Questões de Nutrição do ano 2022

#Questão 1044712 - Nutrição, Dietoterapia, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Guaratuba - PR, Nutricionista - Edital nº 001

O sal de cozinha (Cloreto de sódio) é encontrado principalmente nos alimentos processados. No Brasil, a ingestão de sal de cozinha varia de 9 a 12g por pessoa por dia, com aumento do consumo pelos alimentos processados. Qual é a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) para o sal de cozinha pela população?

A) A OMS recomenda a ingestão de 7g de sal de cozinha por pessoa por dia.

B) A OMS recomenda a ingestão de 6g de sal de cozinha por pessoa por dia.

C) A OMS recomenda a ingestão de 5g de sal de cozinha por pessoa por dia.

D) A OMS recomenda a ingestão de 4g de sal de cozinha por pessoa por dia.

E) A OMS recomenda a ingestão de 3g de sal de cozinha por pessoa por dia.

#Questão 1044713 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Guaratuba - PR, Nutricionista - Edital nº 001

As necessidades de ferro durante os primeiros anos de vida e durante a gestação são muito elevadas, por isso o Ministério da Saúde recomenda a adoção de medidas complementares ao estímulo à alimentação saudável. De acordo com o Programa Nacional de Suplementação de Ferro, a suplementação profilática de ferro é recomendada, EXCETO:

A) Para todas as crianças entre seis e vinte e quatro meses de idade.

B) Prematuros e recém-nascidos com baixo peso, mesmo em aleitamento materno exclusivo, devem receber, a partir do trigésimo dia após o nascimento.

C) Crianças em aleitamento materno exclusivo só devem receber suplementos a partir do sexto mês de idade.

D) Se a criança não estiver em aleitamento materno exclusivo, a suplementação deverá ser realizada a partir do trigésimo dia após o nascimento.

E) Para gestantes ao iniciarem o pré-natal, independentemente da idade gestacional até o terceiro mês pósparto e pós-aborto.

#Questão 1044714 - Nutrição, Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Guaratuba - PR, Nutricionista - Edital nº 001

O regulamento técnico para a Terapia de Nutrição Enteral (TNE), da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, não indica a TNE aos pacientes:

A) Que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, mas que possuam a função do trato intestinal parcial ou totalmente íntegra.

B) Que, mesmo satisfazendo suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, não possuam a função do trato intestinal parcialmente íntegra.

C) Que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, mas que possuam a função do trato intestinal parcialmente íntegra.

D) Que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, mas que possuam a função do trato intestinal totalmente íntegra.

E) Nenhuma das alternativas está incorreta.

#Questão 1044715 - Nutrição, Dietoterapia, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Guaratuba - PR, Nutricionista - Edital nº 001

O posicionamento da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, em relação à dieta sem glúten, afirma:

A) Estudos recentes confirmam que a sensibilidade ao glúten se diferencia da sensibilidade a hidratos de carbono de cadeia curta, pela alta fermentação.

B) Os estudos confirmam que há evidência suficiente para assumir que os indivíduos saudáveis experimentariam benefícios do consumo de uma dieta sem glúten.

C) Dados experimentais recentes mostraram possíveis efeitos benéficos da dieta sem glúten sobre a microbiota intestinal em indivíduos saudáveis.

D) Dados epidemiológicos sustentam que pessoas com doença celíaca e excesso de peso apresentam perda de peso sob uma dieta sem glúten.

E) Dietas sem glúten podem ser saudáveis para a população em geral, desde que a retirada dos alimentos processados sem glúten seja compensada pela ingestão de outros grãos integrais e de hortaliças de baixa densidade energética.

#Questão 1044716 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Guaratuba - PR, Nutricionista - Edital nº 001

O Ministério da Saúde elaborou o Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil, com metas específicas para promover o desenvolvimento e a implementação de políticas públicas para a prevenção e o controle das DCNT e seus fatores de risco. Qual das metas listadas a seguir será monitorada para o período de 2021-2030:

A) Reduzir a prevalência de obesidade em crianças.

B) Reduzir a prevalência de obesidade em adolescente.

C) Reduzir o consumo médio de sal pela população.

D) Deter o crescimento da obesidade em adultos.

E) Aumentar o consumo recomendado de frutas e hortaliças em 50%.

Questões de Nutrição do ano 2022

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