Questões de Nutrição da Avança SP

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Listagem de Questões de Nutrição da Avança SP

#Questão 1045636 - Nutrição, Dietoterapia, Avança SP, 2022, Prefeitura de Louveira - SP, Nutricionista - Edital nº 01

A dieta geral hipossódica é aquela em que há controle de sódio, tanto dos alimentos que o contém em grande quantidade em sua composição, quanto da oferta do sal de adição. Não é uma condição clínica onde há indicação desse tipo de dieta: 

#Questão 1045638 - Nutrição, Dietoterapia, Avança SP, 2022, Prefeitura de Louveira - SP, Nutricionista - Edital nº 01

A Dieta leve é destinada a pacientes em situação de pré ou pós operatório, no caso de alteração gastrointestinal ou dificuldades de mastigação e/ou deglutição. São permitidos, nessa dieta, alimentos do tipo:

#Questão 1045646 - Nutrição, Dietoterapia, Avança SP, 2022, Prefeitura de Louveira - SP, Nutricionista - Edital nº 01

Analise os itens, abaixo, ligados ao tema interação fármaco-nutriente:
I - Níveis de albumina: Os baixos níveis podem tornar os fármacos mais potentes, aumentando a disponibilidade nos tecidos. II - Obesos ou idosos têm uma maior proporção de tecido adiposo, os fármacos lipossolúveis podem acumular-se (aumento do risco de toxicidade). III – Corticosteroides têm a tendência de aumentar os níveis de glicose.
É correto o que se afirma em:

#Questão 1045649 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Avança SP, 2022, Prefeitura de Louveira - SP, Nutricionista - Edital nº 01

Sobre o pepsinogênio, responda verdadeiro (V) ou falso (F) e assinale a alternativa que traz a sequência correta:
(__) Pepsinogênio é inativo. (__) Principal Função - digestão das proteínas. (__) Atua melhor em meio básico (pH ótimo – 7,9).

#Questão 865714 - Nutrição, , Avança SP, 2021, Prefeitura de Louveira - SP, Técnico em Nutrição

No que se refere à adequada higiene das mãos, o manipulador de alimentos deverá utilizar:

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