Questões de Nutrição da FAU

Listagem de Questões de Nutrição da FAU

#Questão 1111301 - Nutrição, Tecnologia de Alimentos, FAU, 2025, Prefeitura de Toledo - PR, Cozinheiro I

Os locais onde são armazenados alimentos novos empacotados NÃO deverão:

Receber raios solares diretamente.

Ser bem iluminado.

Ser usado apenas para estocar alimentos.

Ter controle de acesso.

Ter ventilação natural.

#Questão 1111302 - Nutrição, Tecnologia de Alimentos, FAU, 2025, Prefeitura de Toledo - PR, Cozinheiro I

O descongelamento natural de um frango inteiro deve ser feito:

Com vapor quente oriundo de um secador de cabelos.

Em cima de bancadas.

Exposto ao sol.

No forno convencional.

No interior de refrigeradores.

#Questão 1111303 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, FAU, 2025, Prefeitura de Toledo - PR, Cozinheiro I

#Questão 1111304 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, FAU, 2025, Prefeitura de Toledo - PR, Cozinheiro I

#Questão 1111305 - Nutrição, , FAU, 2025, Prefeitura de Toledo - PR, Cozinheiro I

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