Questões Concurso TJ/RO

#Questão 605603 - Nutrição, Nutrientes, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

Maria tem 65 anos e diagnóstico de obesidade grau II há cinco anos. Paciente refere dor osteoarticular, apneia do sono e glicemia de jejum alterada. O profissional nutricionista que realizará o atendimento nutricional deve considerar que:

A) a mobilização de gordura, que tem nove vezes mais quilocalorias que a proteína, é mais eficiente e também poupa massa corporal magra vital;

B) a perda de peso lenta e constante durante um período mais longo favorece o declínio acentuado na taxa metabólica de repouso;

C) a meta de peso deve ser individualizada e realista, focando na redução de peso corporal;

D) qualquer perda de peso, rápida ou lenta, resulta em perda extra de músculo, que foi desenvolvido para suportar o excesso de tecido adiposo;

E) a taxa metabólica de repouso diminui em até 50% dentro de 2 semanas após o início de uma dieta de redução de peso.

#Questão 604820 - Odontologia, Geral, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

De acordo com a OMS, considera-se idoso, nos países desenvolvidos, aquele indivíduo que possui 65 anos ou mais e, nos países em desenvolvimento, aquele que já alcançou 60 anos. No Brasil, o aumento da população idosa será da ordem de 15 vezes até 2025, o que colocará o Brasil como sexto país com maior número de idosos no mundo. Uma das alterações bucais mais frequentes em pessoas idosas é a hipossalivação, cujas causas podem ser sistêmicas, medicamentosas ou por irradiação advinda de terapias oncológicas de cabeça e pescoço. É uma condição bucal frequentemente associada à hipossalivação a presença:

A) do dorso da língua fissurado e com hiperplasia das papilas filiformes;

B) de eritema gengival linear ao redor de todos os elementos dentários remanescentes;

C) de pouca quantidade de saliva e em consistência fina e aquosa no paciente;

D) de candidíase oral devido à redução na limpeza e na atividade antimicrobiana promovida pela saliva;

E) de hiperplasia gengival na região de papilas palatinas.

#Questão 605604 - Nutrição, Nutrientes, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

Existem fatores regulatórios envolvidos no controle de peso que incluem neurotransmissores cerebrais, hormônios intestinais, entre outros. É correto afirmar que:

A) na obesidade, a leptina, uma adipocitocina secretada pelo tecido adiposo, inibe o consumo de energia ou aumenta o gasto energético;

B) os hormônios da tireoide modulam a resposta do tecido às catecolaminas e devem ser verificados nas mulheres especialmente após a menopausa;

C) a grelina é produzida principalmente pelo tecido adiposo e age no hipotálamo para estimular a fome e a alimentação;

D) o peptídeo YY é secretado pelas células endócrinas que revestem o intestino delgado e grosso e inibem a saciedade;

E) os níveis de serotonina são dependentes da ingestão alimentar de lipídeos.

#Questão 605605 - Nutrição, Nutrientes, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

O branqueamento das hortaliças, procedimento realizado antes do congelamento, tem como objetivo principal:

A) evitar o escurecimento;

B) acelerar o congelamento;

C) inativar enzimas;

D) reduzir o número de microorganismos;

E) manter a coloração.

#Questão 605606 - Nutrição, Nutrientes, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

A adoção de um conceito de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) considera aspectos que contemplam sua evolução histórica e política no Brasil. EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, dentro do contexto:

A) do direito humano à alimentação adequada e seus significados;

B) da garantia e interações da segurança alimentar e nutricional;

C) do direito humano à alimentação adequada e da garantia da segurança alimentar e nutricional;

D) da abordagem de recursos educacionais problematizadores do sistema alimentar;

E) das etapas do sistema alimentar e as interações e significados.

Questões Concurso TJ/RO

Pesquise questões de concurso nos filtros abaixo