Questões Concurso MAPA

#Questão 118931 - Química, Geral, NCE, 2004, MAPA, Fiscal Federal Agropecuário

Durante a aplicação de um injetável anestésico local, contendo adrenalina e lidocaína, foi verificado que o tempo de duração da ação anestésica local deste lote de produto era menor que a normalmente apresentada pelos lotes anteriores da mesma marca, fabricado pela mesma empresa, na mesma sede. Ao mesmo tempo, verificou-se em outro lote deste mesmo produto a inquietação do animal que recebeu esta injeção, neste caso um gato de cerca de 8,0 Kg. Esses problemas NÃO podem estar relacionados ao seguinte fator:

A) uso de tanque reator de aço inox de baixa qualidade contendo soldas expostas;

B) não adição de metabissulfito de sódio na água onde se dissolve a adrenalina e posteriormente a lidocaína, sendo a concentração do metabissulfito igual a 0,1% p/v;

C) borbulhamento de oxigênio na solução ao invés do borbulhamento de nitrogênio, o que pode ter gerado alguma incompatibilidade entre gás e os ativos da formulação;

D) mau funcionamento da balança do almoxarifado que não se encontrava calibrada e qualificada;

E) borbulhamento de nitrogênio na solução antes de dissolver a adrenalina, o que pode ter gerado alguma incompatibilidade entre o gás e os ativos da formulação.

#Questão 118932 - Química, Geral, NCE, 2004, MAPA, Fiscal Federal Agropecuário

Na análise de uma massa de guaraná, enviada de Santarém no Pará, para a Cidade de São Paulo, foi proposto que se utilizasse a metodologia de extração da massa, descrita na Farmacopéia Brasileira, 3ª Edição (uso de Soxhlet e clorofórmio como líquido extrator) com análise quantitativa posterior por espectrofotometria de ultravioleta. Caso se substituísse o processo de extração por dissolução da massa em clorofórmio, e posterior extração por colocação do becher ou similar, contendo o material dissolvido, em banho de ultra-som por 30 minutos, poderiam ser esperadas em termos teóricos as seguintes modificações nos resultados do método e na tentativa de se validar o mesmo:

A) um aumento no teor de cafeína, em relação ao método farmacopéico, mostrando o método novo ser mais eficiente em termos de rendimento, mas não necessariamente em termos de seletividade;

B) no desenvolvimento dos experimentos para determinar a linearidade do método, serão obtidos valores de absorvância maiores que aqueles obtidos com o uso do método farmacopéico, visto que ocorre um aumento no teor de cafeína na amostra;

C) nenhuma alteração poderá ser detectada, uma vez que a massa de guaraná é totalmente solúvel em clorofórmio, não sendo a forma de extração de vital importância nesta análise;

D) o teor final de cafeína medido poderá ser menor que o obtido no método farmacopéico, uma vez que o uso de Soxhlet é reconhecidamente mais eficiente que o uso de ultra-som apenas;

E) a cafeína degrada pela ação do ultra-som, sendo inviável a análise pela nova metodologia proposta.

#Questão 118934 - Química, Geral, NCE, 2004, MAPA, Fiscal Federal Agropecuário

Sobre um produto comercializado como pó de guaraná energético composto, levantou-se a suspeita de que o mesmo tinha menos pó de guaraná do que o rotulado em sua embalagem. Pensando em se resolver este problema através de técnicas de análises químicas, foi proposta a quantificação de cafeína neste produto e o confronto com os teores usuais de cafeína descritos na Farmacopéia Brasileira para este tipo de matériaprima. Sabendo que neste pó, além do pó de guaraná (frutos secos pulverizados), se adiciona lactose, Estearato de magnésio e corante caramelo em pó, na etapa de avaliação da exatidão do método, durante sua validação, deve se utilizar no preparo de amostra:

Nota: Placebo; mistura de Iactose, estearato de magnésio e corante caramelo em pó nas concentrações utilizadas no produto.

SQR; mesmo que substância química de referência ou padrão secundário.

A) placebo, o pó de guaraná e cafeína SQR;

B) placebo, pó de guaraná padronizado e cafeína SQR;

C) lactose (muito reativa), cafeína SQR e pó de guaraná;

D) cafeína padrão primário, placebo e estearato de magnésio (insolúvel em água);

E) lactose (muito reativo), cafeína SQR e metabissulfito de sódio para estabilizar a cafeína.

#Questão 286916 - Direito do Consumidor, Proteção à Saúde e Segurança, NCE, 2004, MAPA, Zootecnia (Com Inglês)

#Questão 286917 - Direito do Consumidor, Proteção à Saúde e Segurança, NCE, 2004, MAPA, Zootecnia (Com Inglês)

Qualquer atividade fornecida no mercado de consumo, mediante remuneração, inclusive as de natureza bancária, financeira, de crédito e securitária, salvo as decorrentes das relações de caráter trabalhista, são, para efeito do Código de Defesa do Consumidor:

A) produto;

B) serviço;

C) trabalho;

D) coisa;

E) empresa.

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