Acerca das características do lactário hospitalar, julgue...

#Questão 210280 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2005, HUB, Nutricionista

Acerca das características do lactário hospitalar, julgue os itens que se seguem.

Os limites microbiológicos para fórmulas enterais deve ser menor que 10 UFG/3 g para Bacillus cereus e Escherichia coli e ausente para Yersinia enterocolitica e Listeria monocytogenes.

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