Questões de Nutrição da Instituto Graça Aranha

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Listagem de Questões de Nutrição da Instituto Graça Aranha

O total de alimentos servidos em uma UAN é de 300 kg e o total de restos deixados pelos comensais é de 120 kg, determine o resto-ingestão em kg.

Pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico ou radioterápico podem apresentar alguns sintomas indesejáveis que podem interferir na ingestão de alimentos como náuseas, vômitos, xerostomia, mucosite e diarréia. Marque a opção correta nas orientações desses sintomas:

O principal objetivo da conduta dietoterápica em pacientes com Infarto Agudo do Miocárdio é:

A nutrição esportiva melhora o desempenho e a composição corporal, otimizando a qualidade de vida. Assinale a alternativa correta.

A medida do pH de um alimento é muito importante para determinar a atividade das enzimas. De acordo com a classificação e pH de alguns alimentos marque a opção correta:

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