Questões Concurso SEDAP/PB

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Nesse documento, o fecho "Atenciosamente,"

Assegura-se a correção gramatical do documento acima caso

#Questão 45557 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEDAP/PB, Fiscal Estadual Agropecuário

Texto para as questões 32 e 33

A análise físico-química de uma amostra de leite, oriunda de um laticínio que produz exclusivamente leite pasteurizado padronizado tipo C, apresentou 1,9% de gordura e 0,10 g de ácido láctico por 100 mL.

Acerca da quantidade de ácido láctico — 0,10 g por 100 mL — nessa amostra, é correto afirmar que

#Questão 45559 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEDAP/PB, Fiscal Estadual Agropecuário

Texto para as questões 32 e 33

A análise físico-química de uma amostra de leite, oriunda de um laticínio que produz exclusivamente leite pasteurizado padronizado tipo C, apresentou 1,9% de gordura e 0,10 g de ácido láctico por 100 mL.

Em relação à gordura presente na amostra de leite analisada, é correto afirmar que

#Questão 45564 - Veterinária, Geral, CESPE / CEBRASPE, 2009, SEDAP/PB, Fiscal Estadual Agropecuário

Um grupo de pessoas foi hospitalizado apresentando diarreia, febre, dor abdominal, vômito, calafrios e cefaleia. Há, no histórico dessas pessoas, um almoço em um restaurante, em que todas elas ingeriram maionese preparada com ovos crus. O restante da maionese foi apreendida para análises laboratoriais.

Nessa situação, a principal análise laboratorial a ser solicitada é

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