Questões sobre Nutrição e Saúde Pública

#Questão 1108598 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Cozinheiro

Perigos biológicos, químicos e físicos ameaçam a segurança alimentar de modo significativo. Assinale a alternativa CORRETA:

A)

Verificar a procedência e o estado das embalagens, aliando boas práticas de manipulação, reduz contaminações.

B)

Armazenar produtos químicos no mesmo local de ingredientes confere praticidade sem comprometer a qualidade.

C)

Descuidar do tempo de exposição de alimentos crus em balcões simplifica a operação de grandes volumes.

D)

Retirar fragmentos de vidro ou metais dos ingredientes durante o pré-preparo é dispensável, pois a cocção neutraliza riscos.

#Questão 1108707 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, ADM&A, 2025, Prefeitura de João Alfredo - PE, Merendeiro(a)

O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) incentiva a inclusão de hortaliças na merenda. Assinale a alternativa que promove hábitos saudáveis.

A)

Servir guloseimas industrializadas em todas as refeições diárias.

B)

Priorizar frituras para realçar o sabor dos legumes.

C)

Adicionar corantes artificiais para despertar maior interesse.

D)

Oferecer saladas cruas variadas e valorizar alimentos regionais.

#Questão 1130621 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FUNDATEC, 2025, Prefeitura de Tangará da Serra - MT, Nutricionista

#Questão 1130623 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FUNDATEC, 2025, Prefeitura de Tangará da Serra - MT, Nutricionista

#Questão 1076239 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, CESPE / CEBRASPE, 2025, EMBRAPA, Pesquisador – Área: Ciências Agrárias – Subárea: Sistemas Agrícolas Tradicionais (SATs)

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