Questões de Nutrição do ano 2005

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Listagem de Questões de Nutrição do ano 2005

#Questão 202055 - Nutrição, Nutrientes, FUMARC, 2005, Prefeitura de Contagem - MG, Nutricionista

Em geral, hortaliças e vegetais folhosos são boas fontes de cálcio. Entretanto, alguns contêm ácidos oxálicos suficientes para formar oxalato de cálcio não utilizável. Estes alimentos são:

#Questão 202057 - Nutrição, Nutrientes, FUMARC, 2005, Prefeitura de Contagem - MG, Nutricionista

Correlacione as colunas abaixo de acordo com as fontes alimentares:

I. tiamina
II. ácido ascórbico
III. retinol
IV. ácido fólico
V. tocoferol

( ) frutas cítricas, tomate, acerola, goiaba
( ) vegetais folhosos, leguminosas, carnes, vísceras
( ) porco, grãos integrais, fígado
( ) hortaliças e frutas verdes e amarelas, gema de ovo
( ) óleos vegetais, germe de trigo, gema de ovo, gordura do leite

A seqüência CORRETA, de cima para baixo, é:

#Questão 202063 - Nutrição, Nutrientes, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

A alta ingestão dietética de potássio pode ajudar a

#Questão 202065 - Nutrição, Nutrientes, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

A adição de iodo ao sal de cozinha é uma medida de prevenção de

#Questão 202066 - Nutrição, Nutrientes, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

Um adulto normal saudável necessita de uma ingestão diária de água, em litros, em torno de:

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