A avaliação da ingestão alimentar é fundamental para se

A O consumo alimentar de crianças em idade escolar deve ser estimado com base em dados exatos de quantidade e número de porções consumidas de cada alimento num período mínimo de 7 dias. B A escolha do tipo de inquérito dietético vai depender da idade da criança, do objetivo da avaliação, das condições socioeconômicas e da disponibilidade de tempo. C Para pré-escolares, o registro alimentar deve ser realizado por período mínimo de 15 dias. D O questionário de frequência alimentar é a melhor ferramenta para avaliar inadequações de nutrientes específicos.