Questões sobre Cozinheiro

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Qual a forma adequada para se fazer o descongelamento dos alimentos?

É essencial manter uma rotina de higiene dos pisos, rodapés, ralos, áreas de lavagem e de produção, maçanetas, lavatórios, pias, sanitários e recipientes de lixo.Aregularidade dessa rotina deve ser:

O raquitismo é uma doença provocada pela mineralização inadequada dos ossos em crescimento. Ainda hoje, está entre as doenças da infância mais comuns em países em desenvolvimento. Qual a principal causa de sua ocorrência?

São alimentos que exigem cuidados em sua conservação, EXCETO:

Sobre o local de estocagem dos alimentos é correto afirmar que, EXCETO:

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