Questões de Veterinária da IPAD

Quando na Inspeção pós-mortem, o médico veterinário constata que todos os órgãos de um animal apresentavam congestão, o coração tinha o ventrículo esquerdo cheio de sangue e os vasos intercostais injetados, o que ocasionou esse quadro?

Quando em um matadouro frigorífico de bovinos enviamos as carcaças da câmara fria diretamente para a câmara de congelamento (sem passar pelo túnel de congelamento), quais as conseqüências?

Objetivando garantir a qualidade do leite produzido no Brasil, foi criada em 2001 a Instrução Normativa Nº. 51, que dispõe, entre outros, a respeito de refrigeração de leite cru, admitindo a utilização de tanque de refrigeração do(s) tipo(s):

Os Programas de Educação Sanitária estão fundamentados na prática de ações que visam esclarecer a população sobre diversos aspectos de saúde pública. Identifique dentre as afirmativas abaixo, os principais objetivos de um Programa de Educação Sanitária:

1. Trabalhar em parceria com prefeituras e lideranças comunitárias, participar de eventos culturais e sociais visando divulgar o programa.

2. Trabalhar com classes sociais diferenciadas visando à melhoria daquelas mais esclarecidas.

3. Traduzir conhecimentos em linguagens simples e de fácil entendimento junto à comunidade.

4. Orientar a comunidade de modo que a mesma adquira hábitos rotineiros que venham a contribuir para a saúde coletiva.

Estão corretas: