Listagem de Questões Concurso HUB
Acerca do tema abordado no texto acima, julgue os itens que se seguem.
O composto salarial envolve os fatores internos e externos que condicionam os salários e auxiliam a determinação dos seus valores.
Julgue os itens que se seguem, relacionados aos perigos físicos, químicos e biológicos dos alimentos.
Os epóxidos são compostos tóxicos gerados a partir da reação de Maillard, que ocorre em carnes, cereais e legumes assados em chama aberta.
Oxidação lipídica, reações de escurecimento não-enzimático, defumação e cura são reações relacionadas a alterações mutagênicas.
Acerca das características do lactário hospitalar, julgue os itens que se seguem.
Considere que entre os requisitos exigidos para um cargo um deles está além das habilidades atuais do ocupante desse cargo. Nesse caso, o indivíduo ocupante do cargo deve ser treinado.
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