Questões de Nutrição do ano 2022

#Questão 1045986 - Nutrição, Dietoterapia, Prefeitura de Bauru - SP, 2022, Prefeitura de Bauru - SP, 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Nutricionista - Edital nº 12

Sobre as estratégias de intervenção dietética e nutricional para crianças e adolescentes obesos, assinale a alternativa CORRETA.

A) O uso de edulcorantes é uma ferramenta útil para aumentar a socialização de crianças e adolescentes em restrição energética.

B) A perda de peso tende a ser mais eficaz e duradoura quando a intervenção é efetuada por equipe composta por nutricionista, médico, psicólogo e educador físico, experientes nas áreas de obesidade e adolescência.

C) A eliminação ou a redução dos carboidratos na dieta é uma estratégia eficaz para a perda de peso em crianças e adolescentes.

D) O consumo de suco de frutas deve ser proibido a todas as crianças e adolescentes, independente da forma de preparo.

#Questão 1045987 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, Prefeitura de Bauru - SP, 2022, Prefeitura de Bauru - SP, 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Nutricionista - Edital nº 12

Na adolescência as necessidades nutricionais estão fortemente ligadas ao padrão de crescimento acelerado, típico desta faixa etária. Sobre as recomendações nutricionais para adolescentes, assinale a alternativa INCORRETA:

A) A recomendação da ingestão proteica de adolescentes com idade entre 9 e 13 anos é de 0,95g/kg/dia.

B) A necessidade de ferro aumenta para ambos os sexos, pelo rápido crescimento e pelo aumento da massa muscular.

C) As recomendações de vitamina A são consideradas separadamente por sexo, por causa das diferenças que ocorrem durante este período e da influência hormonal nos valores sanguíneos desta vitamina.

D) As necessidades de cálcio são menores durante a puberdade e a adolescência em comparação com as de qualquer outro período da vida.

#Questão 1045988 - Nutrição, Avaliação Nutricional, Prefeitura de Bauru - SP, 2022, Prefeitura de Bauru - SP, 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Nutricionista - Edital nº 12

A avaliação da ingestão alimentar é fundamental para se direcionar o diagnóstico nutricional da criança. Sobre os indicadores dietéticos, é CORRETO o que se afirma em:

A) O consumo alimentar de crianças em idade escolar deve ser estimado com base em dados exatos de quantidade e número de porções consumidas de cada alimento num período mínimo de 7 dias.

B) A escolha do tipo de inquérito dietético vai depender da idade da criança, do objetivo da avaliação, das condições socioeconômicas e da disponibilidade de tempo.

C) Para pré-escolares, o registro alimentar deve ser realizado por período mínimo de 15 dias.

D) O questionário de frequência alimentar é a melhor ferramenta para avaliar inadequações de nutrientes específicos.

#Questão 1045989 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, Prefeitura de Bauru - SP, 2022, Prefeitura de Bauru - SP, 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Nutricionista - Edital nº 12

A Norma técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN (2011) apresenta os parâmetros que devem ser adotados para correta vigilância nutricional. Os índices antropométricos mais amplamente usados, recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e adotados pelo Ministério da Saúde para a avaliação do estado nutricional de crianças, são:

A) Índice de massa corporal (IMC) para idade; Peso para estatura; Peso para idade e Estatura para idade.

B) Circunferência da cintura; Índice de massa corporal (IMC) para idade; Peso para estatura e Estatura para idade.

C) Circunferência da cintura; Índice de massa corporal (IMC) para idade; Peso para idade e Estatura para idade.

D) Perímetro cefálico; Índice de massa corporal (IMC) para idade; Peso para estatura e Peso para idade.

#Questão 1045990 - Nutrição, Legislação Profissional de Nutrição, Prefeitura de Bauru - SP, 2022, Prefeitura de Bauru - SP, 2022 - Prefeitura de Bauru - SP - Nutricionista - Edital nº 12

Segundo a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN nº 465, de 23 de agosto de 2010 que dispõe sobre as atribuições do Nutricionista, no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE), compete ao nutricionista, vinculado à Entidade Executora, exercer determinadas atividades OBRIGATÓRIAS, dentre elas:

A) Coordenar, supervisionar e executar ações de educação permanente em alimentação e nutrição para a comunidade escolar.

B) Participar do recrutamento, seleção e capacitação de pessoal que atue diretamente na execução do PAE.

C) Planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardápio da alimentação escolar, com base no diagnóstico nutricional e nas referências nutricionais.

D) Colaborar na formação de profissionais na área de alimentação e nutrição, supervisionando estagiários e participando de programas de aperfeiçoamento, qualificação e capacitação.

Questões de Nutrição do ano 2022

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