Na dietoterapia do Diabetes Mellitus, as recomendações e...

#Questão 209329 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Na dietoterapia do Diabetes Mellitus, as recomendações específicas sobre cada grupo de alimento são imprescindíveis para compreensão e adesão da dieta prescrita. Assinale a alternativa incorreta na recomendação dessa patologia.

A) Uso de produtos lácteos e derivados, desnatados sem adição de carboidrato simples.

B) Uso de alimentos light/diet após leitura dos rótulos e orientação do nutricionista.

C) Uso de frutas e vegetais de baixo índice glicêmico e, quando na impossibilidade de outro alimento, associar em refeições.

D) Uso de adoçantes líquidos ou pó nas refeições e/ou lanches, com quantidade suficiente para promover doçura nas preparações.

E) Uso de cereais integrais, frutas com cascas e bagaços, evitando os sucos concentrados.

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