Questões sobre Nutrição e Saúde Pública

#Questão 596808 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UFRJ, 2015, UFRJ, Nutricionista

Marque a opção que está de acordo com o direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar e de produzir alimentos saudáveis e culturalmente adequados, acessíveis, de forma sustentável e ecológica, colocando aqueles que produzem, distribuem e consomem alimentos no coração dos sistemas e políticas alimentares, acima das exigências de mercado.

A) Controle e regulação dos alimentos.

B) Vigilância alimentar.

C) Soberania alimentar.

D) Organização da atenção nutricional.

E) Vigilância nutricional.

#Questão 596807 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UFRJ, 2015, UFRJ, Nutricionista

De acordo com a edição mais recente do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), a grande variedade de alimentos in natura ou minimamente processados é a base para uma alimentação nutricional balanceada, saborosa e culturalmente apropriada. Considere as orientações deste Guia e marque a opção em que todos os alimentos são in natura ou minimamente processados.

A) Ovos, gordura de coco e farinha de milho.

B) Manga, arroz branco e queijo mussarela.

C) Goiaba, mandioca congelada e leite em pó.

D) Milho na espiga, sardinha em lata e açúcar mascavo.

E) Castanha-do-Pará, carne seca e bebida energética.

#Questão 596832 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UFRJ, 2015, UFRJ, Nutricionista

Segundo o Projeto Diretrizes (2011), a suplementação oral de glutamina pode reduzir a gravidade da diarreia associada ao uso de medicamentos da classe dos inibidores de protease (IP) utilizado na terapia antirretroviral em pacientes portadores do vírus da imunodeficiência humana (HIV)/síndrome da imunodeficiência adquirida (SIDA). Com relação a este tipo de suplementação, preconiza-se a seguinte conduta:

A) 30g de glutamina pelo período de duas semanas.

B) 20g de glutamina pelo período de um mês.

C) 30g de glutamina associado a 10g de arginina pelo período de um mês.

D) 30g de glutamina pelo período de um mês.

E) 30g de glutamina associado a 30g de arginina pelo período de um mês.

#Questão 208167 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, Prosperity, 2014, AMEAS/PR, Nutricionista

Apesar do crescimento econômico, o Brasil apresenta ainda taxas de pobreza e de mortalidade infantil. As necessidades energéticas e de proteínas variam de acordo com:

A) A taxa de ganho de peso (g/Kg/dia) pretendida.

B) O período de recuperação nutricional desejado.

C) O estado nutricional encontrado.

D) O peso da criança e o grau de deficiência nervosa.

#Questão 210718 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, CESGRANRIO, 2014, CEFET RJ, Nutricionista

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. A esse respeito, considere as afirmativas abaixo.

I – A PNAN estabelece a garantia de processo de educação permanente em alimentação e nutrição para trabalhadores de saúde.

II – A PNAN envolve a educação alimentar e nutricional que se soma às estratégias de regulação de alimentos.

III – A PNAN refere-se à educação alimentar e nutricional como processo de submissão às normas de alimentação saudável.

Está correto o que se afirma em

A) III, apenas

B) I e II, apenas

C) I e III, apenas

D) II e III, apenas

E) I, II e III

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