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Questões sobre Nutrição e Saúde Pública

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Listagem de Questões sobre Nutrição e Saúde Pública

#Questão 1046409 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UPENET/IAUPE, 2022, Prefeitura de Bom Conselho - PE, Nutricionista

Sobre as principais deficiências nutricionais em grupos populacionais vulneráveis no Brasil, assinale a alternativa CORRETA.

A) No Brasil, o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A foi instituído por meio da Portaria nº 729, de 13 de maio de 2005, cujo objetivo é reduzir e controlar a deficiência nutricional de vitamina A em crianças de 6 a 59 meses de idade e puérperas no pós-parto imediato (antes da alta hospitalar).

B) A desnutrição deixou de ser considerada uma deficiência nutricional na população infantil, considerando o aumento da obesidade.

C) O Beribéri é uma carência nutricional de elevada prevalência (cerca de 50%) entre crianças menores de cinco anos. A suplementação desse micronutriente está disponível na rede pública de saúde para todas as crianças de até 5 anos.

D) Devido às ações do Programa Nacional de Suplementação de Ferro, a anemia por carência de ferro deixou de ser considerada um problema carencial de saúde pública, apresentando prevalência de cerca de 10% entre as crianças de 6 a 24 meses.

E) A deficiência de cálcio é um problema identificado como de alta prevalência na população infantil.

#Questão 1046410 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FAUEL, 2022, Prefeitura de Apucarana - PR, Nutricionista

Acerca do SUS previsto na lei 8080/90, assinale a alternativa CORRETA.

A) A iniciativa privada poderá participar do Sistema Único de Saúde (SUS) como principal agente de promoção de saúde.

B) A identificação e divulgação dos fatores condicionantes e determinantes da saúde é um dos objetivos do SUS.

C) A execução de ações de vigilância sanitária não está incluída no campo de atuação do SUS.

D) A execução de ações de saúde do trabalhador não está incluída no campo de atuação do SUS.

E) A execução de ações de assistência terapêutica integral, inclusive farmacêutica não está incluída no campo de atuação do SUS.

#Questão 1046411 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FAUEL, 2022, Prefeitura de Apucarana - PR, Nutricionista

Acerca da assistência à saúde no Brasil, assinale a alternativa CORRETA de acordo com a Constituição Federal de 1988.

A) A assistência à saúde é livre à iniciativa privada.

B) A assistência à saúde é proibida à iniciativa privada.

C) A assistência à saúde é livre à iniciativa privada desde que autorizado pelo Governo Federal, seja qual for a atividade de saúde.

D) É permitido e estimulada a participação direta ou indireta de empresas ou capitais estrangeiros na assistência à saúde no País, sem necessidade de autorização legal.

E) É permitida a comercialização de órgãos, tecidos e substâncias humanas para fins de transplante, pesquisa e tratamento, bem como a coleta, processamento e transfusão de sangue e seus derivados, desde que feito por empresa devidamente registrada junto ao SUS.

#Questão 1046607 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UFV, 2022, UFV-MG, Nutricionista

Considerando os inquéritos nacionais de antropometria e de consumo alimentar, assinale a afirmativa INCORRETA:

A) O Estudo Nacional de Despesa Familiar (ENDEF) de 1974-1975 foi o primeiro inquérito de análise de consumo alimentar da população brasileira e utilizou a metodologia de pesagem direta de alimentos pelo período de 7 dias consecutivos.

B) A Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher (PNDS) de 2006 visou caracterizar a população feminina em idade fértil e as crianças abaixo de 5 anos, assim como avaliou a prevalência de deficiência de vitamina A e de anemia ferropriva.

C) A Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição (PNSN) de 1988-1989 teve como objetivo a caracterização do hábito alimentar da população brasileira a partir da aplicação de dois registros alimentares em dias não consecutivos.

D) A Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) de 2008-2009 teve como objetivo investigar os orçamentos familiares combinados com outras informações sobre as condições de vida das famílias brasileiras, com destaque para a antropometria e o consumo alimentar efetivo.

#Questão 1046822 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Santo Antônio da Platina - PR, Nutricionista

No que se refere à alimentação escolar, é INCORRETO afirmar:

A) O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) autorizou, durante o período de suspensão das aulas, em razão de situação de emergência da pandemia do Covid-19, a distribuição de gêneros alimentícios adquiridos ou a serem adquiridos com recursos do PNAE aos pais ou responsáveis dos estudantes das escolas públicas de educação básica.

B) A educação alimentar e nutricional é uma das diretrizes da alimentação escolar, estando incluída no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.

C) Os cardápios da alimentação escolar podem ser elaborados por um professor Responsável Técnico, tendo como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados, de modo a respeitar as necessidades nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na promoção da alimentação adequada e saudável.

D) Os cardápios devem ser adaptados para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais, como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, dentre outras.

E) Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo 280g/estudantes/semana de frutas in natura, legumes e verduras, ou seja, frutas in natura, no mínimo, dois dias por semana, e hortaliças, no mínimo, três dias por semana.

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