamação era procedente. A empresa foi autuada por não adotar as boas práticas e não seguir os procedimentos operacionais padronizados. Além disso, foi solicitado aos responsáveis pela confeitaria um plano de ação para que fossem cumpridas todas as regras para o funcionamento adequado e legal do estabelecimento.

Considerando essa situação hipotética e os múltiplos aspectos a ela relacionados, assim como o previsto na legislação vigente sobre alimentos e serviços de nutrição, julgue os itens seguintes.

De acordo com a legislação vigente, os procedimentos operacionais para o controle de alimentos incluem higienização de instalações, equipamentos e móveis, controle integrado de vetores e pragas urbanas e procedimentos de higienização constituídos de duas etapas: limpeza e desinfecção.

Dentre as práticas de prevenção de infecção primária de corrente sanguínea causada pela inserção e/ou manuseio de cateter venoso periférico, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária recomenda que

A vigilância sanitária busca garantir a qualidade de serviços, meio ambiente de trabalho e produtos. Nos locais de trabalho a vigilância sanitária, dentre outras ações, se preocupa em assegurar condições satisfatórias relacionadas

Durante auditoria realizada em uma unidade prestadora de serviço de saúde, foi evidenciado que o protocolo de biossegurança não está sendo cumprido devido a não adesão à higiene das mãos por profissionais de saúde. Considerando a Classificação Internacional de Segurança do Paciente, adotada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, trata-se de

De acordo com a RDC 306, de 7 de setembro de 2004, os resíduos são classificados em diferentes grupos.

I. O Grupo A é identificado pelo símbolo de substância radioativa constante na NBR-7500 da ABNT, com rótulos de fundo branco, desenho e contornos pretos.

II. O Grupo B é identificado através do símbolo de risco associado, de acordo com a NBR-7500 da ABNT, e com discriminação de substância química e frases de risco.

III. O Grupo E é identificado pelo símbolo de substância infectante constante na NBR-7500 da ABNT, com rótulos de fundo branco, desenho e contornos pretos, acrescido da inscrição de resíduo perfurocortante, indicando o risco que apresenta o resíduo

Está(ão) correta(s) a(s) descrição(ões):

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