Questões de Nutrição do ano 2022

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Listagem de Questões de Nutrição do ano 2022

Dentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que corresponde a um método direto de avaliação nutricional.

A mulher que amamenta, apresenta requerimentos nutricionais específicos decorrentes da lactação e do ganho de peso gestacional. Considerando está sentença, é CORRETO afirmar que:

A padronização dos cardápios envolve a definição da composição das refeições, tipos de preparações e matérias primas a serem incluídas, e frequência das preparações e matérias primas utilizadas. Em alimentação institucional, o padrão do cardápio pode ser classificado como básico, intermediário ou superior (VIEIRA e JAPUR ,2012). Sobre o assunto, avalie a seguir as combinações de cardápios para o almoço e marque a alternativa que apresenta um cardápio de padrão básico.

A assistência nutricional ao paciente oncológico objetiva a prevenção ou a reversão do declínio do estado nutricional, bem como busca evitar a progressão para quadro de caquexia, garantindo, assim, melhor qualidade de vida para o paciente. A meta nutricional deve ser estabelecida de acordo com os resultados obtidos na avaliação do estado nutricional.

Avalie o que se afirma em relação às recomendações nutricionais para doentes com câncer.


I - Para pacientes em situações de hipermetabolismo, estresse ou má absorção, a recomendação calórica é maior que 35 kcal/kg peso/dia.

II - Para ganho de peso, a recomendação calórica é de 25 kcal/kg peso/dia.

III - Para pacientes em situações de hipermetabolismo, estresse ou má absorção, a recomendação proteica é de 1,5 a 2,5 g/kg peso/dia.

IV - Para ganho de peso, a recomendação proteica é de 1 a 1,2 g/kg peso/dia.


Está correto apenas o que se afirma em

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