Questões Concurso Conselho Regional de Nutricionistas - SP (CRN 3ª Região/SP)

Ferramentas de gestão de qualidade ajudam a melhorar a competitividade de empresas em seu ramo de atuação, ajudando gestores na tomada de decisão e na busca por melhores resultados. Com relação a esse assunto, julgue os itens subsequentes. O método PDCA é uma ferramenta de melhoria contínua de processo que inclui três etapas distintas: o planejamento do que será feito; a execução do que foi planejado; e a verificação dos resultados obtidos.

A respeito do trabalho em equipe, julgue os próximos itens. Os interesses individuais devem ser preservados no trabalho em equipe, motivando discussões.

A respeito do trabalho em equipe, julgue os próximos itens. O mediador é importante no trabalho em equipe por ser um elemento que rompe os impasses e contribui para o avanço na discussão.

A respeito do trabalho em equipe, julgue os próximos itens. Trabalho em equipe significa sinergia, integração, interação e produtividade.

Para o bom funcionamento gerencial e econômico de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), o conhecimento dos custos relacionados à produção de refeições é prioritário. Ademais, o trabalhador não representa apenas uma força de trabalho, mas uma matéria-prima de alta complexidade, cujo comportamento depende de uma diversidade de fatores extrínsecos e intrínsecos, desde o ambiente de trabalho e a política da organização até os de sua personalidade, como aptidão, motivação e temperamento. Em relação ao gerenciamento e à qualidade de uma UAN, julgue os itens a seguir. No caso de ocorrência de um surto por doenças transmitidas por alimentos (DTA) em uma UAN, quando cabível, o CRN será o órgão responsável pela coleta e análise de amostras e autuações.