Questões de Nutrição da MSConcursos

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Listagem de Questões de Nutrição da MSConcursos

#Questão 201821 - Nutrição, Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos, MSConcursos, 2011, FSPSCE/RS, Nutricionista

O binômio Tempo x Temperatura consiste nos dois fatores mais pesquisados para controlar, eliminando ou diminuindo o número de microorganismos durante o processamento, manipulação e distribuição dos alimentos para consumo. Sobre o processo de cocção e reaquecimento de preparações, é CORRETO afirmar:

#Questão 202157 - Nutrição, Nutrição Parenteral e Enteral, MSConcursos, 2011, FSPSCE/RS, Técnico em Nutrição e Dietética

Para o Cálculo do Volume das fórmulas a serem administradas depende, didaticamente, de muitas variáveis. Dentre elas NÃO podemos citar:

#Questão 202159 - Nutrição, Nutrição Parenteral e Enteral, MSConcursos, 2011, FSPSCE/RS, Técnico em Nutrição e Dietética

Dentre as técnicas de administração de dieta enteral, podemos dizer que:

#Questão 202254 - Nutrição, Nutrição Parenteral e Enteral, MSConcursos, 2011, FSPSCE/RS, Nutricionista

O local de administração da dieta é um dos fatores a ser considerado na seleção da via de acesso para a nutrição enteral. Assinale a alternativa que apresenta uma desvantagem da localização gástrica:

#Questão 202470 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, MSConcursos, 2011, FSPSCE/RS, Técnico em Nutrição e Dietética

A Deficiência protrica é vista mais frequentemente em crianças, devido aos seus requerimentos maiores de proteínas e calorias por quilograma de peso corpóreo e a sua maior suscetibilidade a fatoresque impedem uma ingestão adequada. De acordo com as diferentes características do quadro clínico entre o Marasmo e o “ Kwashiorkor” , podemos citar que:

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