A viscosidade é um elemento importante no tratamento de pacientes com disfagia, devendo-se monitorizar o uso de alimentos de baixa viscosidade que são aqueles com valores, em centipoises, de até
Nas emulsões parenterais hoje comercialmente disponíveis, podem ser encontrados os seguintes tipos de triglicérides de cadeia longa:
Na síndrome do cólon irritável, dentre os elementos permitidos, os seguintes são particularmente importantes:
Segundo as recomendações de Curreri, a necessidade protéica diária de um paciente adulto com 52Kg e 32% de área queimada
A cimetidina pode comprometer a absorção da vitamina:
Pacientes com insuficiência renal aguda em Nutrição Parenteral Total, sistema 3 em 1 deverão receber a seguinte quantidade diária de sódio:
No planejamento nutricional para o paciente com lesão raquimedular é importante considerar que o Balanço Nitrogenado é:
De modo geral a monitorização de eletrólitos plasmáticos em pacientes instáveis em Nutrição Parenteral, internados em UTIs, deve ser realizada:
A interrupção abrupta da Nutrição Parenteral Total, sistema glicídico, acarreta o risco de:
Na seleção de alimentos para o paciente com úlcera péptica é importante considerar que o pH do suco de laranja em relação ao pH gástrico é:
