Questões de Nutrição da COVEST

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Listagem de Questões de Nutrição da COVEST

#Questão 209323 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará anorexia, alopecia, baixa imunidade, além de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:

#Questão 209325 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Nas dislipidemias, o uso de gordura transaturada deverá ser evitado, porque interfere no metabolismo dos ácidos graxos essenciais, possui propriedades físicas, químicas e metabólicas semelhantes aos acidos saturados, além de alterar partículas de lipoproteínas como:

#Questão 209327 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Na obesidade, o uso de dietas hipocalóricas necessita de modificação de hábitos alimentares básicos, que poderão influir na redução do apetite e conseqüentemente na melhora do IMC. Em relação à orientação específica para o obeso, é correto afirmar que se deve:

#Questão 209329 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Na dietoterapia do Diabetes Mellitus, as recomendações específicas sobre cada grupo de alimento são imprescindíveis para compreensão e adesão da dieta prescrita. Assinale a alternativa incorreta na recomendação dessa patologia.

#Questão 209331 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

No Diabetes Mellitus, a dieta é parte essencial para um bom equilíbrio metabólico, sendo o cálculo do VCT realizado basicamente de acordo com:

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