Questões de Nutrição da FCC

Paciente adulta, sexo feminino, com diagnóstico de obesidade grau III, realiza acompanhamento em seu ambulatório de nutrição para redução do peso. O método mais indicado nesse caso, na prática ambulatorial, para avaliar a distribuição do tecido adiposo é

Em unidades de alimentação e nutrição, a avaliação da aceitabilidade dos comensais através da análise do alimento que foi produzido e do alimento que ficou na cuba do balcão de distribuição após o término da refeição e que não deverá ser reaproveitado, denomina-se:

São exemplos de frutas com baixo, médio e alto índice glicêmico, respectivamente:

O adoçante não recomendado para indivíduos portadores de hipertensão arterial sistêmica é:

O tipo de administração de dieta enteral controlada pela força gravitacional ou preferencialmente por meio de bomba de infusão é denominada