Questões de Nutrição da COVEST

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Listagem de Questões de Nutrição da COVEST

#Questão 209286 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Diversos fatores influenciam a multiplicação de microorganismos patogênicos de importância para os alimentos. Sobre isso, é correto afirmar que:

#Questão 209288 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Quando não se tem condições de obter dados para definir o estado nutricional de um paciente, como por exemplo medir, pesar ou outros dados antropométricos, deve-se usar que parâmetro?

#Questão 209290 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O adolescente pode ser avaliado com base no índice de massa corpórea. Em relação à obesidade nos adolescentes, é incorreto afirmar que:

#Questão 209291 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O excesso no consumo de fibras na alimentação, principalmente em crianças e em idosos, pode vir a interferir na absorção de outros nutrientes, como:

#Questão 209293 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Em relação à dieta da nutriz, a recomendação nutricional mais adequada é a que indica:

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