Questões de Nutrição do ano 2015

#Questão 605986 - Nutrição, Dietoterapia, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

No que se refere à conduta do paciente diabético, é correto afirmar que:

A) na contagem de carboidratos, as porções de alimentos que contribuem com 15 gramas de carboidratos simples são consideradas como uma porção de carboidrato;

B) é importante orientar o paciente a medir a glicemia antes e imediatamente depois das refeições para realizar ajustes na alimentação e na dose de medicamentos;

C) os amidos são rapidamente metabolizados em 100% de glicose durante a digestão, ao contrário da sacarose;

D) a frutose tem uma resposta glicêmica elevada que é atribuída ao seu índice de absorção mais rápido;

E) a carga glicêmica dos alimentos mede a área sob a curva da glicemia pós-prandial após a ingestão de 50 gramas de carboidratos digeríveis em comparação com 50 gramas de um alimento padrão, glicose ou pão branco.

#Questão 605987 - Nutrição, Dietoterapia, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

E.R.S., 55 anos, é portador de diabetes melito tipo 1. Durante atendimento ambulatorial pelo serviço de nutrição do Hospital Universitário X, o paciente relatou episódios frequentes de hipoglicemia. Quanto ao tratamento imediato da hipoglicemia, a orientação correta é oferecer ao paciente:

A) 15 gramas de carboidratos, que equivale a seis bolachas de sal, e reavaliar a glicemia em 25 minutos;

B) 20 gramas de carboidratos, que equivale a uma colher de sopa de mel, e reavaliar a glicemia em 15 minutos;

C) 20 gramas de carboidratos, na forma de gel de glicose, e reavaliar a glicemia em 25 minutos;

D) 15 gramas de carboidratos, que equivale a 250ml de suco de frutas, e reavaliar a glicemia em 15 minutos;

E) 15 gramas de carboidratos, que equivale a uma colher de sopa de mel, e reavaliar a glicemia em 15 minutos.

#Questão 606009 - Nutrição, Dietética, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

A ingestão dietética de referência (DRI) foi criada por meio do Comitê da Dietary Reference Intake e consiste em um conjunto de quatro valores de referência. Esse conjunto de referência pode ser utilizado para o planejamento e a avaliação de dietas para indivíduos ou também para grupos, de acordo com o estágio da vida. Os dois valores que fazem parte da DRI são:

A) necessidade máxima estimada (EAR) e ingestão dietética recomendada (RDA);

B) limite inferior tolerável de ingestão (UL) e necessidade média estimada (EAR);

C) ingestão dietética recomendada (RDA) e ingestão adequada (AI);

D) ingestão recomendada (IR) e ingestão adequada (AI);

E) limite inferior tolerável de ingestão (UL) e necessidade máxima estimada (EAR).

#Questão 606074 - Nutrição, Avaliação Nutricional, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

A antropometria envolve a obtenção de medidas físicas de um indivíduo, sendo o peso, uma medida muito importante. O significado do cálculo do peso ajustado é:

A) o peso teórico corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for entre 95% e 115%;

B) o peso atual corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%;

C) o peso atual corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%;

D) o peso usual corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%;

E) o peso ideal corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for entre 95% e 115%.

#Questão 606075 - Nutrição, Avaliação Nutricional, FGV, 2015, TJ/RO, Analista Judiciário

Questões de Nutrição do ano 2015

Pesquise questões de concurso nos filtros abaixo