Questão Q45564
2009 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca - PB (SEDAP/PB)
Veterinária Geral
Prova: Concurso Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca - PB (SEDAP/PB) - Fiscal Estadual Agropecuário Área Medicina Veterinária - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009 • Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca - PB (SEDAP/PB)

Um grupo de pessoas foi hospitalizado apresentando diarre...

Um grupo de pessoas foi hospitalizado apresentando diarreia, febre, dor abdominal, vômito, calafrios e cefaleia. Há, no histórico dessas pessoas, um almoço em um restaurante, em que todas elas ingeriram maionese preparada com ovos crus. O restante da maionese foi apreendida para análises laboratoriais.

Nessa situação, a principal análise laboratorial a ser solicitada é

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