Questões de Nutrição da FCC

empregador responsabilizar-se pela guarda e conservação dos equipamentos.

empregado substituir os EPIs danificados ou extraviados.

empregador garantir a higienização dos EPIs.

empregado fazer cumprir as normas de segurança.

empregador tornar obrigatório o uso dos EPIs.

centralizar as ações e articulações entre as esferas do governo.

avaliar as diretrizes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional − CONSEA.

articular, acompanhar e monitorar a implementação de ações de saúde e alimentação.

elaborar a Política e o Plano Nacional de Segurança Alimentar.

promover a intersetorialidade das políticas, programas e ações governamentais e não governamentais.

gema.

açúcar.

sal.

ácido.

água.

apresenta “ponto de fumaça” à temperatura superior aos óleos de milho e canola.

aquecido a altas temperaturas perde suas características sensoriais.

é indicado somente para tempero de saladas e molhos.

aquecido a altas temperaturas ressalta o sabor dos alimentos.

não deve ser usado em fritura.

engrossados à base de gordura e de farinha de trigo.

emulsionados com amido de milho.

emulsionados com creme de leite.

à base de caldo de peixe e reduzidos sem adição de espessante.

espessados com gelatina.