Questões Concurso SEMAD/MA

Em relação a um paciente pediátrico com transtornos urológicos, julgue os itens seguintes.

Pressões intravesicais à micção acima de 40 cmH2O estão associadas a lesão no trato urinário superior.

Julgue os itens a seguir, levando em conta os conceitos de anestesia local aplicados à odontologia.

A utilização de vasoconstritores em associação com anestésicos locais diminui a absorção da solução anestésica pela corrente sanguínea, reduzindo o risco de reação por superdosagem.

A respeito da anatomia da cabeça e do pescoço humanos, julgue os itens subseqüentes.

O masseter é um poderoso músculo da mastigação que, juntamente com o músculo pterigóide medial, forma uma alça muscular que se contrai para abrir e fechar a boca.

A respeito de técnica dietética e vigilância sanitária, julgue os itens que se seguem.

Considere que, em uma UAN, o cardápio do dia inclua frango frito e que o nutricionista tenha medido a temperatura do óleo de cocção, que estava acima de 200 ºC. Nessa situação, a temperatura do óleo estava adequada para esse tipo de cocção.

Julgue os itens subseqüentes, que versam sobre higiene em UAN.

Considere que, em um restaurante, a salada e o molho tenham sido colocados no balcão de distribuição refrigerado a 10 ºC às 10 h. Nessa situação, mantida essa temperatura, a preparação pode ficar por até 4 horas no balcão.